Во время кризиса коронавируса потребители в Германии купили значительно больше замороженного картофеля фри, чем до пандемии.
Спрос на другие картофельные продукты из морозильной камеры также значительно вырос. Это результат текущего исследования, проводимого исследовательской компанией Nielsen.
В первом полугодии граждане Германии купили в общей сложности 168 млн упаковок чипсов, оладий, крокетов и т. д., что означает увеличение примерно на 18% по сравнению с тем же периодом прошлого года.
«Мы наблюдаем явный эффект пандемии для картофельных продуктов из морозильной камеры», — сообщила торговый эксперт Nielsen Силке Шмитт. Многие граждане Германии запасались чипсами и прочим во время кризиса.
По данным исследователей рынка, за первые 6 месяцев этого года граждане Германии потратили около 247 млн евро на замороженные продукты из картофеля. Это примерно на 26 млн евро больше, чем в первой половине 2019 года. Особой популярностью пользовались замороженные чипсы для духовки, их было продано около 97 млн упаковок.
Популярность картофельных чипсов возросла в период пандемии. В целом, по данным Nielsen, потребители купили более 51 000 тонн картофельных чипсов в первой половине года, что примерно на 10% больше, чем за тот же период прошлого года.
Читайте также:
- Картофель фри в Китае — большие возможности и высокие препятствия.
- США не хватает сырья для производства картофеля фри.
- Уборка картофеля идёт полным ходом в Эмилии-Романье.
