**Каша на карася**

Додати в обране

Facebook Telegram

Магазини для рибалок ряснюють від багатства готового прикорму, але все ж таки каша залишається улюбленим варіантом завдяки простому і бюджетному способу приготування. У домашніх умовах є можливість використовувати будь-які смакові добавки і ароматизатори, вносячи таким чином різноманіття в меню такої примхливої риби, як карась. З цієї статті ви дізнаєтеся кілька рецептів найбільш прикормливих каш і рекомендації щодо їх приготування.

## Як вибрати кашу для ловлі карася

**Вибір каші для риболовлі повинен базуватися на таких факторах:**

1. **Де ловитимете** — те, що карась з задоволенням їв в одному місці, може не сподобатися йому в іншому. 2. **Для чого призначена** — наповнення для донної снасті повинно бути гуще, ніж для поплавкової, щоб не розСипалося при ударі об воду. Для прикормки потрібно сварити крупу з легкими дрібними зернами. 3. **Якість дна** — якщо на дні товстий шар іла, суміш повинна бути легкою, щоб трохи розпилася, для твердого дна підійде важка і щільна. 4. **Тип водоймища** — у проточній воді знадобиться густа каша з великих зерен, у стоячій — дрібнозерниста.

## У процесі приготування потрібно дотримуватися таких правил:

1. Огонь повинен бути дуже повільним, карась не любить горілого запаху. Можна використовувати водяну баню. 2. Кількість води повинна бути менше, ніж рекомендує виробник для даної крупи. Для риболовлі потрібний густий продукт. 3. Якщо вам не подобається запах і смак приготованої страви, то малоймовірно, що це зробить належний ефект на рибу. 4. Не переберіть з ароматизатором, щоб не відлякати карася. 5. Зберігайте в щільно закритому посуді, але не використовуйте поліетиленовий пакет.

[Важливо!] _Якщо немає можливості вивчити поведінку карася заздалегідь, можна взяти кілька видів приманки і коригувати в залежності від його реакції на місці._

## Рецепти каш для риболовлі на карася

Для ловлення карася найбільш популярні такі види каші:

• салапинська;
• мамаліга;
• манка;
• горохова;
• пшённая;
• перловка;
• ячнева.

Хоча більшу частину з них ви вже готували для себе, щоб піймати рибу, користуються особливими рецептами. Додані до готового продукту куски хробаків, мотиль або опариші зроблять його привабливішим. Деякі додавляють ґрунт з берега на місці ловлі.

Салапинська

Салапинка використовується для ловлі в повноводних річках із швидким течією. Її особливістю є те, що відбувається поступове розсіювання, завдяки цьому знаходячись далеко карась може вловити аромат, а годівниця при цьому не залишиться порожньою. Проте вона не підходить для намотувань. Цей рецепт відомий тим, хто займається ловлею лещів та карпів.

Щоб приготувати кашу, потрібні такі інгредієнти:

• перлова крупа — 1 склянка;
• пшоно — 2 склянки;
• кукурудзяна мука — 3–4 склянки;
• вода — 9 склянок;
• ванілін — 1 щепотка.

Як готувати:

1. Перловку промити, залити водою в об'ємній каструлі, довести до кипіння, готувати під кришкою на повільному вогні 0,5 год.
2. Пшоно вибрати під проточною водою, додати в каструлю разом з ваніліном, почекати, поки почне розваравуватися.
3. Вимкнути плиту, підсипати кукурудзяну муку. В результаті має вийти крута суміш.
4. Вистояти під кришкою до повного остигання.
5. Пересипати в посудину для зберігання.

За другим варіантом до складу салапінської каші входять такі інгредієнти:

• куруджана крупа - 0,5 склянки;
• пшенична - 1 склянка;
• ячменна - 1 склянка;
• кукурузна - 2 склянки;
• вода - 1,5 л;
• ванілін - 1 щіпка;
• нерафінована соняшникова олія - 3-4 столові ложки.

Процес приготування аналогічний, лише разом з ваніліном додається соняшникова олія, а з кукурудзяною крупою - ячменна.

Кукурудзяна каша (мамалыга)

Мамалыгою називають кукурудзяну кашу. Особливістю є те, що її густота дозволяє нанизувати на крючок як забійку, натовплювати пружину, розкидати як приманку, якщо зменшити густоту. Вона довго утримує форму.

Для приготування знадобляться:

• мука кукурудзяна - 3 склянки;
• пшенична - 1 склянка;
• вода - скільки забере;
• ароматизатор - за смаком.

Як сварити:

1. На сковороді за постійного помішування обсмажити кукурудзяну муку, не допускаючи підгоряння.
2. Поступово всипати пшеничну муку, продовжуючи помішувати.
3. Коли почнеться розкриватися аромат, додати ванільну есенцію або какао, розвести, вимкнути плиту.
4. Додаючи невеликим струмком за постійного помішування воду, досягнути консистенції густої сметани. Залишити на деякий час для набухання.
5. Розділити масу навпіл, помістити кожну половину в щільний поліетиленовий пакет, ретельно зав'язати.
6. Налити в кастрюлю воду, помістити на плиту, довести до кипіння.
7. Покласти кульки в киплячу воду, щоб вони опинилися повністю під нею.
8. Витримати на вогні близько 40 хв., потім залишити в воді до остигання.
9. Готову кашу нарізати кубиками і використовувати за призначенням.

Манка

Особливістю манної каші для карася є те, що вона готується разом з вівсянкою. Це варене пиття з задоволенням споживають також карп, лин, плотва та інші нехижі риби. Їх можна набити пружину, соску або нанизати на гачок.

Для приготування виміряйте:

• манну крупу — 2 склянки;
• овсяні пластівці (геркулес) — 4 столові ложки;
• цукор — 4 чайні ложки;
• воду — 2 склянки;
• кілька крапель анісової олії;
• нерафінована соняшникова олія — 1–2 столові ложки.

Як приготувати:

1. Воду вилийте в каструлю, довести до кипіння на сильному вогні.
2. Підсолодити, кинути овсяні пластівці, витримати на невеликому вогні 4 хвилини, не забуваючи помішувати.
3. Тонким струменем за постійного помішування додати манну крупу.
4. Через 1 хвилину вимкнути плиту, але продовжувати мішати, поки маса не стане занадто густою.
5. Переложити на чисте сухе рушник, сформувати кулю, завернути, залишити на 0,5 год. За цей час вона повинна стати теплою.
6. Прибрати укриття, помістити на стіл, зробити пальцем вглиблення, крапнути анісовий ароматизатор.
7. Налити в горсть рослинне масло, розмазати по руках, вимісити кулю, як тісто.
8. Упакувати в закритий контейнер

Горохова

Горохову кашу карась дуже любить, але готувати її працьовито: вона так і норовить втекти, вариться довго, потребує постійного помішування, швидко пригорає. Один з її варіантів називається мастерка. Цей вид добре використовувати для прикормки і пружини.

Щоб сварити мастерку, підготуйте:

• горошок дрібний — 1 склянка;
• манна крупа — 0,5 склянки;
• вода — 1 л;
• ароматизатори — за смаком.

Процес приготування виглядає так:

1. Замочіть у холодній воді горошок на 10–12 год.
2. Поставте варити в каструлю великого об'єму, оскільки ця каша може викинутися через край.
3. Після закипання зніміть піну.
4. Каша вариться декілька годин на повільному вогні, поки крупа повністю не розвариться. Не забувайте контролювати, щоб не підгоріло.
5. Постійно помішуючи, тонкою струму всипте манну крупу, через 1 хв. вимкніть плиту.
6. Густу суміш виложіть на дошку для нарізки, накрийте рушником, залиште до того часу, поки її температуру можуть витримати руки.
7. У вирізку додайте трохи меду або ваніліну, місити руками, як тісто.
8. Консистенція готової каші повинна дозволяти скатати з неї кульку.

Інший варіант приготування зробить суміш більш розсипчастою, тому нею можна наповнювати кормниці. Візьміть такі інгредієнти:

• горошок дрібний — 1 склянка;
• манна крупа — 0,5 склянки;
• пшоно — 0,5 склянки;
• вода — 1 л;
• соду — 1 чайна ложка;
• ароматизатори — за смаком.

Соду додають через певний час після закипання, щоб прискорити процес варіння. Пшеничну крупу насипають в кінці приготування, а коли та розвариться — манну. Така суміш добре поєднується з медом, халвою або цукром.

Пшоноя каша

Єсілі ви хочете приготувати універсальну суміш, підходящу для різних цілей, оберіть пшоноя кашу. В залежності від того, як ви її сварите, можете отримати приманку, набити фідерну кормушку, обмазать пружину або "вбивцю карася", насадити на гачок. Пшоно — улюблена їжа для багатьох видів риби. Дуже важливо правильно її приготувати і не дати підгоріти.

Якщо потрібна рослинна каша для кормушки, то підготуйте:

• пшоно — 1 склянка;
• вода — 8 склянок.

Як виглядає процес приготування:

1. Викиньте крупу на дуршлаг і ретельно промийте під проточною водою.
2. Налийте воду відповідно до вказаних пропорцій в каструлю, доведіть до кипіння.
3. Насипте крупу, після закипання зведіть вогонь до мінімуму.
4. Якщо готуєтеся на зимовку, тримайте каструлю на вогні 8–10 хв., для набивання фідера — 15 хв., для приманки — 10–15 хв.

