Пчеловодство на Урале затруднительно тем, что теплолюбивые насекомые вынуждены зимовать при очень низких температурах — свыше -35°. Это предполагает выращивание лишь отдельных пород пчёл и использование определённых ульев. Этим и другим особенностям уральского пчеловодства посвящена статья.
История уральского пчеловодства
Уральский регион имеет такие климатические условия, которые являются неблагоприятными для разведения медоносных насекомых — долгую и суровую зиму, короткое и прохладное лето с большим количеством осадков. Таким образом, пчёлы в этой местности находятся без облёта в течение долгих 6–7 месяцев. Тем не менее, сегодня пчеловодство — это одна из наиболее развитых отраслей на этой территории, правда, преимущественно на южной стороне. Урал вот уже на протяжении нескольких десятилетий входит в число лидеров по производству таких пчеловодческих продуктов, как мёд и воск. Здесь также есть хозяйства, занимающиеся разведением породистых насекомых.
История развития уральского пчеловодства уходит корнями в XVI–XVII вв. В те времена в этой местности создавались бортевые угодья, колодные пасеки при частных поместьях, церквях, монастырях. Наиболее крупные из них насчитывали по 600–700 колод. Основными продуктами пчеловодства в то время были мёд и воск.
Особое развитие пчеловодство получило с приездом на Урал старообрядцев, для которых оно было одним из основных видов деятельности наряду с земледелием, охотой и рыболовством.
XIX в. стал временем массового разведения медоносных насекомых, поэтому его часто называют «золотым веком пчеловодства». В начале XX в. российские пчеловоды обратили внимание на местных пчёл и «пчелиную тропу» и начали их изучение. В 30-х гг. минувшего века из лесных пчёл была организована пасека в Верхотурском районе под названием «Рекорд», на которой пребывало 87 пчелосемей. Годовой медосбор пасеки составлял около 80 кг.
Содержались медоносные насекомые сначала в колодах, а затем — в рамочных ульях. На зимовку их отправляли в подвалы, подполья, омшаники. Местные пчёлы, которые приживались на пасеках, изучались пчеловодами. Есть информация о рекордах, когда одна пчелосемья давала 140–157 кг мёда за сезон.
Главные моменты и технологии содержания пчёл
Трудности содержания пчёл на Урале можно свести к трём основным:
- низким температурам, что требует особенной подготовки насекомых к зимовке;
- короткому благоприятному периоду для медосбора — около 3–4 месяцев в году;
- отсутствию достаточного количества медоносов.
Такие сложности требуют от пчеловодов, проживающих в этой местности, особенного отношения к пчёлам, в частности, серьёзной подготовки их к зимнему периоду, организации благоприятного микроклимата в ульях, жёсткого контроля за состоянием и качеством пчелосемей.
Видео: Зимовка пчёл на Урале
Одним из обязательных мероприятий при подготовке к зимовке является заготовка достаточного количества корма. Для этих целей подходит акациевый, горчичный, клеверный мёд. Опытные пчеловоды не советуют подкармливать насекомых сахаром, поскольку это негативно сказывается на их продуктивности и качестве продуктов.
Пчеловоду важно следить за тем, нужна ли насекомым подкормка. Это можно определить по звукам, исходящим из улья. Если в нём тихо, значит, корма хватает. Если же слышно сильное жужжание, то это сигнал для владельца пасеки о необходимости подкормки.
Зимовку пчёлы проводят под естественным утеплителем, т. е. в сугробах снега либо в омшаниках, зимовниках, специальным образом утеплённых. Улей следует утеплить так, чтобы температура в нём не опускалась ниже +2°С. Важно, чтобы в нём не наблюдалась повышенная влажность, поскольку сырость может спровоцировать смерть насекомых и ухудшение качества продуктов пчеловодства.
Поскольку пчёлы, которые разводятся на Урале, имеют склонность к роению, необходимо своевременно предпринимать профилактические мероприятия по недопущению этого процесса — добавлять рамки для расширения, заменять маток на молодых особей и т. п.
Облёт насекомые начинают в начале апреля и продолжают до конца сентября. Медоносами для них являются хвойные деревья, липа, кипрея, ива, малина, дягиль, разнотравье, полевые травы. Виды мёда, которые можно получить на Урале, — лесной, липовый, степной, полевой.
Виды уральских ульев
В описываемой местности чаще всего применяются такие виды ульев:
- Двухкорпусный. Состоит из двух корпусов, дна и крышки. Каждое из отделений имеет по 12 стандартных рамок. В крыше расположены вентиляционные отверстия. В улье имеются 2 летка — нижний и верхний.
![Двухкорпусный улей]( "Двухкорпусный улей")
- Двустенный. Вмещает 12, 14, 16 гнездовых рамок и 1–2 надставки с полурамками. Стенки у него двойные. Между ними имеется теплоизоляционный материал.
![Двустенный улей]( "Двустенный улей")
- Альпийский. Состоит из нескольких корпусов и кормушки на потолке. В нём нет разделительных решёток и вентиляционных отверстий.
![Альпийский улей]( "Альпийский улей")
Породы пчёл для Урала
Лучшей породой пчёл для разведения на Урале является среднерусская. Здесь также содержат карнику, карпатскую породу. Именно они способны выживать в таких суровых условиях.
Среднерусская порода. Другие её названия — европейская тёмная, лесная тёмная. Тело насекомого окрашено в тёмно-серый цвет. Эта пчела по размерам несколько больше других распространённых подвидов, достигает массы 100–110 мг. Имеет короткий хоботок.
- Кроме того, она наделена следующими качествами:
- выносливостью;
- крепким иммунитетом;
- агрессивностью;
- способностью к интенсивному медосбору;
- склонностью к роению;
- высокой плодовитостью;
- заготовкой мёда с высоким содержанием ценных элементов;
- использованием малого количества кормов в ходе зимовки;
- хорошей приживаемостью в любых видах ульев.
Карника, или краинская порода. Главным преимуществом этой породы является миролюбивость — она не проявляет агрессии по отношению к человеку. Насекомое имеет средние размеры. Его тело окрашено в серый цвет. Жёлтые полоски на нём встречаются редко. Весит карника от 100 до 230 мг. Хоботок у неё длинный — около 7 мм. Она стойко переносит морозные температуры, потребляет малое количество еды в ходе зимовки, имеет крепкий иммунитет. Информация о показателях её роения различная и меняется в зависимости от места проживания.
Карпатская порода. Карпатка окрашена в серый цвет и имеет серебристое опушение. Вес одной особи составляет 210–230 мг. Эти пчёлы выносливы, при достаточном утеплении хорошо переносят зимы. По характеру они несколько агрессивнее, чем карники. У них длинный хоботок, который позволяет добывать пыльцу в труднодоступных местах. Огромными плюсами этой породы являются не склонность к роению и тихая смена маток.
Основные методы пчеловодства
На Урале чаще всего используют несколько методов содержания медоносных насекомых, среди них:
- Э. Варрэ;
- В. Г. Кашковского (кемеровская система);
- В. Коптева и Г. Харченко;
- двухматочного и двухкорпусного содержания;
- А. Ермолаева.
Итак, уральское пчеловодство имеет ряд особенностей, обусловленных суровыми климатическими условиями, рискованными для разведения пчёл. Тем не менее, многие пчеловоды, осваивая определённые технологии и приобретая зимостойкие породы насекомых, организуют успешные пасеки, добиваясь поразительных размеров медосбора.
