У боротьбі з харчовими відходами комісар ЄС Стелла Кіріакідес закликала споживачів, фермерів та промисловість до більшої відданості.
Викидання продуктів харчування не лише шкідливо для навколишнього середовища, а й дуже дорого обходиться, сказала Кіріакідес напередодні Міжнародного дня обізнаності про збитки та харчові відходи Організації Об'єднаних Націй.
"Лишки їжі повинні годувати потребуючих, а не викидатися у сміттєві відра", – підкреслила Кіріакідес. ЄС вже зробив багато, у тому числі створив платформу для надання інформації про наслідки втрати продовольства. Країни ЄС повинні контролювати кількість харчових відходів та представляти звіти. "Але ми повинні зробити більше", – вимагала комісар. Всі ланцюги виробництва та постачання повинні стати більш стійкими.
За даними Комісії, за останній час у країнах ЄС було вироблено близько 88 мільйонів тонн харчових відходів – 173 кілограми на людину. Витрати оцінюються у 143 млрд євро. Кіріакідес сказала, що 20% всієї їжі, що виробляється в ЄС, викидається. В той же час 33 мільйони громадян ЄС не можуть дозволити собі якісну їжу кожен день. ЄС прагне вдвічі скоротити кількість харчових відходів до 2030 року.
Читайте також:
- М'ясний скандал: 6 людей загинуло в Європі від заражених лістеріозом продуктів.
- "Попит на готові до споживання продукти в період від березня по липень значно знизився приблизно на 30%. З іншого боку, попит, що виходить з Північної Європи, і зокрема з скандинавських країн, був і залишається високим, до рівня 60% нашого обороту. Тому виникає питання, чому ми втрачаємо так багато вдома і так мало за кордоном", – дивується оператор фірми в Кампанії, що володіє близько 200 га сільськогосподарських угідь.
- В Європі відчувається сильна присутність єгипетського винограду.
