Сучасне садівництво може порадувати своїх прихильників великою кількістю продуктивних різновидів культурних рослин, серед яких особливе місце займає смородина. Цей чагарник невибагливий і досить урожайний, проте не кожен з існуючих сортів може підійти садівникові. У статті наведено докладний опис смородини сорту Рита, а також розглянуто всі секрети успішного вирощування цієї рослини.
Опис сорти чорної смородини Рита
Це плодова рослина являє собою сильнорослий, але компактний кущ з густим будовою крони. Вона складається з прямих пагонів без опушення — у фазі активного росту вони відрізняються світло-зеленим відтінком. Зрілі здерев'янілі пагони мають коричневий колір. Бруньки на пагонах невеликі, яйцевидної форми, яскравого малиново-коричневого відтінку, розташовуються поодиноко.
Листя у чагарнику дрібні або середнього розміру, п'ятилопасний структури, темно-зеленого кольору, з глянцевим відблиском. Поверхня листя зморшкувата, щільна, опушення відсутнє. Кожна з лопатей листа широка, загострена на кінці, бічні лопаті спрямовані в сторони.
Листова пластинка на краю має дрібні і короткі зубці, із загостреною верхівкою. В період цвітіння кущі вкривається великими бокальчатыми квітками світло-рожевого відтінку. Чашолистки відігнуті, злегка зімкнуті. Кисті у квіток середньої довжини, досить щільні, з товстою звисає віссю.
Історія селекції
Описуваний гібрид відноситься до рослин сучасної селекції. Виведений він на початку 90-х рр XX століття завдяки вченим з НДІ садівництва Сибіру. Для отримання стійких ознак нового сорту селекціонерам знадобилося всього кілька років, що дало можливість у 2001 році успішно включити чагарник до Державного реєстру. Сьогодні ця смородина рекомендовано для вирощування в умовах Західно-Сибірського і Волго-Вятського регіонів Росії, а також в схожих кліматичних зонах інших країн.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Сорт Рита є рослиною середнього терміну дозрівання. Дозрівання врожаю відбувається нерівномірно, протягом 20-30 днів, тому збори ягід проводять весь липень, аж до початку серпня. Ягода сорту відрізняється насиченим чорним кольором, поверхню її шкірки матова. М'якоть плодів помірно соковитий, насичений кисло-солодким смаком, шкірка середньої щільності. Форма ягоди характерна для культури — вони часто правильного кулястого обриси, з тонкою плодоніжкою світло-зеленого кольору.
Урожай відрізняється підвищеними смаковими характеристиками: властивий ягодам насичений кисло-солодкий присмак і аромат, що дозволяє його успішно використовувати практично для будь-якої кулінарної переробки. Плоди характеризуються досить великим розміром — середня маса ягоди знаходиться в межах 1,8–4,5 р. Це дозволяє сорту відрізнятися середньою врожайністю — близько 12 т/га, з максимальним показником в 15-16 т/га.
При оцінці якості сорту також важливо поглянути і на хімічний склад урожаю. Ягоди смородини є одним з лідерів серед плодових культур за вмістом вітаміну А, групи В, З, E, H, PP і К, а також таких мінералів, як кальцій, магній, фосфор, натрій, залізо, кобальт, мідь, молібден, селен, хром, цинк.
Харчова цінність ягід чорної смородини:
| Складова | Кількість у 100 г |
| Білки | 1 г |
| Жири | 0,5 г |
| Вуглеводи | 7,3 г |
| Харчові волокна | 5 г |
| Вода | 80 г |
| Калорійність | 44 ккал |
Переваги і недоліки сорту
- Головні позитивні риси смородини Рити:
- великоплідність;
- відмінні смакові характеристики ягід;
- хороший рівень стійкості до борошнистої роси, антракнозу, септоріозу та попелиці;
- висока холодостійкість та посухостійкість;
- підвищена транспортабельність врожаю.
- Серйозних недоліків у сорту не виявлено. Несуттєвими мінусами цієї смородини можна назвати:
- відсутність стійкості до личинкам і дорослим особинам почкового кліща;
- нерівномірність дозрівання ягід.
Агротехніка
У більшості випадків смородина відноситься до невибагливим плодовим культурам, тому вирощування чагарнику не вимагає від садівника серйозних зусиль. Однак, щоб отримати дійсно якісні врожаї, потрібно обов'язково дотримати специфічну технологію його вирощування: вона передбачає не тільки особливий догляд за саджанцями, але і правильну процедуру посадки.
Вибір місця і посадка
Смородина є сверхтребовательной культурою освітлення і вологості на ділянці, тому від цих параметрів часто і залежить успішність вирощування чагарнику. Рослина потребує багато світла, тому садять його тільки на відкритих майданчиках, не ближче ніж в 3 метрах від всіляких деревовидних видів і садових будівель.
