Всі статті

Суп з білих грибів - це чудова обідня страва, яка здатна задовольнити запити навіть найвибагливіших гурманів. Він виходить смачним і поживним, а головна перевага супчика - це неперевершений аромат. Правильна технологія приготування цієї страви та ...

Суп із сушених грибів із вермішеллю - чудовий варіант для тих, хто віддає перевагу нескладним, але смачним стравам. Приготувати його в домашніх умовах легко, головне - правильно вибрати інгредієнти та дотримуватися покрокової інструкції. Далі ви ...

Слово "рагу" зародилося у Франції в голодні часи Столітньої війни, і в перекладі означає "збуджувати апетит". Здавна страва виконувала роль конкретної закуски, а тепер це більше сприймається як технологія приготування. З часом особливих змін не ...

Гриб дубовик відноситься до сімейства Болетовых. Це досить поширена різновид, що об'єднує декілька видів. Чи можна їх вживати в їжу і як відрізнити від інших представників грибного царства, читайте нижче. Опис Характерні особливості грибів ...

Гриби сміливо можна назвати одними з самих дивних організмів на планеті. Вони поєднують у собі ознаки представників флори і фауни, а багато хто з них, до того ж, дуже смачні і корисні. Рядовка опенковидная — один з видів їстівних, збір якого ...

Гриби дуже смачні, корисні і поживні, однак причиною, по якій деякі з них не варто вживати, може стати такий фактор — отруйні речовини в плодах. В статті мова піде про погубленной рядовке і про те, їстівна вона. Де росте і як виглядає гриб рядовка ...

Курка добре поєднується з багатьма інгредієнтами. Цікаве поєднання можна отримати, поєднавши її з волоськими горіхами. У цьому випадку вона набуває незвичайного та пікантного смаку. Як приготувати страви за простими, легкими та смачними рецептами, ...

Настає осінь - час збору грибного врожаю. Королем російських лісів і улюбленцем господинь був і залишається білий гриб. Його солять, маринують, сушать і заморожують, а ще з боровика готують справжні ласощі для гурманів, візитну картку російської ...

Щоб догодити гостям або близьким, кожна господиня намагається приготувати страву з вишуканим і незвичайним смаком. У більшості випадків для цього потрібне знання оригінальних рецептів. На щастя, на основі звичайної квасолі та грибів також можна ...

Гриби - це універсальний продукт. Як тільки кулінари їх не готують: смажать, солять, маринують і запікають. Але що по-справжньому розкриває смак грибів, так це приготований з них густий і ароматний суп. Щоб ви могли потішити себе та своїх близьких ...

Білянка (Lactarius pubescens) — це привабливий гриб з білим капелюшком, який є микоризным супутником берези. Причому зростає не тільки там, де дерево зустрічається в природному середовищі, але збирають белянку і в місцях, де дерева посаджені людьми. ...

Одним з рідкісних представників грибного царства є оливково-бурий Дубовик. Тому він дуже бажаний трофей для любителів тихого полювання. Представляємо вашій увазі його докладний опис з фото. Зовнішній вигляд і будову Boletus luridus (він же ...