Бджільництво на Уралі важко тим, що теплолюбні комахи змушені зимувати при дуже низьких температурах — понад -35°. Це передбачає вирощування лише окремих порід бджіл і використання певних вуликів. Цим та іншим особливостям уральського бджільництва присвячена стаття.
Історія уральського бджільництва
Уральський регіон має такі кліматичні умови, які є несприятливими для розведення медоносних комах — довгу і сувору зиму, коротке і прохолодне літо з великою кількістю опадів. Таким чином, бджоли в цій місцевості знаходяться без обльоту протягом довгих 6-7 місяців. Тим не менш, сьогодні бджільництво — це одна з найбільш розвинутих галузей на цій території, правда, переважно на південній стороні. Урал ось уже протягом кількох десятиліть входить в число лідерів по виробництву таких бджільницьких продуктів, як мед і віск. Тут також є господарства, які займаються розведенням породистих комах.
Історія розвитку уральського бджільництва сягає корінням у XVI–XVII ст. В ті часи в цій місцевості створювалися бортевые угіддя, колодні пасіки при приватних маєтках, церквах, монастирях. Найбільш великі з них налічували по 600-700 колод. Основними продуктами бджільництва в той час були мед і віск.
Особливий розвиток бджільництво отримало з приїздом на Урал старообрядців, для яких воно було одним з основних видів діяльності поряд з землеробством, полюванням і рибальством.
XIX ст. стало часом масового розведення медоносних комах, тому його часто називають «золотим століттям бджільництва». На початку XX ст. російські бджолярі звернули увагу на місцевих бджіл і «бджолину стежку» і почали їх вивчення. У 30-х рр. минулого століття з лісових бджіл була організована пасіка в Верхотурском районі під назвою «Рекорд», на якій перебувало 87 бджолосімей. Річний медозбір пасіки становив близько 80 кг.
Містилися медоносні комахи спочатку в колодах, а потім — в рамкових вуликах. На зимівлю їх відправляли в підвали, підпілля, омшаники. Місцеві бджоли, які приживалися на пасіках, вивчалися бджолярами. Є інформація про рекорди, коли одна бджолосім'я давала 140-157 кг меду за сезон.
Головні моменти та технології утримання бджіл
Труднощі утримання бджіл на Уралі можна звести до трьох основних:
- низьких температур, що вимагає особливої підготовки комах до зимівлі;
- коротким сприятливого періоду для медозбору — близько 3-4 місяців у році;
- відсутності достатньої кількості медоносів.
Такі труднощі вимагають від бджолярів, які проживають у цій місцевості, особливого ставлення до бджіл, зокрема, серйозної підготовки їх до зимового періоду, організації сприятливого мікроклімату у вуликах, жорсткого контролю за станом і якістю бджолосімей.
Відео: Зимівля бджіл на Уралі
Одним з обов'язкових заходів при підготовці до зимівлі є заготівля достатньої кількості корму. Для цих цілей підходить акацієвий, гірчичний, конюшиновий мед. Досвідчені пасічники не радять підгодовувати комах цукром, оскільки це негативно позначається на їх продуктивності і якості продуктів.
Пасічнику важливо стежити за тим, чи потрібна комах підживлення. Це можна визначити по звуках, виходить з вулика. Якщо в ньому тихо, значить, корму вистачає. Якщо ж чути сильне гудіння, то це сигнал для власника пасіки про необхідність підживлення.
Зимівлю бджіл проводять під природним утеплювачем, тобто в кучугурах снігу або в омшаниках, зимівниках, спеціальним чином утеплених. Вулик слід утеплити так, щоб температура в ньому не опускалася нижче +2°С. Важливо, щоб в ньому не спостерігалася підвищена вологість, оскільки вогкість може спровокувати смерть комах та погіршення якості продуктів бджільництва.
Оскільки бджоли, які розводяться на Уралі, мають схильність до роїння, необхідно своєчасно вживати профілактичні заходи щодо недопущення цього процесу — додавати рамки для розширення, замінювати маток на молодих особин і т. п.
Обліт комахи починають на початку квітня і продовжують до кінця вересня. Медоносами для них є хвойні дерева, липа, зніту, верба, малина, дягель, різнотрав'я, польові трави. Види меду, які можна отримати на Уралі, — лісовий, липовий, степовий, польовий.
Види уральських вуликів
У описуваної місцевості найчастіше застосовуються такі види вуликів:
- Двохкорпусний. Складається з двох корпусів, дна та кришки. Кожне з відділень має по 12 стандартних рамок. В даху розташовані вентиляційні отвори. У вулику є 2 льотка — нижній і верхній.
![Двохкорпусний вулик]( "Двохкорпусний вулик")
- Двостінний. Вміщує 12, 14, 16 гніздових рамок і 1-2 надставки з полурамками. Стінки у нього подвійні. Між ними є теплоізоляційний матеріал.
![Двостінний вулик]( "Двостінний вулик")
- Альпійський. Складається з декількох корпусів і годівниці на стелі. У ньому немає розділових ґрат і вентиляційних отворів.
![Альпійський вулик]( "Альпійський вулик")
Породи бджіл для Уралу
Найкращою породою бджіл для розведення на Уралі є середньоросійська. Тут також містять карнику, карпатську породу. Саме вони здатні виживати в таких суворих умовах.
Середньоросійська порода. Інші її назви — європейська темна, темна лісова. Тіло комахи забарвлена в темно-сірий колір. Ця бджола за розмірами трохи більше за інших поширених підвидів, досягає маси 100-110 мг. Має короткий хоботок.
- Крім того, вона наділена такими якостями:
- витривалістю;
- міцним імунітетом;
- агресивністю;
- здатністю до інтенсивного медозбору;
- схильністю до роїння;
- високою плодючістю;
- заготівлею меду з високим вмістом цінних елементів;
- використанням малої кількості кормів в ході зимівлі;
- хорошою приживання у будь-яких видах вуликів.
Карніка, або країнський порода. Головною перевагою цієї породи є миролюбність — вона не проявляє агресії по відношенню до людини. Комаха має середні розміри. Його тіло забарвлене в сірий колір. Жовті смужки на ньому зустрічаються рідко. Важить карніка від 100 до 230 мг. Хоботок у неї довгий — близько 7 мм. Вона стійко переносить морозні температури, споживає малу кількість їжі в ході зимівлі, що має міцний імунітет. Інформація про показники її роїння різна і змінюється в залежності від місця проживання.
Карпатська порода. Карпатка пофарбована в сірий колір і має сріблясте опушення. Вага однієї особини становить 210-230 мг. Ці бджоли витривалі, при достатньому утепленні добре переносять зими. За характером вони дещо агресивніше, ніж карника. У них довгий хоботок, який дозволяє добувати пилок у важкодоступних місцях. Величезними плюсами цієї породи є не схильність до роїння і тиха зміна маток.
Основні методи бджільництва
На Уралі найчастіше використовують кілька методів утримання медоносних комах, серед них:
- Е. Варрэ;
- В. Р. Кашковского (кемеровська система);
- Ст. Коптєва і Р. Харченко;
- двухматочного і двухкорпусного змісту;
- А. Єрмолаєва.
Отже, уральське бджільництво має ряд особливостей, обумовлених суворими кліматичними умовами, небезпечними для розведення бджіл. Тим не менш, багато бджолярів, освоюючи певні технології і купуючи зимостійкі породи комах, організовують успішні пасіки, досягаючи вражаючих розмірів медозбору.
