Капуста

Кольорова капуста не даремно вважається одним з найкращих продуктів, які дуже добре підходять для правильного харчування. З давніх часів вона цінувалася за відмінний смак і дієтичні якості і по праву називалася царицею овочів. Якщо ваш раціон входить ...

Японська капуста — не менш корисна рослина, ніж екзотичне, тому з кожним роком займає все більшу кількість дачних ділянок. Культура не схожа на традиційні різновиди капусти, тому їй є чим здивувати навіть досвідчених городників і любителів рідкісної ...

Квашена капуста при годуванні груддю — продукт неоднозначний: існує ряд нюансів щодо впливу цього продукту на новонароджених. У матеріалі розглянемо, яку саме користь і який можливий збиток може завдати це блюдо під час вигодовування немовляти.

Квашена капуста увійшла в наш звичний раціон як самостійна холодна закуска і як складовий компонент для інших страв. Технологія її приготування не складне, проте потребує уважності до деталей. Завжди приємно подавати на стіл білу, хрустку і апетитну ...

Пекінська капуста вже давно з'явилася в наших широтах, а деякі її сорти, стійкі до невеликих заморозків, можна зустріти майже на всій території країни, крім холодних кліматичних зон. Незважаючи на популярність і визнання, багато городників з ...

У світі відомо багато корисних і цінних для організму овочів, одним з яких традиційно вважається капуста. Сьогодні існує велика кількість різновидів цієї культури, їх успішно вирощують в різних регіонах, в тому числі і на Уралі. Однак не всякий ...

Серед вітчизняних дачників все більшу популярність набирає вирощування китайської капусти пак-чой, яка виділяється своїм незвичайним зовнішнім виглядом і корисними властивостями. Культура характеризується невибагливістю у догляді, дає відмінні ...

Надлишкове скупчення газів у кишечнику нерідко з'являється внаслідок вживання продуктів, що викликають підвищене газоутворення. До них відноситься такий широко поширений овоч як капуста. Дізнаємося, чому від вживання капусти з'являється метеоризм, що ...

Савойська капуста була виведена селекціонерами з Італії в кінці XYIII століття і отримала велику популярність в Європі в XIX столітті. При належному догляді її культивування не складе праці. Рекомендації з даної статті допоможуть вам без зайвих ...

Капуста Кольрабі» не дуже схожа на свою качан родичку. З неї в їжу споживають потовщене стебло, схожий на ріпу. Цей різновид капусти відрізняється скоростиглістю і росте на різних грунтах, добре переносить холодний клімат. В статті мова піде про ...

Займаючись квашением капусти, господині можуть зіткнутися з тим, що овоч не виділяє сік. Зі статті ви дізнаєтеся про те, що може привести до такої неприємності, що робити, якщо вона сталася, а також ознайомитеся з порадами, які дозволять провести ...

Популярність капусти на слов'янській кухні обумовлена не тільки універсальністю її споживання, але і корисністю. В зимовий час цей овоч незамінний завдяки своєму багатому вітамінно-мінеральному складу. Народна медицина рекомендує застосовувати його ...