Як повідомляють аналітики EastFruit, знайти в Україні буряк гарної товарної якості з кожним днем все складніше. Закупити велику партію коренеплоду теж нелегко.
В цих умовах покупці не припиняють активні пошуки затребуваного товару, а великі торгові компанії і мережі супермаркетів нарікають на його дефіцитність. В такій ситуації цілком передбачуваним є зростання цін на буряк. На сьогоднішній день її виробники озвучують ціну в 7-8 грн/кг, що становить $0,26-0,29/кг порівняно з кінцем минулого робочого тижня їдальня буряк подорожчав на 27%.
Раніше повідомлялося, що ціна на буряки в січні поточного року була на рівні 9-10грн/кг У лютому її вартість стала потроху знижуватися за рахунок надходження на ринок дрібних партій овоча з підсобних господарств населення. Станом на 25 лютого ціна на буряк була від 4 до 9,5 грн/кг.
