На цьому тижні виникло кілька питань стосовно того, як Walmart відкриє завод з фасування яловичини і як новий завод вплине на ціни на велику рогату худобу.
Коротка відповідь полягає в тому, що відкриття цього підприємства ймовірно не сильно змінить ціни на худобу. Причина, чому ціни не повинні сильно змінитися, полягає в тому, що це не змінює пропозицію та попит на яловичину.
Walmart співпрацює з підприємством з виробництва сільськогосподарського матеріалу, певним кормовим господарством та спеціалізованим забійним заводом, і протягом цього часу підприємство Walmart прийматиме поставки та виконуватиме подальшу обробку та фасування для бренду Walmart.
Таким чином, переробне підприємство створюватиме конкуренцію іншим переробним підприємствам і на рівні роздрібної торгівлі. Однак малоймовірно, що це змістить попит або пропозицію в достатній мірі, щоб реально вплинути на ціни на велику рогату худобу на етапах виробництва телят та однорічних тварин.
Люди, на яких це вплине, - це ті виробники, які використовують генетику виробника насіння та постачають худобу до програми.
- Ціни на велику рогату худобу в Великобританії трохи зросли за останній тиждень, хоча, за останніми аналізами, вони все ще помітно нижчі, ніж минулого року.
- Асоціація ірландських фермерів (IFA) заявила, що на м'ясопереробних підприємствах були прийняті "угодні зусилля" для зниження цін, а такі дії можна оцінити як "акт саботажу".
- Ірландія була єдиною країною, яка збільшила виробництво м'яса в перші чотири місяці року.
