В Запорожской области уже собирают первые весенние грибы

Украина

Жители Запорожской области уже собирают первые весенние грибы — сморчки.

Долгожданные грибы собирают вблизи села Ульяновка Пологовского района Запорожской области. Находят их под кустами, в траве, около полей и парков, недалеко от полян. На местном рынке эти грибы можно найти по цене 40 грн/кг.

Сморчки можно будет собирать до начала июня. Они относятся к условно-съедобным грибам третьей категории.Чтобы нейтрализовать ядовитые вещества грибов, их необходимо отваривать в течение 20 минут, сушить без отваривания или замораживать. Как сушка, так и заморозка меняют вкус гриба, получается совсем другой продукт. В Запорожской области уже собирают первые весенние грибы На территории России сморчок можно найти не раньше мая. Если осень тёплая и долгая, то эти грибы могут встречаться в природе вплоть до октября. В южной части России и в Украине сморчки часто растут в садах, палисадниках и на газонах. Примечательно, что сморчки можно вырастить самостоятельно, в отличие от многих лесных грибов. Первые попытки вырастить сморчки были произведены ещё в XIX веке. Французские любители грибов сделали своеобразное открытие: сморчки появляются в тех садах, где лежат опавшие яблоки. С наступлением весны разрезанные грибы разбрасывали по земле. Всё лето они насыщали землю спорами. А с приходом осени грядка вспахивалась и её покрывали яблочными выжимками. Следующей весной на земле появлялись сморчки. В Запорожской области уже собирают первые весенние грибы

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, а также Instagram, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
3 раза уже
помогла
Нет комментариев
Добавить комментарий
Последние комментарии
Статья: Как избавиться от смолы на кедровых шишках
Спасибо за вопрос :) Степень самоплодности сорта вишни Шпанка очень низкая. Поэтому в садах высаживают вишнёвые деревья других сортов, которые служат опылителями. Подскажем вам лучших опылителей для этого сорта вишни: 1) Сорт вишни Гриот украинский Среднерослое морозоустойчивое дерево. Вступает в период плодоношения на 3–4 год после посадки. Даёт высокие стабильные урожаи (30–40 кг с одного дерева) до 18–20 года жизни. Кисло-сладкие ягоды созревают в конце июня — начале июля. 2) Сорт вишни Гриот Остгеймский Среднерослое кустовидное дерево (до 3,5 м) обладает слабой морозоустойчивостью (до -15–20 градусов). Ягоды созревают в конце июня — начале июля. Они отличаются почти чёрной покровной кожицей и нежным кисло-сладким вкусом. С одного дерева можно собрать 19–24 кг плодов. 3) Сорт вишни Стойкая Среднерослое дерево (до 3 м) с относительной морозостойкостью (до -20–25 градусов). Кисло-сладкие ягоды созревают в середине июля. С одного дерева можно собрать 35–40 кг плодов.
Статья: Особенности посадки и ухода за вишней Шпанка
Статья: Как приготовить ликёр из зелёных грецких орехов на водке
Статья: Чем отличается кета от горбуши