Гібридна форма огірків протягом вже тривалого часу успішно культивується дачниками і городниками в захищеному грунті і на відкритих грядках. Якщо ви вибрали для посадки гібрид Паризький корнішон, то в статті знайдете корисні поради щодо його вирощування.
Характеристика та опис сорту
Для початку пропонуємо познайомитися з гібридом ближче і дізнатися про його продуктивних, смакових та інших якостей, а також розглянути його переваги та недоліки.
Виведений Паризький корнішон російськими селекціонерами. У 2006 році його внесли до Держреєстру РФ з рекомендацією для культивування в Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах.
Смакові якості
Огірки Паризький корнішон відрізняються чудовим смаком. Для них властиві соковитість, щільність. Вони хрусткі. Гіркота в смаку і порожнечі всередині відсутні.
Опис куща і плодів
Огіркові кущі відрізняються високим зростом. Батоги у них не довгі. Ветвистость середня. Тип цвітіння — переважно жіночий. Зав'язі з'являються по всій довжині пагонів.
Плоди формуються у вигляді циліндрів або мають веретенообразную форму. Шкірка покрита великими горбиками, опушенням і чорними шипами. Колір у неї — насичений зелений з білими смугами.
Стійкість сорту
При виведенні гібрида селекціонерам вдалося домогтися, щоб він добре переносить посуху і жаркі температури, пручався збудників кладоспориоза, борошнистої та несправжньої борошнистої роси, мозаїки, оливкової плямистості.
Врожайність
Продуктивність гібрида при правильній посадці і якісному догляді відзначена на високому рівні — 360 ц/га. Кущі повністю запилюються бджолами.
Плюси і мінуси
- Городники, які вже мали досвід вирощування гібрида Паризький корнішон, відзначають наступні його переваги:
- високий рівень врожайності;
- відмінні смакові і товарні якості огірків;
- ранні терміни дозрівання;
- стійкість до посух;
- рівномірне плодоношення;
- здатність плодів добре переносити перевезення;
- міцний імунітет до багатьох хвороб;
- дрібний розмір плодів, що добре для консервування.
- До недоліків відносять:
- невисокий рівень виходу товарної продукції;
- схильність плодів до бочкованию (переростанню);
- необхідність обов'язкової підв'язки.
Оптимальні умови вирощування
Для того щоб огірки правильно розвивалися і успішно плодоносили, під їх посадку необхідно виділити потрібну ділянку. Оскільки ця культура світло - і теплолюбна, то місце повинне добре освітлюватися і прогріватися сонцем, а також бути прихованим від вітрів. Рекомендоване розташування грядок для правильного освітлення і дружного плодоношення — з півночі на південь.
Щоб знизити ризик зараження хворобами і шкідниками і отримати максимальну кількість плодів, важливо дотримуватися правил сівозміни. Згідно з ним, цю культуру потрібно висаджувати на грядки, де раніше росли капуста, салат, картопля, помідори. Не варто розміщувати рослину після огірків, моркви, кабачків, баштанних культур.
Вирощування і догляд за сортом Паризький корнішон
Описувану гібридну форму можна вирощувати з допомогою розсади (так вдасться домогтися більш раннього врожаю) і з допомогою посіву насіння безпосередньо на відкриту грядку.
Пряма посадка у відкритий грунт
Перед посадкою огірків на відкриті грядки ділянку необхідно підготувати. Роблять це в 2 етапи: восени і навесні. В осінній період місце очищають від рослинних решток і добре перекопують. Потім готують високі теплі грядки. Спочатку викопують траншею на глибину 20-25 см і ширину 70 див. В її центрі проробляють канаву глибиною 30-35 см, на яку укладають листя, торф, тирсу, солому, траву (шаром у 15 см). Наступним шаром кладуть свіжий гній. Навесні на нього поміщають шар удобреному мінералами ґрунту. Потім грядку вкривають плівкою на дугах з метою її прогрівання.
Якщо осіння підготовка не проводилася, то навесні, за 2-3 тижні до посадки, на ділянку вносять перепрілий гній, коров'як, курячий послід або компост з деревною золою і нітрофоскою. Для прогрівання грядку також прикривають плівкою.
Посів насіння в грунт під плівку виробляють приблизно з 15 по 25 травня. При вирощуванні без плівки посадку здійснюють з 20 по 27 травня. Точні терміни будуть залежати від регіональних особливостей та погодних умов. Земля на глибині 12 см в цей час вже повинна прогрітися до +15°С, а повітря вдень — до +18... +26°С. Процедуру планують на безвітряний сонячний день. Перед процедурою підготовлену борозну рясно поливають.
Відео: Посів насіння огірків у відкритий грунт
Технологія посіву виглядає наступним чином:
- В борозну укласти насіння, застосовуючи схему 50×30 см Глибина загортання насіння — 3 див.
- Присипати насіння невеликим шаром ґрунту.
- Легкими рухами утрамбувати землю.
- Здійснити полив.
- Вкрити посадки плівкою, розтягнувши її над грядками або встановивши дуги.
Вирощування розсадним способом
Посів насіння на розсаду проводять за 3-4 тижні до планованого переміщення на постійне місце. Для вирощування паростків необхідно придбати насіння гібриду, ґрунт під посадку і ємності. Грунтовий субстрат також можна зробити власними руками. Головні вимоги до нього — поживність, рихлість, легкість, зволоженість.
Пікіровку огіркова розсада не любить, тому посів насіння слід здійснювати відразу в окремі горщики або торф'яні таблетки. В ємності заповнені поміщають по 1-2 насінини. Глибина загортання — 2 див.
