Оскільки зміна клімату стає занадто спекотною для виноградарства на півдні Європи, виноградництво розвивається в Скандинавії.
Хокан Ханссон вирощує виноград в виноробні Халлокра протягом 17 років разом з Майком Дейлі. "Ми тепер маємо додатковий місяць літа", - каже Ханссон.
У куточку свого вибеленого помістя 18-го століття Хокан Ханссон, який є вже п'ятим поколінням своєї сім'ї, що працює на цьому куску землі на півдні Швеції, веде стертий набір щоденників, не лише з почуттєвих міркувань. Зміна клімату змушує виробників вина розглядати інші сорти винограду.
З початку 1950-х років мати Ханссона, захоплений метеоролог-любитель, уважно записувала кожну деталь погоди в графстві Сконе. Її записи показують, чому через 70 років її син став членом однієї з найшвидшо розвиваються груп все більш успішних і відзначених нагородами шведських виноробів.
Прямий мовлення: "Це дійсно зовсім ясно", - сказав 68-річний Ханссон, колишній фінансист, який посадив свої перші виноградні лози на південних схилах того, що зараз є виноградником Халлокра, і сьогодні має близько 22 000 кущів на 6,5 га.
Прямий мовлення: "Ми тепер маємо додатковий місяць літа. І зими не такі, як раніше. Ось чому ми можемо виготовляти вино, а раніше цього не могли 50 років тому".
Читайте також:
• За словами представників громадського здоров'я, помідори, швидше за все, є джерелом вибуху сальмонельозу в Швеції. • У цьому році на ПАТ "Коблево" збирали 400 тонн винограду на день, що є рекордом для компанії. Загалом протягом вересня коблевські виноградарі зібрали понад 10 тис. тонн винограду, що на 16% менше порівняно з минулорічним врожаєм. • Проливні дощі завдали серйозної шкоди врожаю винограду в Аліканте та Мурсії, що значно зменшило обсяги виробництва.
