31 липня завершився перший етап літньої сезонної інспекції харчового ланцюжка в Угорщині. Експерти наклали штрафи на суму понад 15 мільйонів форинтів (43,5 тис. євро) за 3000 перевірок.
Інспектори перевірили загалом близько 8 900 вітчизняних та зарубіжних харчових продуктів, з них 6,56 тонн повинні були бути вилучені з обігу.
Серія літніх сезонних перевірок, що охоплюють всю харчову ланцюжок, розпочалася 1 липня за координації Nébih експертами з окружних урядових установ. Дослідження зосереджені, серед іншого, на діяльності комерційних підприємств та підприємств громадського харчування, мобільних магазинів та буфетів у місцях, часто відвідуваних туристами, а також на виробництві та розподілі морозива та харчування в дитячих літніх таборах.
Спеціалісти перевіряють умови безпеки харчових продуктів при виробництві та розподілі харчових продуктів, а також якість і відстежуваність продуктів. У літню спеку особливо важливим аспектом є постійне підтримання ланцюжка охолодження. На першому етапі інспектори також відбирали зразки готових м'ясних продуктів та морозива зі спеціями, маринаду та морозива для лабораторних випробувань.
Читайте також:
- Угорські влади серйозно турбуються про розвиток лікарської рослинництва в країні.
- Рослина, абсолютно невідома в Угорщині, хоча заслуговує уваги.
- Одна з найпопулярніших тем в сільському господарстві — нашестя шкідників-клопів. Це відбувається практично скрізь у садах і городах. Якщо йдеться про клопів, крім звуків польоту, запах їх також невитриманий.
