Під час кризи коронавірусу споживачі в Німеччині купили значно більше замороженого картошкового фрі, ніж до пандемії.
Попит на інші картопляні продукти з морозильної камери також значно збільшився. Це результат поточного дослідження, яке проводиться дослідницькою компанією Nielsen.
Протягом першого півріччя громадяни Німеччини купили в загальній складності 168 млн упаковок чіпсів, оладь, крокетів і т. д., що означає збільшення приблизно на 18% в порівнянні з таким самим періодом минулого року.
«Ми спостерігаємо явний ефект пандемії для картопляних продуктів з морозильної камери», — повідомила торговельний експерт Nielsen Сілке Шмітт. Багато громадян Німеччини запасались чіпсами та іншими під час кризи.
За даними дослідників ринку, за перші 6 місяців цього року громадяни Німеччини витратили близько 247 млн євро на заморожені продукти з картоплі. Це приблизно на 26 млн євро більше, ніж у першій половині 2019 року. Особливою популярністю користувались заморожені чіпси для духовки, їх було продано близько 97 млн упаковок.
Популярність картопляних чіпсів зросла під час пандемії. У цілому, за даними Nielsen, споживачі купили понад 51 000 тонн картопляних чіпсів в першій половині року, що приблизно на 10% більше, ніж за той самий період минулого року.
Читайте також:
- Картофель фри в Китаї — великі можливості та великі перешкоди.
- У США не вистачає сировини для виробництва картошкового фрі.
- Збір картоплі іде повним ходом у Емілії-Романьї.
