Поєднання в одному блюді пташиного м'яса, екзотичного фрукта, сиру і грибів робить його живильним, насичених корисними речовинами і вишуканим на смак. З рецептом приготування класичного салату з курячої грудки, грибів, сиру і ананасів можна ознайомитися далі в статті.
Вибір і підготовка інгредієнтів
Консервовані ананаси жодної додаткової підготовки не потребують, окрім акуратного відкривання банки. Вибір сорти твердого сиру залежить від особистих переваг, а от гриби і куряча грудка потребують попередньої підготовки. Якщо в якості грибного інгредієнта взяти найбільш популярні і доступні печериці, то бажано очистити їх від можливого сора сухим методом за допомогою кухонної губки або серветки. Курячу грудку перед приготуванням необхідно звільнити від шкіри.
Рецепт №1
легко
Рецепт салату з курячою грудкою, грибами, сиром і ананасами
- філе курячої грудки
1 шт.
- свіжі печериці
300 г
- яйце куряче
3 шт.
- твердий сир
200 г
- цибуля ріпчаста (головка середнього розміру)
1 шт.
- часник
2 зубчики
- консервований ананас
1 банка
- рослинна олія
2 ст. л.
- Яйця зварити круто.
- Лук порізати кубиками.
- Нарізати гриби середнього розміру частинами.
- Обсмажити цибулю і гриби на сковороді з рослинним маслом, додаючи сіль за смаком.
- Філе курячої грудки відварити і потім порізати невеликими шматками.
- Додати порізане філе подрібнені яйця.
- Сир натерти на крупній тертці або порізати дрібними кубиками і додати до решти інгредієнтів.
- Ананасний сік з банки злити, а самі фрукти нарізати на невеликі шматки. З'єднати їх з іншими частинами салату.
- Часник пропустити через прес і змішати з майонезом.
- отриманим соусом Заправити салат, додаючи при необхідності сіль.
Легкість приготування цього салату поєднується з його високими гастрономічними кондиціями. У ньому дуже гармонійно з'єднуються корисні властивості кожного з інгредієнтів та їх своєрідний смак.
