У нинішньому році на території України експерти очікують високого врожаю жимолості. Зокрема, так вважає кандидат сільськогосподарських наук, заступник директора з наукової роботи Інституту садівництва НААН України Олександр Ярещенко, про що він пише в своєму блозі.
За словами фахівця, в Україні ця культура тільки набуває популярності. Промислові насадження ягоди ще не увійшли в період товарного плодоношення. Це призводить до обмежень як обсягу ринку, так і пропозиції.
- Жимолость – перспективна нішева культура для вирощування в Україні
- З-за паліїв сухої трави в Україні ледь не згоріли дві плантації лохини
- Україна активно збільшує площі під лохиною
- Україна вперше почне експортувати органічну лохину
- Україна заробила більше $80 млн. на експорті заморожених ягід і фруктів
Очікується, що ціна фасованої ягоди високої якості в мережах роздрібної торгівлі буде не менше 150-200 грн/кг ($5,7-7,6/кг), тобто її вартість буде на рівні 2018 р. Прибирання та реалізація жимолості буде проводитися протягом 30 днів.
За словами експерта, українські переробні підприємства вже зацікавилися переробкою ягоди. Поки обсяг її виробництва і висока собівартість не дозволяють всерйоз зайнятися виготовленням продукції з жимолості, хоча перші напрацювання у цьому питанні показали відмінні результати.
Якщо на плантаціях буде проводитися механізоване збирання врожаю, то можна буде очікувати появи продукції з цієї ягоди.
