«Останні спекотні дні будуть катастрофічними для врожайності салату», — каже Йохан Десмет, який вирощує різні види салату в гідропонній теплиці площею 5 га в Ізегемі, Фландрія.
Колега по вирощуванню салату Герт Ван Хулле також стикається з проблемами. Десмет оцінює свою втрату доходу до 50% на цьому та наступному тижні через втрату якості.
«Вирощування салату ускладнюється, коли температура в теплиці перевищує +40°С, а на минулому тижні це трапилось чотири дні поспіль. Тепер наслідки відчутні».
Крім втрат урожаю, найбільше Десмет боїться втрат якості. «Це погано для покупця. Я віддаю перевагу менше, але хорошій якості, а не навпаки». Врожай, зіпсований спекою, став для Десмета ще однією неудачею цим літом. Хоча червень, липень і серпень — кращі місяці для салату, цього року справи йдуть не дуже добре. «Ціни поки що неведучі. Це, крім іншого, пов'язано з великою пропозицією», — каже він.
Через теплове ураження виробник з Фландрії очікується підвищення цін у найближчі тижні. Проте через збиток він малоймовірно може зробити з цього вигоду. У відміну від поганого літа, у Десмета була добра весна. «Коронавірус не сказався негативно на нашому бізнесі. Наші продукти поступають у роздріб, і через карантин продажі в роздріб пішли дуже добре».
Читайте також:
- У понеділок почалася збірка врожаю груш в Бельгії та Нідерландах. Багато сезонних робітників прибули, щоб допомогти фермерам.
- Оскільки карантин через коронавірус перериває ланцюжки поставок продовольства, а закриті ресторани обмежують попит на деякі з їх продуктів, бельгійські фермери стикаються з труднощами. Але тепер вони стикаються з новою кризою — посухою.
- Африканська чума свиней поширюється на території Бельгії, однак випадки вірусу виявлені лише серед диких тварин. Заходи біобезпеки, введені країною, показали свою ефективність, адже за останні 4 місяці в Бельгії зафіксовано лише один випадок АЧС.
