Сколько посевных площадей отведено аграриями под редис в этом году, можно сказать только приблизительно, так как основная доля всего урожая редиса приходится на частные хозяйства граждан. Промышленные предприятия занимают меньше 10% общего производства корнеплодов. Всего этот овощ выращивается на 700 га, а его суммарное производство достигает 7,6 тыс. тонн.
Эксперты считают, что большие объемы выращивания редиса у населения удерживают крупные предприятия от его культивирования. На сегодняшний день в Украине практически отсутствуют большие хозяйства, которые бы занимались выращиванием редиса. Это прерогатива малого или среднего бизнеса.
К сведению, редис стал одним из первых культурных растений, выращенных в космосе. Для изучения особенностей генетики растений, которые выращены в космосе, его возделывали на Международной космической станции. Короткий вегетационный период, съедобность как клубня так и листьев привлекли внимание учёных именно к этому овощу.
