Картопля з грибами в горщиках: рецепт приготування

Як приготувати картоплю з грибами в горщиках

Багатьох людей цікавить, як готувати страви в горщиках. Таку страву можна готувати як у будні, так і у святкові дні. Нижче ви знайдете опис процесу приготування картоплі з грибами в цій ємності.

Зміст

статті

Приховати

Вибір і підготовка інгредієнтів
Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовці

Вибір і підготовка інгредієнтів

До однієї з переваг страви в горщику можна віднести те, що всі інгредієнти тушкуються та запікаються одночасно. Приготована у такий спосіб картопля з грибами виходить дуже соковитою та ситною.

Картоплю потрібно вибирати невеликих розмірів, яка добре розварюється або використовувати молодий плід. Гриби необхідно підібрати свіжі, без слідів старіння і загнивання. У цій страві найкраще віддати перевагу шампіньйонам або лисичкам. На завершення рекомендується додати сметану для соковитості та твердий сир. Жирність молочних продуктів залежить від ваших уподобань.

Дізнайтеся ще рецепти картоплі в горщиках з м'ясом і грибами в духовці.

Рецепт №1

легко

Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовці

4-6 40-60 хвилин

Шаги

10 інгредієнтів

Видео-рецепт

картопля
1,2 кг
печериці консервовані
200 г
помідор
2 шт
цибуля ріпчаста
200 г
морква
1 шт
сіль
10 г
перець чорний мелений
2 г
кабачок свіжий
200 г
олія рослинна
2 ст. л.
спеції
за смаком

Харчова цінність на 100 г:

Калорії

79,8 ккал

Білки

2,81 г

Жири

3,44 г

Вуглеводи

9,2 г

Картоплю очистити і нарізати кубиками 1,5-2 см. Цибулю почистити і дрібно порубати.
Очищену моркву нашаткувати соломкою. Подрібнити помідори. Кабачок дрібно порізати або натерти на тертці. У цьому рецепті його можна замінити на будь-який ароматний овоч: баклажан, солодкий перець або селеру.
На добре розігрітій пательні обсмажити цибулю до золотистого кольору і відправити до неї моркву. Щойно вона протушкується, додати гриби і кубиками нарізані помідори. Дати заправці дійти під кришкою 4-5 хвилин.
По горщиках розкласти рівними порціями всю підготовлену картоплю і додайте кабачок. Зверху укласти пересмажені овочі разом із соком, який вони дали під час тушкування. Уминати і перемішувати не треба. Додати сіль, чорний перець, лавровий лист за смаком.
Обов'язково розігріти духовку до 200° і відправте туди горщики. Час приготування 40 хвилин.

Видео-рецепт

Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовціВидео-рецепт: Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовці

Важливо! Після того як ви наповнили горщики, не варто перемішувати вміст. Також додавати воду категорично не рекомендується.

Прочитавши запропонований рецепт приготування картоплі з грибами, ви зможете порадувати свою сім'ю смачною вечерею. Для цього підберіть необхідні інгредієнти та підготуйте горщики для запікання.

Ця стаття була корисною?