На минулому тижні більша частина фермерів України закінчила продаж білокачанної капусти «старого» врожаю, йдеться в повідомленні експертів EastFruit.
Майже всі оптові і роздрібні компанії вже почали торгівлю ранньої капустою. З-за цього торговцям залишками торішнього товару довелося знизити ціни до 20-25 грн/кг ($0,76-0,95/кг), що на 15% дешевше, ніж в останні дні минулого тижня.
Вартість молодої капусти на минулому тижні теж пішла вниз, що відбулося під впливом сезонного зростання пропозиції капусти врожаю 2019 р. Стрімкого падіння цін вдалося уникнути завдяки високому попиту на продукт як в Україні, так і не зовнішньому ринку.
В останні дні минулого робочого тижня на Півдні України овоч врожаю 2019 р. пропонувався за ціною в 6-7 грн/кг ($0,23-0,27/кг). Закарпатська продукція продавалася за ціною в 5-6 грн/кг ($0,19-0,23/кг), що на 20% менше, ніж тижнем раніше.
- Поганий приклад: слідом за цибулею і капустою почав дорожчати і російський картопля
- У російських овочесховищах все менше вітчизняної капусти
- Рання капуста в Україні з'явиться вже в кінці березня
- Кубанські фермери доставили Росії 35 тисяч тонн «овочевого задоволення»
- Північноірландська NI grower запустила інтернет-магазин з продажу овочів
Примітно, що вартість нинішньої молодої капусти на прилавках країни в середньому на 19% більше, ніж в останні дні травня 2018 р. Велика кількість гравців ринку вважає, що тенденція до зниження цін у цьому сегменті буде зберігатися і надалі. Вони обґрунтовують свою позицію постійним збільшенням пропозиції капусти нового врожаю.
