Назад
Як приготувати картоплю з грибами в горщиках

Як приготувати картоплю з грибами в горщиках


Навігація по розділу
back
Назад
Як приготувати картоплю з грибами в горщиках

Багатьох людей цікавить, як готувати страви в горщиках. Таке блюдо можна готувати як у будні, так і у святкові дні. Нижче ви знайдете опис процесу приготування картоплі з грибами в цій ємності.


Вибір і підготовка інгредієнтів

До одного з переваг страви в горщику можна віднести те, що всі інгредієнти тушкуються і запікаються одночасно. Приготований таким способом картопля з грибами виходить дуже соковитим і ситним.

Інгредієнти для страви

Картоплю потрібно вибирати невеликих розмірів, яка добре розварюється або використовувати молодий плід. Гриби необхідно підібрати свіжі, без слідів старіння і загнивання. В цьому блюді краще всього віддати перевагу печерицям або лисичкам. В завершенні рекомендується додати сметану для соковитості і твердий сир. Жирність молочних продуктів залежить від ваших уподобань.

Рецепт №1

легко

Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовці

4-6 40-60 хвилин
Шаги
10 інгредієнтів
Видео-рецепт
  • картоплю

    1,2 кг

  • печериці консервовані

    200 г

  • помідор 2 шт
  • цибуля ріпчаста

    200 г

  • морква

    1 шт.

  • сіль

    10 г

  • перець чорний мелений

    2 м

  • кабачок свіжий

    200 г

  • олія

    2 ст. л.

  • спеції

    за смаком

Харчова цінність на 100 г:
Калорії
79,8 ккал
Білки
2,81 г
Жири
3,44 г
Вуглеводи
9,2 г
  1. Картоплю очистити і нарізати кубиками 1,5‒2 див. Лук почистити і дрібно порубати.
  2. Очищену морква нашаткувати соломкою. Подрібнити помідори. Кабачок дрібно порізати або натерти на тертці. В цьому рецепті можна замінити на будь-ароматний овоч: баклажан, солодкий перець або селера.
  3. На добре розігрітій сковороді обсмажити лук до золотистого кольору і відправити до нього моркву. Як тільки вона потушиться, додати гриби і нарізані кубиками помідори. Дати заправці дійти під кришкою 4-5 хвилин.
  4. Розкласти По горщикам рівними порціями весь підготовлений картопля і додайте кабачок. Зверху укласти пересмажені овочі разом із соком, який вони дали при гасінні. Наминати і перемішувати не треба. Додати сіль, чорний перець, лавровий лист за смаком.
  5. Обов'язково розігріти духовку до 200° і відправте туди горщики. Час приготування-40 хвилин.
  6. Видео-рецепт

    Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовціРецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовціВидео-рецепт: Рецепт приготування картоплі з грибами в горщику в духовці

Важливо! Після того як ви наповнили горщики, не варто перемішувати. Також додавати воду категорично не рекомендується.

Прочитавши запропонований рецепт приготування картоплі з грибами, ви зможете порадувати свою сім'ю смачною вечерею. Для цього підберіть необхідні інгредієнти і підготуйте горщики для запікання.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі