На японському ринку з'явився новий сорт помідорів, що містить у собі відредагований геном. Це перший продукт такого типу, випущений на японський ринок, — повідомляє Japan News.
Компанія Sanatech Seed Co. з Токіо отримала сорт в результаті генних експериментів, спрямованих на підвищення вмісту гамма-амінокислотної кислоти (в середньому її концентрація в нових помідорах в 4-5 разів вище). Саме ця речовина може запобігти підвищенню артеріального тиску.
У грудні 2020 року Sanatech Seeds надіслала в Міністерство охорони здоров'я, праці та соціального забезпечення Японії повідомлення з метою комерційного затвердження ГАМК-помідорів, як першого в країні їстівного продукту з модифікованим геном. Уряд схвалив заявку.
У результаті тривалих експериментів вдалося видалити домен автоінгибування, який заважав помідорам підвищувати вміст ГАМК у своєму складі. Проте вчені не використовували гени, які не зустрічаються в овочах.
Уряд Японії не зобов'язує розробників вказувати на етикетці з помідорами інформацію про їх генетичне змінення. Проте представники компанії самі акцентують на цьому увагу, адже їхні помідори дуже корисні для гіпертоніків.
Читайте також:
- В Азербайджані виріс помідор-гігант.
- KWS буде виробляти помідори. «KWS SAAT SE», яка є дочірньою компанією «KWS-УКРАЇНА», накопичує ресурси для розширення нового бізнесу з вирощування насіння овочевих культур.
- Вчені вивели нові сорти помідора.
