Поєднання в одній страві пташиного м'яса, екзотичного фрукта, сиру та грибів робить її поживною, насиченою корисними речовинами та вишуканою на смак. З рецептом самостійного приготування класичного салату з курячої грудки, грибів, сиру та ананасів можна ознайомитися далі в статті.
Вибір і підготовка інгредієнтів
Консервовані ананаси жодної додаткової підготовки не потребують, крім акуратного відкривання банки. Вибір сорту твердого сиру залежить від особистих вподобань, а ось гриби та куряча грудка потребують попередньої підготовки. Якщо як грибний інгредієнт узяти найбільш популярні та доступні печериці, то бажано очистити їх від можливого сміття сухим методом за допомогою кухонної губки або серветки. Курячу грудку перед приготуванням необхідно звільнити від шкіри.
Рецепт №1
легко
Рецепт салату з курячою грудкою, грибами, сиром та ананасами
- філе курячої грудки
1 шт
- свіжі печериці
300 г
- яйце куряче
3 шт
- твердий сир
200 г
- цибуля ріпчаста (головка середнього розміру)
1 шт.
- часник
2 зубки
- консервований ананас
1 банка
- рослинна олія
2 ст. л.
- Яйця зварити круто.
- Цибулю порізати кубиками.
- Нарізати гриби середнього розміру частинами.
- Обсмажити цибулю та гриби на пательні з рослинною олією, додаючи сіль за смаком.
- Філе курячої грудки відварити і порізати потім невеликими шматками.
- Додати в порізане філе подрібнені яйця.
- Сир натерти на крупній тертці або порізати дрібними кубиками і додати до решти інгредієнтів.
- Ананасовий сік злити з банки, а самі фрукти нарізати на невеликі шматки. З'єднати їх з іншими частинами салату.
- Часник пропустити через прес і змішати з майонезом.
- Заправити отриманим соусом салат, додаючи за необхідності сіль.
Легкість приготування цього салату поєднується з його високими гастрономічними кондиціями. У ньому дуже гармонійно поєднуються корисні властивості кожного з інгредієнтів та їхній своєрідний смак.
