Всі статті

Ріпа у наших пращурів була головним блюдом на обідньому столі. Але в сучасному світі інтерес до цього овочу загублений, а дарма, адже редька — скарбниця вітамінів і корисних мікроелементів. Перш ніж почати вживання цього овоча в сирому вигляді в їжу, ...

Один з головних спорів, які не згасають у колах виноградарів, — коли краще розмножувати виноград — восени або навесні. І весняна і осіння посадка має своїх прихильників і супротивників. Але все ж більшість досвідчених виноградарів сходяться в тому, ...

Одним з популярних способів заготівлі огірків на зиму є маринування. Маринувати ці овочі нескладно, а якщо робити це без стерилізації, то процес буде проходити швидко і без додаткових клопотів. Щоб приготувати смачні огірки, розглянемо тонкощі вибору ...

Сучасні селекціонери продовжують роботу з виведення нових високоврожайних і стійких сортів картоплі. Однією з останніх напрацювань вітчизняних фахівців став сорт Метеор. Незважаючи на свою молодість, він вже встиг завоювати популярність і визнання в ...

Приготувати мариновані огірки своїми руками не так складно, як може здатися на перший погляд. Сучасне кулінарне мистецтво не стоїть на місці: сьогодні можна знайти безліч рецептів, які не займуть багато часу для реалізації, і, приклавши мінімум ...

Існує кілька способів збільшення власного виноградника без зайвих фінансових вкладень. Один з найефективніших — розведення живцями. Цим методом користуються багато і досить успішно. Живцювання винограду дає можливість отримати нові посадки із ...

За останні роки серед аграріїв набирають популярність білі сорти баклажанів. Чому вони стали так популярні, а також про найбільш поширені сорти і правила догляду за ними, читайте нижче. Історія білих баклажанів До певного моменту, люди не те, що ...

На сьогодні існують сотні сортів баклажанів, причому деякі з них відрізняються від звичних нам як кольором, так і формою. Серед овочів, які підходять для вирощування в наших широтах, можна назвати баклажан сорти Ілля Муромець. Розглянемо особливості ...

Огірок люблять не тільки вживати в сирому вигляді, але і заготовляти на зиму: маринувати або засолювати. Часто господині стикаються з тим, що їм трапляються гіркі плоди, і тоді виникає питання: куди їх можна використовувати. Викидати їх не варто. ...

Висока врожайність, настільки ж високі смакові якості, хороша транспортабельність і стійкість до хвороб — все це висунуло картопляний сорт Луговський за 30 років існування в ряди найбільш популярних у фермерських господарствах і на дачних ділянках. ...

Навряд чи знайдеться аграрій, який не засмутиться, побачивши на присадибній ділянці велику кількість потрісканих бульб картоплі. Найчастіше вони придатні до вживання, але в якості посівного матеріалу їх використовувати не слід. Щоб уникнути подібних ...

Баклажани важливо вчасно зібрати з грядок у період технічної зрілості. Перестиглі плоди цієї культури можуть поміняти свій колір і почати сильно гірчити. Дізнаємося, що робити, якщо зрілі баклажани позеленіли, і чи можна їх їсти, як цього не ...