Всі статті

Гарячий суп є найпоширенішою першою стравою. Сьогодні існує незліченна кількість різноманітних рецептів супчиків. Дуже просто та швидко можна приготувати таку страву на курячому бульйоні з додаванням вермішелі та грибів. Як це правильно зробити, ...

Існує безліч способів приготувати грибний суп. Найбільш популярні різновиди таких супів: з білих грибів, печериць, лисичок. Ви можете самостійно назбирати свій особистий урожай грибів і піддати заморожуванню, щоб потім у будь-який момент мати під ...

Свинушки - дуже соковиті та смачні гриби, які легко заготовити на зиму. Однак, готувати їх варто з обережністю, оскільки умовно вони вважаються отруйними. Вибір і підготовка інгредієнтів Дуже важливо правильно підготувати гриби. Після збору їх ...

Найпоширеніші їстівні гриби відомі навіть недосвідченим грибникам. Але є такі види, які відомі тільки досвідченим любителям «тихого полювання». Рядовка біла є одним з популярних грибів і часто зустрічається в лісі. Як вона виглядає і чи можливо її ...

Свинушки — гриби, які зараз знають як неїстівні і навіть отруйні. Назву вони отримали, тому що за формою нагадують п'ятачок, і в народі мають ще такі назви як «фетюха», «солоха», «дунька». Необхідно розглянути всі різновиди і особливості грибів, щоб ...

Грибникам зі стажем відомо безліч цікавих грибів, один з яких — дубовик крапчастий. Він характеризується дуже цікавим зовнішнім виглядом і добре помітний в лісі, так як має відмінні риси. Дубовик крапчастий: фото та опис Дубовик крапчастий ...

Суп - давно відома страва, яка благотворно впливає на мікрофлору нашого організму. Навіть такий важкий продукт, як сушені гриби, у цій страві стає м'якшим по відношенню до шлунково-кишкового тракту. У статті ви зможете дізнатися, як варити суп із ...

Говорушка ворончатая є яскравим представником великого сімейства грибів Рядовкових, роду Говорушка, до складу якого входять їстівні, неїстівні та отруйні різновиди. Тому для кожного грибника життєво важливо навчитися ідентифікувати описуваний гриб ...

Зібрані в лісі рижики найчастіше роблять солоними, але з них можна готувати й інші смачні страви. Будь-які гриби, зокрема й лісові, чудово поєднуються з картоплею. У статті наведено покроковий рецепт смажених рижиків із додаванням картоплі та ...

У грибних супів приємний запах і смак, вони мають апетитний вигляд навіть на фото. Нижче наведено простий покроковий рецепт цієї страви, за яким її легко зробити. Це класичний варіант готування, за яким суп має варитися зі свіжих печериць. При ...

Одним з маловідомих видів їстівних грибів є говорушка сіра або Clitocybe nebularis. На численних фотографіях в інтернеті вона добре помітна серед листя і трави, містить багато корисних речовин і має пікантний смак, але вживати її в їжу потрібно з ...

У природі існує величезна кількість грибів, зокрема і горькушка. Це незвичайна різновид, яка характеризується різким ароматом і непрезентабельним зовнішнім виглядом. Відноситься вона до умовно-їстівних видів, тому вживати її потрібно з особливою ...