У відкритий грунт можна пересаджувати сходи, у яких добре розвинена коренева система, стебла мають висоту близько 30 см, є 3-4 листки. Схема висадки — 4 рослини на 1 м2.
Полив і підгодівля
Огірки потрібно поливати помірно і регулярно. До появи квіток рекомендується проводити одне зволоження в 5-7 днів, витрачаючи 3-6 л води на 1 м2. Під час формування плодів поливи учащають до одного в 2-3 дня. Об'єм рідини збільшують до 6-12 л.
Зволоження проводять за допомогою лійки у вечірні або ранкові години. При здійсненні процедури потрібно стежити за тим, щоб волога не потрапляла на наземні органи рослини.
При необхідності вдаються також до позакореневим підкормкам. Одним із часто застосовуваних складів є суміш суперфосфату (12 г), хлористого калію (7 г), сечовини (5 г), води (10 л).
Формування куща
Оскільки кущі гібрида Паризький корнішон індетермінантні, їх треба вирощувати на шпалері або сітці. Так огірки будуть рівномірно висвітлюватися сонцем, менше хворіти через відсутність контакту плодів і листя з грунтом. До того ж за підв'язаними рослинами простіше доглядати і збирати з них урожай. У перший раз кущі підв'язують, коли вони досягнуть висоти 40-45 див.
Щоб стимулювати ріст бічних пагонів, огірки можна пасинкувати. Ця процедура не обов'язкова. Вона благотворно впливає на розвиток рослин — знижує навантаження, сприяє збільшенню продуктивності і прискоренню дозрівання плодів.
Перше пасинкування проводять після формування 5-7 листків. У рослин видаляють бічні пагони, залишаючи 2-3 стебла з зав'язі, шляхом прищипування над другим листком. Зривають також зав'язі і пагони у пазухах перших чотирьох листків. Вдруге пасинки видаляють після утворення на рослині 9 листків, у третій — після 11.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Огірок Паризький корнішон рідко хворіє. Хвороби його вражають лише у разі проведення неправильної агротехніки. Найбільш небезпечним для нього є бактеріоз. Він призводить до появи коричневих плям на наземних органах рослини, деформації плодів, формування на них виразок. Для лікування і профілактики недуги застосовують обприскування бордоською рідиною (0,5–0,7%).
З шкідників для огірків небезпеку представляють:
- Паросткова муха. Личинки цієї комахи завдають величезної шкоди насінню та молодим рослинам. Для позбавлення від нього потрібна обробка інсектицидами «Зенкор», «Ураган форте», «Іскра», яку проводять 3 рази.
![Паросткова муха на огірках]( "Паросткова муха на огірках")
- Павутинний кліщ. Це комаха нападає на огірки, коли на вулиці спекотно і сухо. На його присутність вказує павутина на огудині і листю. На верхній листової пластини присутні дрібні отвори. Незабаром листя засихають. Проти кліщів застосовують «Фундазол», «Фітоверм», «Бітоксибацилін», «Актофіт», «Фуфаноном», колоїдну сірку.
![Павутинний кліщ на огірках]( "Павутинний кліщ на огірках")
- Попелиця. Симптоми зараження: скручування листків, опадання квіток і листя. При незначній кількості комах проводять обробки мильним розчином, посипання грядок деревною золою, зольно-тютюнової сумішшю. При сильному зараженні вдаються до застосування препаратів «Інта-Вир», «Децис».
![Попелиця на листках огірках]( "Попелиця на листках огірках")
- Трипси. Ці дрібні комахи поселяються на листках і п'ють рослинний сік, в результаті чого на них можна побачити дрібні проколи. При незначному ураженні допомагають обробки народними засобами, наприклад, настоєм з цибулевої лушпиння. При масовому ураженні необхідні обприскування «Фуфаноном», «Фитовермом», «Іскрою М», «Командором Максі».
![Трипси на огірках]( "Трипси на огірках")
- Нематода. Дрібні черв'яки живуть під землею і уражають кореневу систему, приводячи до виникнення на коренях наростів, неправильного розвитку рослини, зниження якості та обсягів врожаю. Огірки виглядають пригнічено, у них скручені листя. При сильному ураженні від рослини потрібно буде позбутися. При своєчасно виявлений зараженні, коли коріння ушкоджені не сильно, допоможуть обробки «Меркаптофосом», «Фосфамидом», «БІ-58».
![Нематода коренів огірків]( "Нематода коренів огірків")
Збір і зберігання врожаю
Коли огірки починають масово плодоносити, грядки на предмет готових до збору зеленцов варто оглядати двічі на день — у ранкові та вечірні години. Це необхідно, щоб не допустити перестигання плодів, які в такому стані стають непридатними до вживання в їжу, втрачають свої смакові і товарні характеристики — жовтіють, грубіють, розм'якшуються, бочкуются.
Огірки потрібно скручувати або зрізати секатором, залишаючи плодоніжки на огудині. Категорично заборонено тягти їх, смикати, перегортати листки і лози. Так можна пошкодити рослину і справити негативний вплив на його ріст і розвиток.
Тільки що прибрані огірки необхідно негайно поміщати в прохолодні умови. При температурі +6...+8°С і вологості 85-95% вони можуть зберігатися 1-2 тижні. У холодильнику їх потрібно зберігати в негерметичному пакеті, у відділі для овочів. В погребі — в дерев'яних, пластикових ящиках або лотках.
При кімнатній температурі вже після закінчення двох днів огірки втрачають смакові якості і більшу кількість цінних елементів. Щоб зберегти огірки на зиму, їх можна засолити, законсервувати або заморозити.
