Всі статті

Кожна господиня хоче здивувати рідних і близьких новими оригінальними стравами. Тарталетка з печериць - прекрасна вишукана закуска, яка припаде до смаку навіть найвибагливішим гурманам. А головна її перевага - простота в приготуванні. Вибір і ...

Білі грузді - корисний і смачний продукт, який включають навіть у дієтичний раціон. Особливо популярні солоні гриби, які додають супам пікантної нотки. Вибір і підготовка інгредієнтів Знайти в продажу солоні грузді нескладно, але потрібно вміти ...

Підгруздок білий або по-народному сухий груздь плодоносить із середини липня і практично до кінця вересня. Відрізняється хорошими смаковими якостями і високою поживною цінністю. Якщо вдалося зібрати багатий урожай цих грибів, їх можна солити на зиму ...

Приготувати смачний грибний суп можна з використанням сироїжок. Така страва допоможе урізноманітнити меню або може стати однією з основних у раціоні вегетаріанців, оскільки за поживною цінністю абсолютно не поступається м'ясу. Рецепт супу і перелік ...

Настав час грибного сезону, а отже, приємних клопотів із заготівлі грибів про запас. Помилковим є нехтування категорією умовно-їстівних грибів , до яких належать серушки (путики). Усі пластинчасті гриби гарні в соліннях, серушки - не виняток. За ...

Салат - страва, яка вже давно увійшла в наш ужиток, саме тому нею непросто здивувати гостей або вибагливих членів сім'ї. Однак, якщо одним з інгредієнтів є гриби, рецепт вмить змінюється і привертає інтерес. Нижче представлено страву, в якій ...

У кулінарії, напевно, немає нічого смачнішого, ніж повітряна й ароматна домашня випічка. У статті запропоновано покроковий рецепт легкого, такого, що "тане в роті", простого в приготуванні пирога з лисичками. Вибір і підготовка ...

Білий гриб або боровик — найкорисніший і найпоширеніший з усіх видів, які представляють це численне царство. Він відрізняється високими смаковими якостями, а ще містить велику кількість вітамінів і амінокислот. Однак даний продукт довго в сирому ...

Поєднання в одній страві пташиного м'яса, екзотичного фрукта, сиру та грибів робить її поживною, насиченою корисними речовинами та вишуканою на смак. З рецептом самостійного приготування класичного салату з курячої грудки, грибів, сиру та ананасів ...

Печериці належать до найпопулярніших і найдоступніших грибів. Вони універсальні і з них готують різноманітні страви. А для тих, хто хоче чогось ніжного і вершкового, підійде рецепт смачного супу з печерицями і плавленим сиром. Вибір і підготовка ...

Для соління придатні всі види їстівних грибів. Горькушки - це гриби з роду Молочників, які можна засолити. Про те, як їх приготувати різними способами, читайте в матеріалі. Вибір і підготовка інгредієнтів Щоб солити гриби, потрібно відібрати ...

Ожина — ягода з приємним смаком, солодка і корисна, що ще й проста у вирощуванні. Це дуже врожайна культура, з одного куща якої можна отримувати приблизно за 10-12 кг смачних і корисних ягідок. Саме тому її можна назвати знахідкою для садівників. ...