Афиша 
Новости 
Журнал 
Выпуск №4 
Выпуск №3 
Выпуск №2 
Выпуск №1 
Хозяйство 
Сад и огород 
Лунный календарь 
Праздники 
Рецепты и заготовки 
Каталог компаний 
Без огурца сложно представить хотя бы один огород. Наравне с картошкой и помидорами, он является лидером по выращиванию. Появляются новые селекционные сорта, но не стоит забывать и о старых, проверенных временем культурах. Об одном таком сорте Вязниковский 37, пойдёт речь в статье.
Ботаническое описание и характеристика сорта
Этот давно известный и очень распространённый сорт, любим многими огородниками.
Кусты
Это среднерослое растение имеет такие характеристики:
- плети средней длины (от 1,5 до 2 м), крепкие;
- побегов 1 порядка образуется от 5 до 15 штук, а плети 2 порядка практически не формируются;
- листья большие, шероховатые, насыщенного зелёного цвета.
Плоды
Огурцы отличаются следующими особенностями:
- длина в среднем около 10–13 см, а вес — 130–150 г;
- форма цилиндрическая, удлинённая, ребристость отсутствует;
- кожица тонкая, светло-зелёная, густо покрыта мелкой бугристостью с чёрными шипами;
- мякоть нежная, плотная, хрустящая, без пустот, с множественными мелкими семенами;
- овощи обладают сильным характерным ароматом и приятным вкусом. Горечь отсутствует.
Урожайность
С 1 м² можно собрать до 2-3 кг плодов. Во время активного плодоношения — до 3,5 кг огурцов. Период отдачи плодов не растянутый, поэтому опытные овощеводы советуют высаживать ещё и поздние сорта, чтобы была возможность более длительного сбора и использования овощной продукции.
Сроки цветения и созревания плодов
В описании сорта указывается начало созревания на 40–55 день после появления всходов. Однако, по отзывам огородников, следует, что сбор огурцов можно начинать уже на 37–40 день. Это даёт основание отнести его к раннеспелым сортам.
Устойчивость к вредителям и заболеваниям
Огурцы обладают устойчивостью к мучнистой росе и бактериозу. Но многими другими заболеваниями огурцов, а также вредителями всё же поражаются. Поэтому необходима профилактика и лечение, о которых речь пойдёт в разделе «Профилактика болезней и вредителей».
Достоинства и недостатки сорта Вязниковский
- Огурцы этого сорта обладают рядом преимуществ:
- выращивание в открытом грунте и теплицах;
- раннее и дружное плодоношение;
- универсальность применения;
- переносит кратковременное понижение температуры;
- хорошо транспортируются и хранятся без потери товарного вида до 4 суток;
- не перерастают и не образуют пустот при солении и консервировании;
- возможность самостоятельного сбора семенного материала;
- лёгкость в уходе;
- отменные вкусовые качества.
- Но у огурцов есть и несколько «минусов». К ним относится:
- плохая переносимость сухости грунта;
- необходимость присутствия насекомых для опыления.
Правила посадки сорта
В зависимости от способа посева (рассадный метод или посев в грунт) наблюдаются следующие аспекты:
- посев на грядки осуществляется в середине мая. Можно сделать это и раньше, если позволяют погодные условия (температура воздуха — около +15°С, а почва прогрелась до +10...+12°С);
- для получения рассады семена высеваются в середине апреля, чтобы сеянцы успели подрасти до высадки на постоянное место;
- рассадный метод позволяет получить урожай на 10–14 дней раньше, а также продлевается период плодоношения;
- сеянцы можно выращивать и на подоконнике, и в парнике. При комнатном выращивании оптимальный вариант — посев непосредственно в стаканчики или торфяные горшочки. В этом случае высадка будет происходить методом перевалки с земляным комом, без повреждения корневой системы.
Чтобы ускорить прорастание и усилить иммунитет семенного материала, применяются следующие манипуляции:
- замачивание на 50–60 минут в тёплой воде (для стимуляции прорастания и дезинфекции можно добавить пару капель сока алоэ) и последующее помещение в тёплое место (при +20°С) на сутки;
- обеззараживания можно достичь при помощи чесночного настоя (30 г на 100 мл воды) или слабо розового марганцового раствора, поместив в одну из жидкостей семена на час;
- усилит стрессоустойчивость выдерживание посевного материала на нижней полке холодильника в течение 1-2 суток (семена помещаются во влажную ткань).
Если покупные семена покрыты цветной оболочкой (т. е. прошли предпосевную обработку), то никаких действий перед посадкой они не требуют.
Посев в подготовленные ёмкости состоит из нескольких этапов:
- Дно засыпать слоем опилок (толщина до 2 см).
- Подготовить состав из равных частей перегноя и торфа. На ведро смеси добавить 2 стакана древесной золы и ¼ стакана суперфосфата.
- Засыпать полученной почвенной смесью ёмкости, не досыпая до верха около 2 см.
- Поместить семена (по 2 шт. в стаканчик) на глубину до 1 см.
- Полить посевы тёплой водой и прикрыть плёнкой для создания тепличных условий.
- В помещении с посевами до их прорастания, нужно поддерживать температуру +22…+26°С.
Появившимся всходам необходимо создать оптимальные условия:
- понизить температуру до +20°С;
- создать дополнительное освещение, чтобы рассада не вытянулась (например, при помощи люминесцентной лампы);
- по мере вытягивания стебля, подсыпать почвенную смесь, чтобы могли сформироваться дополнительные корешки;
- не следует злоупотреблять поливами, чтобы почва была в меру влажной.
Закаливание рассады огурцов.
Когда температура в дневное время не будет опускаться ниже +22°С, а в ночное — ниже +18°С, можно производить высадку рассады.
При этом нужно соблюдать определённые правила:
- рассада должна иметь около 4 настоящих листов;
- пересадку предпочтительнее осуществлять вечером или в пасмурную погоду;
- между лунками соблюдается расстояние около 30 см, а в междурядьях — до 45–50 см;
- саженцы заглубляются в почву чуть больше, чем были до этого, чтобы вызвать формирование дополнительных корней;
- посадки следует хорошо полить и замульчировать. Мульчей для огуречных растений могут быть сено, солома или измельчённая трава. Толщина слоя — не менее 3 см.
Схема посадки огурцов.
Более простой метод выращивания огурцов — посев семян непосредственно на грядки. При таком способе соблюдаются определённые условия:
- место должно быть хорошо освещённое;
- предпочтение отдаётся плодородным, лёгким, богатым гумусом почвам;
- если почва тяжёлая, то необходимо внесение песка (около 1/2 ведра на 1 м²);
- семена присыпаются слоем грунта не более 3 см;
- расстояние между растениями такое же, как и при посадке через рассаду;
- лучшие предшественники — помидоры, картофель или бобовые;
- на посадочную территорию ещё с осени можно внести 10–20 кг навоза на 1 м².
Посадки можно сделать в начале мая, если над посевами установить дуги и прикрыть лутрасилом.
Дальнейший уход за кустом огурцов
Правильный уход за взрослыми экземплярами гарантирует получение обильного урожая.
Интенсивность полива и подкормки
Огурцы — влаголюбивые культуры. Но бездумно лить под них воду не следует, нужно придерживаться простых правил:
- предпочтительнее проводить вечерние поливы тёплой (нагретой на солнце) водой;
- вода подаётся не под корень (чтобы он не оголился), удобно поливать с помощью лейки или разбрызгивающей насадки;
- количество поливов зависит от погоды. В дождливое время достаточно 1 полива в 5–7 дней, а в засуху — увлажнение проводится через день. Ориентироваться нужно на состояние грунта: он должен быть в меру влажным в слое до 15–20 см;
- количество влаги также зависит от фазы вегетации растений. Перед цветением поливы немного ограничиваются, так как переувлажнение тормозит цветение, и формирование завязи (достаточно 1 полива в неделю), а в период роста огурцов объёмы влаги увеличиваются (через 3-4 дня);
- если грунт не засыпан слоем мульчи, то после каждого полива проводится рыхление, чтобы не образовалась поверхностная корка.
Такой полив подойдет тем, кто какое-то время отсутствует на даче, ведь вода постепенно просачивается в землю через маленькие дырочки и увлажняет почву.
Огуречные кусты хорошо отзываются на подкормки. В зависимости от состава почвы их количество может изменяться. Бедные почвы нуждаются в 3-4 внесениях удобрений, тогда как для питательного грунта достаточно 2 подкормок.
Удобрения вносятся:
- на 5 день после пересадки на постоянное место применяется состав из 1 кг перебродившего коровяка, 10 г аммиачной селитры и калия сернокислого, а также 30 г суперфосфата, разведённых в ведре воды;
- в период цветения можно удобрить кусты раствором птичьего помёта (1:15). Также можно применить удобрение из 50 г калия сернокислого, 0,3 г сернокислого марганца и 0,5 г борной кислоты, разведённых в 1 ведре воды;
- дальнейшие подкормки вносятся по мере необходимости, ориентируясь на внешний вид огуречных кустов. Если они хорошо плодоносят, то дальнейшее удобрение излишне. В качестве дополнительного источника питательных веществ, применяется коровяк (1 л/1 ведро);
- питательные смеси выливаются в борозды, глубиной до 5 см, сделанные на расстоянии около 15 см от основания кустов;
- перед внесением подкормок растения обильно поливаются;
- нужно следить, чтобы растворы с подкормками не попадали на листья, стебли или цветы и не вызвали ожоги;
- не следует злоупотреблять подкормками, так как огурцы плохо реагируют на их переизбыток.
Рыхление грунта и прополка от сорняков
Определённого внимания требует и почва, на которой выращиваются огурцы:
- влажный грунт — хорошая среда для роста сорных трав, поэтому их следует удалять по мере необходимости;
- чтобы почва хорошо пропускала воду и воздух, нужны периодические рыхления. Особенно это необходимо после поливов и дождя, чтобы избежать образования корки;
- корни огурцов залегают близко к поверхности, поэтому и прополку, и рыхление нужно делать с осторожностью, чтобы не повредить корневую систему;
- чтобы сократить количество прополок, уменьшить появление сорняков и испарение влаги, применяются мульчирующие материалы.
Профилактика болезней и вредителей
Огурцы сорта Вязниковский 37 устойчивы к мучнистой росе и бактериозу.
Но могут поражаться:
- пероноспорозом, который выражается в появлении на листьях пятен жёлтой окраски. С обратной стороны листовой пластины может образовываться серый или фиолетовый налёт. Помогут предотвратить заболевание препараты «Ридомил» или «Ордан», используемые согласно инструкции;
- белой гнилью, поражающей весь куст, начиная от основания. Растение покрывается скользким налётом. При появлении первых признаков болезни, кусты посыпаются толчёным мелом, или можно провести обработку раствором медного купороса (5 г/1 л). Поражённые части растения необходимо удалить;
- антракнозом, при котором жёлтая пятнистость переходит в образование язв на всех частях культуры. В лечении применяется 1% бордосская жидкость или раствор хлорокиси меди (40 г/10 л);
- бахчевой тлёй, которая представляет собой мелких насекомых, поселяющихся на обратной стороне листьев, на цветах и плодах. Её распространение провоцирует скручивание и опадение листвы и завязи, резкое снижение урожая и даже гибель всего растения. При незначительном поражении проводятся опрыскивания перебродившей травой (1 кг/1 ведро настоять сутки) или раствором золы (200 г золы + 50 г хозяйственного мыла + 10 л воды). При сильном поражении применяется препарат «Интавир», в соответствии с инструкцией.
Для профилактики появления болезней и вредителей, нужно соблюдать определённые правила:
- производить посев обработанными семенами;
- не загущать посадки и не переувлажнять грунт;
- вовремя убирать с грядки поражённые кусты;
- своевременно удалять сорняки, на которых часто поселяются вредители;
- удалять пожелтевшие и старые листья.
Сбор и хранение урожая
Огурцы этого сорта, как и другие огурцы, предпочтительнее собирать через день.
При сборе огурцов, также нужно соблюдать определённые правила:
- крючкообразные или уродливые плоды снимаются сразу же при обнаружении, чтобы они не мешали росту качественных овощей;
- зеленцы лучше не срывать руками, так как это травмирует плети, а срезать при помощи секатора или ножниц;
- плодоножку при сборе плодов нужно постараться оставить на кусте;
- оптимальное время для сбора урожая — раннее утро или поздний вечер (в это время зеленцы наиболее сочные и вкусные).
Огурцы Вязниковский 37 долго хранить не рекомендуется, так как это влияет на их вкусовые качества. В течение 3-4 дней их желательно использовать. Очень вкусными получаются плоды при мариновании или засолке. Также можно приготовить различные салаты, как свежие, так и консервированные.
Оптимальной температурой для хранения считается +6…+8°С, а влажность — около 90%. Огородники очень ценят приятный вкус, хорошую урожайность и лёгкость в уходе за этим сортом. По этой причине, этот огурец часто выращивается на многих огородах.
