Всі статті

Багатьох людей цікавить, як готувати страви в горщиках. Таку страву можна готувати як у будні, так і у святкові дні. Нижче ви знайдете опис процесу приготування картоплі з грибами в цій ємності. Вибір і підготовка інгредієнтів До однієї з переваг ...

Тополині рядовки (підтопольники) - пластинчасті гриби, які збирають із серпня до жовтня в листяних лісах. М'якоть у них біла, м'яка, м'ясиста, з борошняним присмаком. Вони повністю їстівні, але є кілька секретів, які дають змогу поліпшити смак ...

Зрази являють собою фаршировані котлети. Вони бувають овочевими (наприклад, картопляними) з м'ясною начинкою або м'ясними - з грибною чи овочевою начинкою. Найпопулярнішим поєднанням є курка з грибами. У статті будуть розглянуті рецепти смачних ...

Свинушки офіційно належать до неїстівним і отруйних грибів. Але при цьому їх часто вживають в їжу. Різноманітність рецептів з кожним днем збільшується. У статті розглядається, як чистити свинушки перед використанням, користь і шкоду продукту, а також ...

Жоден святковий стіл не обходиться без наявності салатів і закусок. А ось справжньою родзинкою вашої урочистості стане вельми привабливий, смачний і унікальний салат із печерицями "Грибна галявина". Вибір і підготовка інгредієнтів У сучасній ...

Нерідко на деревах або пнях можна зустріти жовті гриби у вигляді вуха. Це трутовики сірчано-жовті, в народі більше відомі як курячі гриби. Вони можуть досягати маси 10 кг і більше. Незважаючи на непривабливий зовнішній вигляд цього представника ...

Гриб-парасолька відноситься до сімейства Шампиньоновые. Назва цих грибів — це відсилання до їх зовнішньому вигляду. Адже вони і справді схожі на парасольки, які розкрилися під час дощу. Гриби відносяться до їстівним і дуже цінуються грибниками ...

Яєчня з шампіньйонами - вибір людей, які хочуть за короткий час отримати смачну і ситну їжу. Сьогодні ви дізнаєтеся, як правильно вибрати і підготувати інгредієнти для цієї страви, а також покрокові рецепти її виконання, які зможете без зусиль ...

Існує безліч рецептів грибних соусів: на основі вершків, молока, з додаванням вина або великої кількості спецій. Він пасує до всіх гарнірів і м'ясних страв. Вибір і підготовка інгредієнтів Визначити свіжість грибів можна за кольором і структурою ...

Усі люблять ароматні та смачні салати з грибами: їх швидко та приємно готувати, а святкова подача може бути напрочуд оригінальною. Крім того, в таких стравах багато вітамінів та інших корисних речовин. Вибір і підготовка інгредієнтів Мариновані ...

Якщо ви любите овочеву ікру, то напевно зацікавитеся аналогічною стравою з грибів, а саме з боровиків. Білі гриби мають яскравий насичений смак, зимові заготівлі з продукту добре зберігаються і чудово доповнюють щоденне меню. Вибір і підготовка ...

Тривалий час грузді вважалися неїстівними через гіркоту і специфічний запах, але тепер вони належать до найкращих грибів для приготування солінь на зиму. Засолювання може бути холодним і гарячим. Ознайомтеся з простими рецептами соління груздів ...