Всі статті

Ложноопенок цегляно-червоний росте поблизу осінніх опеньків і з'являється в той же час, тому недосвідчені грибники можуть їх сплутати. Цей гриб відноситься до опенькам і виділяється серед них цегляно-червоним відтінком капелюшки. Він відноситься до ...

Любителі грибного полювання часто цікавляться тим, як і скільки ростуть лисички під дією певних факторів, адже час їх появи залежить від температури повітря і кількості опадів. У даній статті будуть розглянуті основні обставини, що впливають на ...

Підосичник по праву можна назвати одним з найбільш популярних у грибників лісових дарів. Його яскрава шапка допомагає миттєво відшукати гриб серед лісового опаду, а насичений і яскравий смак дають можливість прикрасити практично будь-яку страву. У ...

Відомо, що куряче філе є чудовим дієтичним продуктом. До того ж це м'ясо відмінно поєднується з печерицями, які також вживаються при різних дієтах. У цій статті подано кілька рецептів приготування курячого філе з грибами. Вибір і підготовка ...

Жінка, що перебуває в положенні, воліє вживати тільки корисні і натуральні продукти, щоб не завдати шкоди собі і майбутньому дитині. Якщо майбутня мама любить гриби, то її хвилює питання, чи можна їсти лисички під час вагітності. Корисні ...

Гриби активно застосовуються в медицині та кулінарії. Серед численного грибного сімейства особливо виділяються підосичники. Люди не тільки оцінили смак цих грибів, але і знайшли їм застосування при недугах. Без зайвої скромності їх можна назвати ...

Солоні грузді — смачна грибна заготовка, яка до того ж ще й дуже корисна. Для її приготування використовують в основному білі, грузді, які відносяться до I категорії їстівності. Навіть після термічної обробки, без якої неможливо їх вживання, гриби ...

Грибна плантація в культурі навряд чи сьогодні когось здивує: гливи, печериці, шиітаке — це малий перелік культивованих видів. Ось і білий гриб, шанований практично в усьому світі, зацікавив садівників можливістю виростити його в дачних умовах.

Булгур, або "турецька пшениця", - смачна та корисна крупа, з якої можна приготувати чимало апетитних страв. Чудовий варіант - каша з цибулею та грибами. А також можна додати й інші овочі, наприклад, помідори, запекти ласощі під сиром або комбінувати ...

На планеті існує немислиму кількість видів грибів, які досі не вдалося підрахувати вченим. Серед них істотну частку займають їстівні різновиди — з них готують смачні страви та лікарські препарати. До таких належить і подорешник — гриб сімейства ...

Збирати гриби — одне задоволення, а збирати опеньки — ще більше задоволення. Знайшовши грибний пень, можна відразу ж наповнити кошик. Але при зборі опеньків потрібно проявляти обережність та уважність: під їстівні гриби майстерно маскуються ...

Ленінградська область це величезна територія, вона займає 0,5% від всієї площі Росії. Тут багато соснових, хвойних, листяних і мішаних лісів, де любителі «тихого полювання» збирають різні види грибів, наприклад лисички, про них і піде мова ...