З готовою кашею можна виконати такі маніпуляції:

1. Відкиньте на дуршлаг і промийте, щоб була більш росуватою.
2. Для в'язкості в гарячий продукт додати магазинну приманку для карася, комбікорм, пшеничну муку, розкрошене борошно білого хліба, 0,5 склянки вівсяних пластівців чи паніровочні сухарі. Потім потрібно залишити під кришкою до повного охолодження.
3. Для привабливого запаху підійдуть сухе молоко, какао, ванілін, полуничний ароматизатор, льонні, укропні чи конопляні насіння, соняшниковий жміх (махуха), обсмажений арахіс, корм для домашніх тварин чи птахів, часник, печиво "Топлёное молоко", коріандр, корицю. їх додають в охолоджену кашу безпосередньо перед початком риболовлі.
4. Для використання як насадка добре розварені зерна змішують з манкою, пшеничною, гороховою, кукурудз'яною чи вівсяною мукою, щоб вийшло тісто, в яке додавлять ароматизатори. Перед варінням пшено можна подрібнити в кавомолці.

Відео: Пшенична каша для риболовлі

Перлова

Для перлової каші характерна розсипчастість, тому вона більше підходить для прикормки і нанизування на гачок. Якщо хочете набити нею кормушку, потрібно змішати з окрошеним горошком для в'язкості.

Для варіння знадобляться:

• перлова крупа — 1 склянка;
• вода — 5 склянок;
• ароматизатор.

Щоб приготувати кашу:

1. Промийте зерна, покладіть у каструлю, залейте водою, дайте настоятися кілька годин.
2. Перенесіть на ввімкнену плиту, дайте закипіти, варіть на повільному вогні, поки вода не вбереться. Іноді помішуйте.
3. Дайте настоятися, поки не вистиже.
4. Для привабливого аромату підійдуть аніс, ванілін, полунична, малинова або карамельна есенція, часник, мед.

Ячнева

Кашу з ячки приготувати найлегше, це можна зробити безпосередньо на риболовлі. Для приготування ячневої каші потрібно:

• ячнева крупа;
• вода;
• окрошений картопель;
• м'якоть білого хліба — за бажанням.

Щоб отримати готовий продукт:

1. Доведіть до кипіння воду.
2. Розділіть зерна на 2 частини, одну з них заліть окропом, накрийте, залиште на деякий час.
3. Розтерти картоплю, покладіть до каші, можна додати хліб.
4. Пошипляючи сухі зерна, замісіть тісто, яке можна скатати в кульки.

Таку суміш можна використовувати для кормушок, пружини, підгодівлі.

Використання каші як прикормки та насадки на плотву

Каша призначена для того, щоб риба підпливала до місця лову і залишалась там якомога довше. Її можна використовувати для:

1. Фідерної кормушки — металевої, дротяної або пластикової амуніції для донної риболовлі, виготовленої власноруч або купленої в магазині. Її прив'язують до донної вудки разом з гачком (фідером), наповнюють всередину кашею і кидають у воду. Запах поступово розпливається завдяки вимиванню і привертає плотву. Наповнювати нову порцію потрібно кожен раз, коли кидаєте фідер.
2. Магазинної або саморобної кормушки — жестяної банки або сітчастої сумки, яку наповнюють кашею, прив'язують і опускають біля місця лову до завершення процесу. Підходить для річкової риболовлі на поплавчикову вудку. Є ще зимовий варіант, коли прикорм викидається при ударі об дно, потім кормушку витягують з води.
3. Пружини — насадки з товстої дроту, зігнутої у вигляді кільця або конуса, з прив'язаними на повідці гачками. Кашу набивають таким чином, щоб приховати дріт, гачки ховають у кашу. Дрібні частинки вимиваються, привертають плотву, вона намагається висмоктати корм з пружини і затягує відразу з гачком. Один з варіантів — "вбивця плотви", коли на 1 лісці на відстані в 12 см кріпляться 3 такі насадки.
4. Соски — саморобна насадка із кришки від пластикової пляшки з прив'язаними до неї гачками. Суть її роботи така ж, як у пружини — всередину наповнюється каша, куди ховаються гачки.
5. Насадки на гачок — каша повинна бути досить в'язкою для того, щоб її можна було скатати в шарик, і при цьому не розпливатися занадто швидко у воді.
6. Прикормки — консистенція такої каші повинна бути досить в'язкою, щоб утримуватися кулькою в момент кидка, але не клейкою, а розсипатися при ударі об дно. Не забувайте час від часу витягувати з води снасті у відсутності клопоту, щоб перевірити, чи не вимилась прикормка.

В ітогу можна сказати, що карасю до душі всі ті крупи, які їдять люди, однак готують їх інакше, а в різних місцях його смакові уподобання можуть відрізнятися. Щоб не помилитися в цьому, краще заготовити кілька видів каші. Не забувайте, що варити потрібно так, як будто робите це для себе.