Новые исследования, проведённые учёными Университета Миннесоты показывают, что в Соединенных Штатах ущерб окружающей среде, вызванный производством кукурузы составляет 39 миллиардов долларов, и приводит к 4300 преждевременным смертельным случаям ежегодно.
В документе, опубликованном в рецензируемом журнале Nature Sustainability, показано, как исследователи впервые оценили ущерб здоровью, вызванный производством кукурузы, используя подробную информацию о выбросах загрязняющих веществ, переносе загрязнений ветром и воздействии человека на повышение уровней загрязнения воздуха.
Средний ущерб здоровью от снижения качества воздуха составляет 3,07 долларов США за бушель (56,5 фунтов) кукурузы, что составляет 62 процента от средней цены на рынке кукурузы в 4,95 долларов США за бушель за последнее десятилетие.
