Баклажаны

Изысканная итальянская закуска, вяленые баклажаны, имеет интересный вкус и аромат, может использоваться как самостоятельная закуска или намазка на хлеб, быть ингредиентом салатов или вторых блюд. В магазинах такой деликатес стоит немало, а ...

Стеблевыращивание баклажанов — очень хлопотливое занятие. Многие овощеводы не берутся за него из-за требовательности и медлительного роста культуры. Часто бывает, что даже при оптимальных условиях культивации, кусты разрастаются до полутораметровой ...

Баклажаны чаще теряют цветы, чем огурцы и помидоры, так как они более требовательны к условиям содержания и уходу, чем другие культуры. Тем не менее избежать подобной проблемы можно, хотя полностью устранить её невозможно, только максимально ...

Баклажаны или «синенькие» — очень вкусные и любимые многими овощи, которые можно встретить в различных блюдах. Давайте узнаем как правильно выбрать эти овощи и надо ли очищать их от кожуры. Как правильно выбирать баклажаны Покупая плоды, ...

Сегодня на приусадебных участках можно встретить не только те овощи, которые выращивались огородниками из поколения в поколение, но и те, которые стали популярными не так давно. Баклажаны относятся к числу культур, которые заслужили внимание не всех ...

Баклажан — ценный и очень необходимый организму человека овощ, богатый полезными микроэлементами и витаминами. Кроме того, блюда из этого продукта отличаются отменными вкусовыми качествами, поэтому понятно желание сохранить баклажаны как можно ...

Баклажаны забирают из грунта много питательных веществ, и их важно правильно подкармливать в нужные сроки. Узнаем, какие подкормки любят синие, их рецепты, когда и как вносить. Особенности удобрения баклажанов Баклажаны требовательны к плодородию ...

Баклажанный сорт Робин Гуд хорош во всём — от замечательных гастрономических качеств до высоких адаптационных свойств, позволяющих давать высокие урожаи в самых неблагоприятных условиях. Подробнее об этом сорте баклажанов читайте в статье. История ...

Сорт баклажанов Щелкунчик относится к сравнительно неприхотливым культурам. Он отлично приживается в разных климатических зонах — как в центральных районах и на юге, так и в более северных регионах, например, на Урале и в Сибири. Об основных ...

Маринованные баклажаны — пикантная и ароматная закуска для повседневного и праздничного стола. Однако приготовить её решаются немногие, зачастую большинство рецептов предусматривают продолжительную стерилизацию, что часто отпугивает хозяек. Из этой ...

Наличие такой проблемы, как диабет, подразумевает определённые ограничения в еде, но многое, оказывается, есть можно и нужно. Так, овощи могут составлять основу рациона благодаря клетчатке, которая удерживает уровень сахара на определённом уровне. ...

Многолетние научные изыскания позволили получить сорта и гибриды баклажанов, стойкие к резкому изменению температурного режима, нетребовательные к составу почвы. При правильном выполнении каждого этапа выращивания этой овощной культуры можно получить ...