Гриби

Химерний гриб-баран, або гріфола кучерява, знайомий хіба що завзятим любителям «тихого полювання». Однак це цінний продукт з безліччю корисних якостей — лікувальні властивості гриба дійсно вражають. Опис гриба-барана, а також інформацію про те, де ...

Печериця — найпоширеніший сьогодні гриб. Популярність він заслужив тим, що є джерелом надзвичайно корисних елементів, необхідних для підтримання здоров'я і профілактики захворювань. Крім того, це доступна заміна м'ясних і рибних продуктів. Харчова ...

Найчастіше метою «тихого полювання» є збір грибів, що мають губчаста будова м'якоті капелюшки. До цієї групи належить підберезник, часто зустрічається в лісових масивах нашої країни. Гриб має відмінний смак і характерний аромат, а за цінності ...

Перцевий моховик — гриб, що за своїми зовнішніми характеристиками нагадує маслюк. З'являється в лісових масивах приблизно в той же час. Перш ніж збирати перцеві гриби, слід більш детально розібратися в тому, чи безпечно їх вживання в їжу, а також ...

Грибний сезон триває лише кілька місяців у році, саме тому кожен любитель лісового продукту намагається його заготовити ще задовго до настання зими. Найбільш популярним методом збереження грибів у домашніх умовах є консервація гарячим або холодним ...

Вирощування печериць може бути досить прибутковим, якщо підійти до питання з усією серйозністю, вивчити технологію, прорахувати всі витрати і передбачуваний дохід, а також не забути врахувати можливі ризики. Попит на ці гриби постійно зростає, так як ...

Гриб боровик жовтий (лат. Boletus junquilleus) має друге найменування боровик Юнквилла. У перекладі з латинського «junquillo» — це світло-жовтий, тому називати його так неправильно. Опис і особливості цього виду — далі у статті. Особливості ...

Трюфель є найціннішим з усіх відомих їстівних грибів і, мабуть, одним з найбільш дорогих делікатесів взагалі. Але, виявляється, існують ще й кілька помилкових різновидів гриба. Як визначити, який гриб їсти можна, а який ні, ви можете дізнатися з цієї ...

Сезон печериць в самому розпалі. Полиці супермаркетів, магазинів переповнені, а скільки їх на ринках. Але деяким не подобається купувати гриби, а хочеться збирати. Грибники запасаються кошиками, терпінням і готуються йти на пошуки цього диво-гриба. ...

Гливи — один із видів грибів, які не складно вирощувати, оскільки вони стійкі до організмів-конкурентів і можуть рости на різних типах субстрату. До того ж гливи дуже смачні і корисні. Маючи під рукою надійне керівництво по вирощуванню грибів, можна ...

Білий гриб, або боровик справжній вважається самим смачним і цінних їстівним грибом серед інших представників цього царства. Сьогодні буде розглянуто докладна інформація про зовнішньому вигляді боровика, місцезростаннях, правила збору, користь і ...

Боровик відноситься до грибів першої категорії. Він високо цінується за свій аромат і смак. Багато любителі боровиків з нетерпінням чекають сезону їх появи і проходять по лісі багато кілометрів, щоб знайти і зібрати їх багато більше. На цих грибах ...