За січень нинішнього року великими і середніми підприємствами України було вироблено 16,8 тис. тонн маргарину. Це на 31,1% менше, ніж у грудні 2018 р. і на 18% у порівнянні з першим місяцем 2018 р. Такий показник став найменшим за три останніх роки, ділиться інформацією аналітик Світлана Купреева.
Експерти дивляться в майбутнє маргаринового ринку країни з упевненістю. Вони не прогнозують раптового зниження показників. Оптимізм вселяє і тенденція виходу цього продукту на зовнішній ринок. Якщо будуть знайдені нові ринки збуту для українського продукту за кордоном, то можна сподіватися навіть на збільшення обсягів його виробництва.
![Все менше маргарину виробляється в Україні Все менше маргарину виробляється в Україні](/media/res/5/7/4/0/5/57405.por9sc.850.jpg)
Нинішня молодь не розуміє такого продукту, як згущене молоко і відмовляється від його покупки. Молоде покоління все частіше робить вибір на користь шоколадної пасти і арахісового масла, сприймаючи згущене молоко тільки як інгредієнт для випічки.