Нові дослідження, проведені вченими Університету Міннесоти показують, що в Сполучених Штатах шкоди навколишньому середовищу, викликаний виробництвом кукурудзи становить 39 мільярдів доларів, і призводить до 4300 передчасних смертельних випадків щороку.
У документі, опублікованому в рецензованому журналі Nature Sustainability, показано, як дослідники вперше оцінили шкоду здоров'ю, викликаний виробництвом кукурудзи, використовуючи детальну інформацію про викиди забруднюючих речовин, перенесення забруднень вітром і впливі людини на підвищення рівнів забруднення повітря.
Середній збиток здоров'ю від зниження якості повітря становить 3,07 доларів США за бушель (56,5 фунтів) кукурудзи, що становить 62 відсотки від середньої ціни на ринку кукурудзи в 4,95 доларів США за бушель за останнє десятиліття.