Однак смородина не терпить протягів — щоб їх уникнути, кущі вирощують поблизу садової огорожі на найбільш освітленій стороні ділянки, або ж по периметру рослини оточують захисним огородженням.
Догляд
У більшості випадків стандартних заходів по догляду за чагарником цілком достатньо для того, щоб забезпечити йому максимально комфортні умови. При цьому особливу увагу потрібно приділити своєчасному поливу і підкормкам.
Поливають насадження сорту Рита протягом всього вегетативного сезону приблизно 1 раз в тиждень, в умовах тривалої посухи це роблять 2-3 рази в тиждень. Проводять полив рано вранці або ввечері, використовуючи для цього чисту і відстояну воду з розрахунком 5-12 л/кущ.
Добрива смородині Рита вносять лише 2 роки після посадки, так як в перший рік не рекомендується навантажувати рослина надміру насиченими речовинами. Потім рослині потрібно створити комплексне і систематичне внесення додаткових поживних речовин. Щороку ранньою весною кожного куща дають близько 25-30 г аміачної селітри. 1 раз в 2 роки перед цвітінням грунт удобрюють фосфором і калієм: для цього на 1 м2 використовують близько 150 г суперфосфату і 50 г калієвої селітри.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Сорт Рита можна назвати одним з найбільш стійких до всіляких шкідників і специфічним інфекцій. Однак часто кущі уражаються ржравчиной і махровостью. Впоратися з іржею можна за допомогою дворазового обприскування куща бордоською рідиною. Роблять цю процедуру з інтервалом в 14 днів. Махровість не піддається лікуванню, тому уражені нею кущі треба викопати і утилізувати. Запобігти захворюванню можна за допомогою боротьби з її переносником — попелиць.
Найбільш часті комахи-шкідники смородини представлені в таблиці:
| Назва | Препарат для усунення |
| Павутинний кліщ | Тютюновий або цибульний настій. 1 частина тютюну або лушпиння наполягають в 10 частинах води близько доби, далі розчин проціджують і на 10 л додають 5 г подрібненого господарського мила |
| Попелиця, бруньковий кліщ | «Карбофос» |
| Златка узкотелая, побеговая галиця | «Хлорофос» |
Обрізка і формування куща
Правильна обрізка і формування куща є одним з головних запорук високої врожайності смородини, і сорт Рита в цьому плані не є винятком. Ягоди розвиваються як придатки молодих і активно зростаючих пагонів, тому для забезпечення цього буде потрібно щорічна обрізка.
У перший раз процедуру проводять на наступний рік після посадки, ранньою весною: всі скелетні гілки вкорочують на третину, а крону проріджують, залишаючи не більше 3-4 пагонів. Надалі проводять прорідження крони з поступовим збільшенням кількості основних пагонів. Таким чином, до 5-6 році на кущі має з'явитися близько 15-20 гілок.
Підготовка до зимівлі
Щоб забезпечити смородині тривалу і безпечну зимівлю, рослини потрібно обов'язково підготувати. Приблизно за 1-2 тижні до цього ділянку очищають від будь-яких забруднень, в тому числі і бур'янів, а потім ретельно орють на глибину не менше 30 см Після цього грядки потрібно добре полити.
Укриття кущів починають з мульчування: для цього пристовбурне коло засипають шаром торфу або перегною завтовшки не менше 15 см Після цього по можливості потрібно вкрити і гілки чагарника. З цією метою застосовують спанбонд, солому або будь-який альтернативний матеріал, що відрізняється підвищеною паропроникністю.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Збирання врожаю розглянутої смородини проводять у кілька етапів, починаючи з першої половини червня і закінчуючи на початку серпня. Ягоди вилучають вручну, в невелику пластикову або металеву посуд. Після цього плоди пересипають в загальні ємності — найкраще для цього підходять дерев'яні або пластикові ящики.
Ягоди смородини Рита відрізняються гарною лежкістю, тому вони здатні зберігатися протягом 2 тижнів після збору. Однак для цього плодам слід забезпечити специфічні умови. Для цього їх переміщують в холодильник, підвал або льох, де можна домогтися вологості не більше 80% і температурного режиму в межах +5...+15°С. Ддля більш тривалого зберігання ягоди заморожують при температурі -20°...-25°С, що дозволяє зберегти їх свіжість від 6 до 10-12 місяців після збору.
Сорт Ріта — це відмінний варіант для домашнього і промислового садівництва: судячи з відгуків, рослина дає гарні врожаї, відрізняються відмінними смаковими характеристиками і лежкістю. Однак при вирощуванні кущ вимагає постійної уваги, так як навіть нетривала посуха і дефіцит поживних речовин у грунті не дозволять зібрати рекордних врожаїв.
