Іспанська часнична кампанія продовжується з врожаєм у регіоні Кастилія-Ла-Манча. Хоча площа часнику трохи збільшилася цього року, обильні дощі пошкодили важку частину виробництва і вплинули на зовнішній вигляд продукту.
«У цьому році ми очікували дуже хорошої якості часнику, але обильні і тривалі дощі в основних районах виробництва призвели до скорочення обсягів врожаю», — каже Хуан Карлос Наварро, генеральний директор Big Garlic. «Ринок очікував великого врожаю іспанського часнику, але обсяги в Китаї аналогічні минулорічним. Проте, оскільки виробництво в Іспанії (найважливіше в Європі) зменшилося, пропозицій не вистачить, щоб ціни знизилися», — додав він.
Осадки під час збору врожаю дуже руйнівні. Це ускладнює збір, поля брудні, а зовнішній вигляд самого продукту порушений. «Хоча внутрішня якість часнику у цьому році покращилася порівняно з попереднім, занадто багато дощів привели до помітної шкоди шкірці у великій частини продукту. У цій кампанії ринок повинен визнати, що параметри якості відрізняються освідомлення того, що ми не можемо викидати хороший продукт, тому що він не виглядає красиво. Великі роздрібні торговці повинні будуть прийняти внутрішню красу продукту», — додав Наварро.
Криза коронавірусу призвела до ряду змін на ринку часнику. «Наша ситуація трохи краще, ніж декілька місяців тому, але наша мета — продовжувати експортувати часник у тому вигляді, в якому він з'явився цього року. Варто відзначити, що експорт у останніх кампаніях збільшився як в ЄС, так і в третіх країнах, особливо в тих, які хочуть відмовитися від китайського часнику в пошуках гарантій безпеки харчових продуктів і сертифікатів якості, які стають все більш вимогливими. Міжнародні ринки часнику приділяють все більше уваги походженню продукту».
Читайте також:
- Вісент Ґімено, фермер з Фіельї, Ель-Фіґу, в регіоні Л'Хорта Норд, вирішив передати міськраді 8 000 кг картоплі з врожаю цього року для вразливих секторів муніципалітету.
- Агропродовольчі кооперативи Іспанії оновили прогноз врожаю кісточкових фруктів в Іспанії на 2020 рік. Підтверджено, що світове виробництво персика, нектарина в Іспанії буде значно нижче, ніж у 2019 році, залишаючись на рівні 1,4 млн тонн, тобто на 11,9% менше, ніж минулого року.
- Сильні і постійні дощі і шторми, супроводжені градом в деяких випадках, доторкнулися південну половину Іспанії: Альмерію, Мурсію, Аліканте, Валенсію та Балеарські острови. Між середою та четвергом шторми перемістилися в бік Кастельони та Каталонії.
