Баклажани


Навігація по розділу
Баклажани

Всього: 60
Рецепти маринованих баклажанів на зиму без стерилізації
Рецепти маринованих баклажанів на зиму без стерилізації
Мариновані баклажани — пікантна і ароматна закуска для повсякденного і святкового столу. Однак приготувати її наважуються небагато, часто більшість рецептів передбачають тривалу стерилізацію, що часто відлякує господинь. З цієї статті ви дізнаєтеся, ...
Консервація баклажанів
Баклажани при цукровому діабеті: можна чи ні
Баклажани при цукровому діабеті: можна чи ні
Наявність такої проблеми, як діабет, передбачає певні обмеження в їжі, але багато, виявляється, їсти можна і потрібно. Так, овочі можуть становити основу раціону завдяки клітковині, яка утримує рівень цукру на певному рівні. Сьогодні поговоримо про ...
Користь і шкода баклажанів
Особливості сорти баклажана Чорний красень
Особливості сорти баклажана Чорний красень
Багаторічні наукові дослідження дозволили отримати сорти і гібриди баклажанів, стійкі до різкої зміни температурного режиму, невимогливі до складу грунту. При правильному виконанні кожного етапу вирощування цієї овочевої культури можна отримати ...
Сорти баклажанів
 Заготовки баклажанів "як гриби" на зиму
Заготовки баклажанів "як гриби" на зиму
Про дивовижну здатність баклажанів мати різний смак в залежності від технології їх приготування знає кожна господиня. В умілих руках «синенькі» можуть навіть імітувати смак набагато більш дорогих продуктів, таких, наприклад, як м'ясо і гриби. У ...
Баклажани на зиму
Баклажан Чорний опал: опис і вирощування
Баклажан Чорний опал: опис і вирощування
Баклажани — корисна і нескладна у кулінарній обробці культура. Селекціонери всього світу намагаються вивести сорти, в яких гіркоту, притаманна плодам, відчувається мінімально. Один з таких сортів — Чорний опал. СелекціяРосія Основні регіони ...
Сорти баклажанів
Основні причини відсутності зав'язі на баклажанах
Основні причини відсутності зав'язі на баклажанах
Баклажани вимогливі до умов навколишнього середовища. Якщо вони сильно відхиляються від оптимального режиму, то можна взагалі залишитися без врожаю. Дізнаємося, що може викликати відсутність зав'язі у баклажанів, як можна виправити таку ситуацію, які ...
Проблеми при вирощуванні баклажанів
Кращі рецепти баклажанної ікри без оцту
Кращі рецепти баклажанної ікри без оцту
Ікра заморська баклажанна» — простий, але дуже смачний делікатес, який доводиться до смаку як дорослим, так і дітям. Щоб продукт максимально зберіг всі корисні компоненти і володів чудовим смаком, його готують за спеціальним рецептом, без оцту. ...
Баклажанна ікра
Гібриди білих баклажанів
Гібриди білих баклажанів
За останні роки серед аграріїв набирають популярність білі сорти баклажанів. Чому вони стали так популярні, а також про найбільш поширені сорти і правила догляду за ними, читайте нижче. Історія білих баклажанів До певного моменту, люди не те, що ...
Сорти баклажанів
Баклажан Ілля Муромець: опис сорту
Баклажан Ілля Муромець: опис сорту
На сьогодні існують сотні сортів баклажанів, причому деякі з них відрізняються від звичних нам як кольором, так і формою. Серед овочів, які підходять для вирощування в наших широтах, можна назвати баклажан сорти Ілля Муромець. Розглянемо особливості ...
Сорти баклажанів
Чому баклажани зеленіють і чи можна їх їсти?
Чому баклажани зеленіють і чи можна їх їсти?
Баклажани важливо вчасно зібрати з грядок у період технічної зрілості. Перестиглі плоди цієї культури можуть поміняти свій колір і почати сильно гірчити. Дізнаємося, що робити, якщо зрілі баклажани позеленіли, і чи можна їх їсти, як цього не ...
Проблеми при вирощуванні баклажанів
Особливості вживання баклажанів при панкреатиті
Особливості вживання баклажанів при панкреатиті
Запалення підшлункової залози накладає на харчування хворої людини певні обмеження. Дізнаємося, чи можна вживати баклажани при панкреатиті, як цей продукт включати в меню, про користь і шкоду цього продукту, кращі страви з нього. Можна їсти ...
Користь і шкода баклажанів
Заготовки баклажанів на зиму без стерилізації
Заготовки баклажанів на зиму без стерилізації
Кожна господиня, яка має досвід домашнього консервування, обов'язково намагається заготовити на зиму страви з «синеньких». На жаль, більшість з таких страв передбачає обов'язкове проведення стерилізації, що в літню спеку є неприємною процедурою. У ...
Баклажани на зиму
Останні коментарі