В Україні спостерігається все зростаючий попит на морква високої якості, який самі учасники ринку називають ажіотажним, йдеться в повідомленні аналітиків EastFruit. Наростаючі темпи збуту дають можливість цінами ще більше зростати.
Вже з початку нинішнього тижня морква подорожчала на 27%. Сьогодні її вартість дорівнює 7-8 грн/кг ($0,26-0,30 /кг) і залежить від якості. Запаси моркви товарного вигляду і хорошої якості в господарствах стрімко зменшуються, а попит на продукцію з боку роздрібних мереж і оптових компаній продовжує зростати.
Це стимулює підвищення цін на коренеплід. Пропозицій моркви невисокої якості стає все менше, що теж підтримує зростання цін. У минулому році ринок моркви в Україні переживав аналогічну ситуацію.
Варто відзначити, що в 2018 р. ціна якісної моркви була приблизно на 20% вище, ніж на сьогодні. Нагадаємо, що в перших числах квітня минулого року ціна моркви часто доходила до позначки в 10 грн/кг.
До відома, на ринках України дорожчає не тільки моркву, але і зелень. У березні вона стала дорожче відразу на 19%. Найдорожчим виявився базилік. За нього торговці просять 450 грн/кг, що еквівалентно $16,7/кг.
