31 июля завершился первый этап летней сезонной инспекции пищевой цепи в Венгрии. Эксперты наложили штрафы на сумму более 15 миллионов форинтов (43,5 тыс. евро) за 3000 проверок.
Инспекторы проверили в общей сложности около 8 900 отечественных и зарубежных продуктов питания, из которых 6,56 тонн должны были быть изъяты из обращения.
Серия летних сезонных проверок, охватывающих всю пищевую цепочку, была начата 1 июля при координации Nébih экспертами из окружных правительственных учреждений. Исследования сосредоточены, среди прочего, на деятельности коммерческих предприятий и предприятий общественного питания, передвижных магазинов и буфетов в местах, часто посещаемых туристами, а также на производстве и распределении мороженого и питании молодёжных и детских лагерей.
Специалисты проверяют условия безопасности пищевых продуктов при производстве и распределении продуктов питания, а также качество и отслеживаемость продуктов. В летнюю жару особенно важным аспектом является постоянное поддержание цепи охлаждения. На первом этапе инспекторы также отбирали пробы готовых мясных продуктов и мороженого со специями, маринада и мороженого для лабораторных испытаний.
Читайте также:
- Венгерские власти серьёзно озабочены развитием лекарственного растениеводства в стране.
- Растение, совершенно неизвестное в Венгрии, хотя заслуживает внимания.
- Одна из самых популярных тем в сельском хозяйстве — нашествие насекомых-вредителей. Это происходит практически везде в садах и огородах. Если речь идёт о клопах, помимо звуков полёта, запах их также невыносим.
