Гриби

Глива є другим по популярності штучно вирощуваних представником грибного царства в Росії після печериці. Це великі гриби, які ростуть гронами. По смакових і харчових якостях вони наближені до лісових видів. В кулінарних рецептах їх використовують з ...

Гриб глива — один з найбільш простих, чистих і багатих білком продуктів на нашому столі. Незважаючи на постійне наявність цього продукту на магазинних полицях, багато хто воліє вирощувати гливу самостійно в домашніх умовах, тим більше, що для ...

Гнойовики, або копринусы є плодовими тілами, які мають певну схожість з поганками. Багато хто вважає їх непридатними в їжу через їх зовнішнього вигляду і тонкої структури. Ця думка вважається помилковим, так як отруїться цим грибом можна лише при ...

Рядовка фіолетова (лат. Lepista nuda) — досить великий гриб з родини Рядовкових. Належить до роду Говорушка. Опис, застосування і особливості даного виду ви знайдете нижче в статті. Де росте і як виглядає гриб рядовка фіолетова Рядовка росте ...

Гриб підосичник об'єднує багато схожих між собою наукових видів грибів роду Лекцинум і виділяється серед інших наявністю червоно-бурою капелюшки. За цю особливість його також називають красноголовиком або червоним грибом. Він є досить поширеним і ...

Батьківщиною гриба шиітаке (сіїтаке) є азіатські лісу, однак зараз його вирощують в усіх куточках світу, тому що цей гриб надзвичайно цікавий, має цілющі властивості, популярний у фармацевтиці, косметології та кулінарії, дуже смачний, цей екзотичний ...

Дана стаття пропонує ознайомитися з необхідним обладнанням для вирощування печериць. Щоб зробити правильний вибір і придбати необхідні установки, для початку варто зрозуміти, яке приміщення буде потрібно, адже виходячи з його розмірів можна ...

Підосичники і підберезники відносяться до губчастим грибів і, разом з білими, є елітними. Їх активно застосовують в сушеному, тушкованому і маринованому вигляді, використовують для приготування різних страв. Але, перш ніж переробляти зібраний урожай, ...

Деякі з грибників збирають грушоподібні гриби білого кольору, які ростуть у достатку в лісах, галявинах, трав'янистих і парках. Дощовики складно сплутати з іншими грибами — дозрілі екземпляри при натисканні виділяють велику кількість найдрібніших ...

Двійників білих грибів чимало і, на жаль, не всі з них можна вживати в їжу. На загальному тлі особливо виділяються екземпляри з синеющими на зрізі частинами. Як вони називаються, чому мають такі особливості і як їх розпізнати серед інших — про це і ...

Білий гриб відноситься до роду боровиків і можна сміливо вважати, що це його друге ім'я. Він відноситься до сімейства Болетовые. З цього знаменитого гриба можна приготувати величезну кількість смачних страв: супи, соуси, салати і використовувати в ...

Маслюки вважаються одними з кращих грибів, завдяки своїм відмінним смаковим якостям, різноманітності способів обробки і відмінною засвоюваності організмом. Популярність серед грибників вони придбали за рахунок своєї високої врожайності і відсутності ...