Індустрія кімнатного сільського господарства набирає оберти. Принцип внутрішнього фермерства полягає в тому, як можна вирощувати їжу, ефективно використовуючи землю, простір і ресурси. У Нью-Йорку простір, безумовно, обмежений, і ми бачили, як міські ферми використовують простір інноваційними способами: Brooklyn Grange використовують місце на даху або невеликі приміщення, такі, як Farm One, а також плавучі демонстраційні ферми, як Swale.
Міста, які оточені водою, використовують свої берегові райони для будівництва споруд, стійких до штормових припливів. Aqua Ark, досвідчений розробник для будівництва комерційних та житлових водних споруд, вірить у концепцію плавучих міст.
Зараз Aqua Ark будує найбільшу ферму в Нью-Йорку площею 14678 м², розташовану недалеко від центру розподілу продуктів харчування Хантс-Пойнту в Бронксі. Об'єкт надає горизонтальну площу для вирощування, масштаб, недоступний в Нью-Йорку.
Це унікальна можливість для фермерських господарств вирощувати продукти в непосередній близькості від найбільшого у світі центру розподілу продуктів харчування.
Водне середовище також забезпечує економію енергії завдяки зниженню витрат на опалення та охолодження. Завдяки водяним тепловим насосам та можливому використанню додаткового тепла від сусідньої водоочисної станції, економія складає 30-70% на витратах на опалення і 20-50% на витратах на охолодження, як показують дані Агентства з охорони довкілля США.
Енергоефективність об'єкта особливо важлива для цього регіону, який страждає від найвищих рівнів забруднення повітря в Нью-Йорку.
Крім того, оскільки цей відрізок буде розташований на воді, природне освітлення матиме мінімальні перешкоди, що приносить значні можливості для зекономлення коштів.
- Раніше ми повідомляли про те, що нетрадиційна ферма в штаті Огайо об'єднала людей з обмеженими можливостями, які працюють, вирощуючи салат на аквапоніці.
- Британська компанія LettUS Grow, яка займається вирощуванням овочів без ґрунту, виділила вченим на розробку запилювальної технології 2 мільйони фунтів стерлінгів або близько 2,6 мільйона доларів.
- Як постійне зобов'язання щодо підтримки екотуризму, компанія Bali Dynasty Resort заснувала власну міні-гідропонічну ферму.
- У Монреалі (Канада) функціонує безвідходне підприємство з виробництва корму для худоби з білка мучних червів.
- Після Парижа і Марселя грибна ферма з'явилася в Авіньйоні, де асоціація «Les jeunes pousses» відкрила першу міську грибну ферму.
