На схилі гори Кіліманджаро існує органічна ферма, організована швейцарською прихильницею природи.
Дорога протяжністю 140 км. між Емалі, на шосе Найробі-Момбаса, і Лойтокітоком, на схилах гори Кіліманджаро, найвищої гори Африки, розрізає пересохлі землі, порізані невеликими рідкісними зеленими плямами. Важко навіть знайти худобу, в значній мірі пов'язану з цим регіоном.
Проте по мірі підйому на Лойтокіток погода стає прохолоднішою, а земля зеленіє. Проте приблизно за 20 км. від шосе, в селі з видом на гору Кіліманджаро на південь, погода повертається до невблаганного спеку та посухи.
Після подоланої, пиллястої місцевості з'являється органічна ферма Кіліманджаро, де холодний повітря попадає на плантації часнику, помідорів, капусти, цибулі, шпинату, перцю та інших культур.
Скважина, генератор та сонячна енергія — все це працює для забору води через систему крапельного поливу, яка живить сільськогосподарські культури в теплицях та на відкритих ділянках, забезпечуючи економне та точне використання води.
Це робота Керолайн Мойге Керонго, швейцарської прихильниці природи, чиїй авантюрницькому дусі привело її сюди, на пітну сторону Кіліманджаро, де практично не йде дощ. Вона обрала органічний варіант, тому що вона пристрасно кохає природу та намагалася спростувати твердження багатьох про те, що органічне неможливо виробляти достатньо їжі.
Пряма мова: "Ми встановили, що можна вирощувати багато продуктів без синтетичних добрив або пестицидів. У минулому сезоні у нас справді виникла велика проблема, коли наша цибуля стала занадто великою. Зараз у мене 18 співробітників.
Раніше їх було 50, але ми звели їх число. Також ми приймаємо молодих людей, які не відвідують школу, людей, яких ми можемо собі дозволити. Наша мета - створити стійке співтовариство. Ми робимо це не задля прибутку".
- Органічне землеробство в Баварії зростає з кожним роком, а позначка органічних ферм перевищена.
- Щорічна нагорода «Кращий органічний фермер» була вручена за представлення органічних брендів, продуктів і людей, визнаних найкращими у своїй галузі та були оголошені на церемонії в Лондоні.
- У селі Потутори Бережанського району Тернопільської області Крістіна Лібергер на своїй органічній фермі вирощує прянощі, займається рослинництвом і молочним тваринництвом.
