Назад
Как приготовить картошку с грибами в горшочках

Как приготовить картошку с грибами в горшочках


Навигация по разделу
back
Назад
Как приготовить картошку с грибами в горшочках

Многих людей интересует, как приготавливать блюда в горшочках. Такое блюдо можно готовить как по будням, так и в праздничные дни. Ниже вы найдёте описание процесса приготовления картошки с грибами в этой ёмкости.

Выбор и подготовка ингредиентов

К одному из преимуществ блюда в горшочке можно отнести то, что все ингредиенты тушатся и запекаются одновременно. Приготовленный таким способом картофель с грибами получается очень сочным и сытным.

Ингредиенты для блюда

Картошку нужно выбирать небольших размеров, которая хорошо разваривается или использовать молодой плод. Грибы необходимо подобрать свежие, без следов старения и загнивания. В этом блюде лучше всего отдать предпочтение шампиньонам или лисичкам. В завершении рекомендуется добавить сметану для сочности и твёрдый сыр. Жирность молочных продуктов зависит от ваших предпочтений.

Рецепт №1

легко

Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовке

4‒6 40‒60 минут
Шаги
10 ингредиентов
Видео-рецепт
  • картофель

    1,2 кг

  • шампиньоны консервированные

    200 г

  • помидор

    2 шт.

  • лук репчатый

    200 г

  • морковь

    1 шт.

  • соль

    10 г

  • перец чёрный молотый

    2 г

  • кабачок свежий

    200 г

  • масло растительное

    2 ст. л.

  • специи

    по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:
Калории
79,8 ккал
Белки
2,81 г
Жиры
3,44 г
Углеводы
9,2 г
  1. Картофель очистить и нарезать кубиками 1,5‒2 см. Лук почистить и мелко порубить.
  2. Очищенную морковь нашинковать соломкой. Измельчить помидоры. Кабачок мелко порезать или натереть на тёрке. В этом рецепте его можно заменить на любой ароматный овощ: баклажан, сладкий перец или сельдерей.
  3. На хорошо разогретой сковороде обжарить лук до золотистого цвета и отправить к нему морковь. Как только она потушиться, добавить грибы и кубиками нарезанные помидоры. Дать заправке дойти под крышкой 4‒5 минут.
  4. По горшочкам разложить равными порциями весь подготовленный картофель и добавьте кабачок. Сверху уложить пережаренные овощи вместе с соком, который они дали при тушении. Уминать и перемешивать не надо. Добавить соль, чёрный перец, лавровый лист по вкусу.
  5. Обязательно разогреть духовку до 200° и отправьте туда горшочки. Время приготовления 40 минут.
  6. Видео-рецепт

    Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовкеРецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовкеВидео-рецепт: Рецепт приготовления картошки с грибами в горшочке в духовке

Важно! После того как вы наполнили горшочки, не стоит перемешивать содержимое. Также добавлять воду категорически не рекомендуется.

Прочтя предложенный рецепт приготовления картошки с грибами, вы сможете порадовать свою семью вкусным ужином. Для этого подберите необходимые ингредиенты и подготовьте горшочки для запекания.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео