2% куриных яиц, полученных на птицефабриках Украины, имеют аномалии внешнего вида

Украина

На сегодняшний день около 2% яиц несушек, содержащихся на птицефабриках Украины, имеют аномалии внешнего вида. После 70 недель выращивания птицы это число увеличивается до 10%.

Современный покупатель предъявляет повышенные требования к товарному виду куриного яйца. Если раньше ещё допускались незначительные загрязнения от ленты, то сейчас потребитель желает видеть только идеально чистое яйцо.

Чтобы удовлетворить эстетические потребности клиента, производитель идёт на эксперименты, внедряет инновационные методы с целью достижения нужного результата и получения благосклонности покупателя. 2% куриных яиц, полученных на птицефабриках Украины, имеют аномалии внешнего вида

Чистота скорлупы яйца очень часто является диагностическим признаком, свидетельствующим о состоянии здоровья птицы. Наиболее часто скорлупа загрязняется куриным помётом, уратами, кровью, пылью, частицами влажной подстилки, красным клещом, плесенью и экскрементами мух.

О том, как можно свести до минимума количество яиц с грязной скорлупой, повысить её плотность без увеличения себестоимости производства, можно узнать на международном практическом форуме Poultry Farming, который будет проходить во Львове 10-11 апреля 2019 года. На этом же форуме выступит профессор из Польши Гжегож Томчик, который расскажет, как бороться с болезнями кур. 2% куриных яиц, полученных на птицефабриках Украины, имеют аномалии внешнего вида

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, а также Instagram, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Была ли эта статья полезна?
Да
Нет
Нет комментариев
Добавить комментарий
Последние комментарии