Імпортер і експортер BioTropic на наступному тижні запропонує екзотичні лайми та лимони. Крістін Кортес, торговий представник компанії, пояснює, що екзотичні лимони, такі як Combawa, Yuzu, Caviar і навіть лимони ручного збору Будди, мають великий кулінарний успіх.
«Сезон виглядає дуже перспективним. Ці продукти цікавлять не лише ресторани. Постійні клієнти також хочуть відкрити для себе ці нові кулінарні смаки. Ми відчуваємо, що ця продукція переживає певну демократизацію. Їх пропозиція зростає, але ринок лишається нішевим».
У сезон екзотичних лаймів та лимонів BioTropic продовжує співпрацювати з марокканським виробником Terra Citrus. За словами Крістін, у цій спільній роботі є майбутнє. «Марокко, що стоїть біля воріт Європи, може запропонувати багато органічних фруктів та овочів. Це також цікава пропозиція з точки зору зменшення впливу на вуглець».
Екзотичні лайми та лимони будуть продаватися оптом або у ящиках. Лайм буде доступний в ящиках по 4 кг і 2 кг. Сезон завершиться в кінці вересня.
Зимою BioTropic буде продавати продукти з асортименту марокканських цитрусових, наприклад, пізнього мандарина Nadorcott. Сезон овочів розпочнеться в середині листопада.
Читайте також:
- Постійний попит на свинину з азіатських країн, поразених вірусом африканського чуми свиней (АЧС), таких як Китай і В'єтнам, підвищив ціни на свинину у Франції за останні чотири місяці. «Ринкова ціна становила 1,563 євро (за кілограм м'яса) за даними на 18 липня. Таку ж саму м'яса 21 березня на ринку просили 1,283 євро.
- Раніше ми писали про те, що у супермаркетів Франції не виходить закрити програми по кістковим фруктам.
- Франція завербовує безробітних для сезонної роботи, Болгарський агробізнес хоче того ж.
