У Запорізькій області вже збирають перші весняні гриби

3 лайка

Жителі Запорізької області вже збирають перші весняні гриби — сморчки.

Довгоочікувані гриби збирають поблизу села Ульянівка Пологівського району Запорізької області. Знаходять їх під кущами, у траві, біля полів і парків, недалеко від полян. На місцевому ринку ці гриби можна знайти за ціною 40 грн/кг.

Читайте також:

Імпорт грибів і трюфелів в 2018 році обійшовся Україні в $300 тисяч

Україна буде продавати фрукти, гриби і овочі в країни Африки, Азії та Близького Сходу

Диво з Прикарпаття: гриби під снігом

Українські грибники за тиждень виростили двокілограмовий печериця

Львівський фермер підгодовує рослини на своєму городі елітними білими трюфелями

Зморшки можна буде збирати до початку червня. Вони відносяться до умовно-їстівних грибів третьої категорії.Щоб нейтралізувати отруйні речовини грибів, їх необхідно відварювати протягом 20 хвилин, сушити без відварювання або заморожувати. Як сушіння, так і заморожування змінюють смак гриба, виходить зовсім інший продукт.

В Запорізькій області вже збирають перші весняні гриби

На території Росії сморчок можна знайти не раніше травня. Якщо осінь тепла і тривала, то ці гриби можуть зустрічатися в природі аж до жовтня. У південній частині Росії і в Україні зморшки часто ростуть в садах і палісадниках і на газонах. Примітно, що зморшки можна виростити самостійно, на відміну від багатьох лісових грибів.

рекомендовано для прочитання:

На допомогу російським грибникам прийдуть «розумні» машини

350 московських аграріїв «підсядуть» на гриби

Британський умілець майструє абажури з грибів

Жителі Словенії лікуються російськими грибами

Російські грибники отримають щедрий подарунок з Китаю

Перші спроби виростити сморчки були зроблені ще в XIX столітті. Французькі любителі грибів зробили своєрідне відкриття: зморшки з'являються в тих садах, де лежать опале яблука. З настанням весни розрізані гриби розкидали по землі. Все літо вони насичували землю спорами. А з приходом осені грядка вспахивалась і її покривали яблучними вичавками. Наступної весни на землі з'являлися зморшки.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.