Найбільший експортер кави в світі зіткнувся з проблемою низького врожаю, що обумовлено рекордним зниженням температурних показників у процесі вирощування рослин. Таких похолодань не зафіксовувалося вже близько 25 років, тому ціни на готовий продукт, вирощений в таких умовах, лише будуть зростати. Про це повідомляє Bloomberg.
Температурні показники в "кавових" регіонах Бразилії 20 липня опустилися нижче 0 за Цельсієм і протрималися на цих позначках декілька годин. В штаті Мінас-Жерайс такого не ставалося з 1994 року. 29 липня очікується ще один холодний фронт.
Фьючерси на біржі Нью-Йорка виріс до рекордного рівня в 7,7%.
Фермер зі штату Мінас-Жерайс Франциско Сезар ді Джакомо зауважив, що мороз затронув близько 60% його посівів. "На окремих ділянках полів був знищений весь врожай", — додав він.
Мороз може пошкоджувати листя та гілки дерев, погіршуючи перспективи урожайності на 2022 рік. В результаті, він може стати найгіршим за останні 10 років.
Суша на початку 2021 року вже привела до скорочення виробництва арабіки. У північних регіонах вологість ґрунту складає близько 20%, що менше необхідних 60%. Є ознаки низького врожаю в цьому сезоні і для сорту робуста.
Міністерство сільського господарства США вважає, що запаси кави в Бразилії на кінець сезону досягли рекордно низьких значень, такого спаду не фіксувалося з 1960 року. Запаси зеленої кави скоротилися на 18% у порівнянні з минулим роком.
Читайте також:
- Індійська кава втрачає частку ринку в Європі.
- Каву і коноплю будуть вирощувати в космосі.
- Дефіцит води може призвести до скорочення експорту продовольства з Індії, яка стала провідним постачальником ряду продовольчих товарів у світі, про це попередив міністр водних ресурсів Індії.
