Філія «Баришівська ПНВК «Интербизнес» з Київської області нещодавно провела експеримент з виробництва органічних яєць і отримала позитивні результати.
Про досвід органічного птахівництва розповіла директор підприємства Людмила Любенко.
На 2019 р. компанія запланувала зосередитися на виробництві промислового яйця і змінити сегменти реалізації: збільшити відсоток постачання продукції в торгові мережі та на експорт, повідомила Людмила Любенко.
- Основні помилки вирощування органічної малини в Україні. Думка експерта
- 2% курячих яєць, отриманих на птахофабриках України, мають аномалії зовнішнього вигляду
- Бактеріофаги допоможуть українським їм боротися з сальмонелою
- Органічний імпорт в Україну зріс на 40%
- Органічні господарства України роблять ставку на амарант
На сьогоднішній день покупець хоче бачити два види курячих яєць — біле та коричневе. Виходячи з цього, підприємство займається вирощуванням 50% птахів білого кросу і 50% — коричневого кросу.
Деякі країни-імпортери цікавляться покупкою тільки білих яєць, інші ж, навпаки, віддають перевагу коричневим. Так, в Іран та Ірак експортуються тільки яйця коричневого кольору, а в Грузію, Саудівську Аравію та Об'єднані Арабські Емірати — тільки білі яйця, підсумувала Людмила Любенко.
Вже сьогодні Всесвітня організації охорони здоров'я назвала її однією з найбільш гострих проблем людства та загрозою здоров'ю. Очікується, що революція птахівництва буде стосуватися вирощування птиці без застосування антибіотиків.
Примітно, що на території України поступово зростає кількість фермерських господарств, які відмовляються від антибіотиків при вирощуванні птиці. Ці господарства шукають альтернативні технології і діляться своїм досвідом з іншими птахівниками.
