Лящ - найпоширеніша промислова риба, зустрічається в багатьох водоймах. Зграї густери мешкають у басейнах Балтійського, Чорного, Каспійського, а лящ - ще й у басейнах Північного, Азовського, Аральського морів, у сибірських річках. У цих риб багато подібностей, але є й суттєві відмінності. Про те, у чому різниця між густерою і лящем - можна ознайомитися в статті.
Зовнішні відмінності густери й ляща
Два види риб відносять до сімейства Коропові. Доросла густера подібна до молодого ляща забарвленням, формою тулуба, місцем проживання. Висота їхніх тіл становить третину довжини. Забарвлення їхніх тулубів, сплющених з боків, зазвичай сріблясто-сіре. У густери луска з блакитним відливом. Під час розмноження на поверхні тушки самців з'являються білі плями, а плавники самок забарвлюються рожевим або червоним кольором.
Довжина 35 см і вага 1,3 кг для густери є максимальними. Лящ досягає аналогічних параметрів ще в молодому віці. Довжина найбільшого екземпляра становить 82 см при вазі - 6 кг. Подлещик - молода і дрібна особина. На забарвлення луски ляща впливають його вік і місце проживання. Тіло статевозрілої особини забарвлюється золотистим кольором.
Середня маса ляща у водосховищах - 1-2 кг. Іноді вдається зловити екземпляри вагою 3-4 кг. Риба з головою загостреної форми відрізняється поглядом, який спрямований на дно. Діаметр ока зазвичай менший порівняно з довжиною носа. Ротовий отвір перетворюється на трубку в міру необхідності. Лящ вирізняється подовженим анальним плавцем, що бере початок на спині.
Відмінності між рибами наведено в таблиці:
| Характеристика | Лящ | Густера |
| Число рядів глоткових зубів | Один ряд по п'ять зубів із кожного боку | Два ряди по сім зубів з кожного боку |
| Зовнішній вигляд луски | Дрібна, рясно вкрита слизом | Більша, без слизу |
| Колір парних черевних і грудних плавців | Сірі з чорними краями | Помаранчеві або червоні |
| Кількість променів в анальному плавнику | 25-29 | 19-24 |
Чисельність лусочок:
|
|
|
| Хвіст | Одне хвостове перо коротше за інше, а внутрішній виріз нагадує прямий кут. | Однакові обидва пера хвостового плавця з внутрішнім округленням. |
| Чисельність променів у спинному плавці | 8-10 м'яких гіллястих і 3 жорстких | 8 гіллястих і 3 простих |
| Схильність до захворювань | Стійкий до хвороб | Схильна до недуг часто через відсутність слизу, що перешкоджає зараженню патогенними мікроорганізмами. |
Спосіб життя
Невеликі групи лящів плавають у безпосередній близькості мулистого, піщаного або глинистого дна водойми, віддалено від берега. До скупчень водоростей косяк підпливає в нічний час, щоб годуватися. Зрідка риби залишають дно і ловляться біля берега. До місця харчування лящі пересуваються зграями, вибираючи один і той самий шлях. Вид вирізняється кмітливістю, обережністю, розбірливістю в кормі, відмінним нюхом. Прийнятна температура води для здійснення інтенсивного харчування - +15...+20°С.
Шукати корм допомагають витягнуті губи: набравши повний рот рідини, потужним струменем він викидає її в мул. Такий прийом дозволяє збирати личинки. У результаті подібної діяльності здійснюється утворення дрібних бульбашок на поверхні водної гладі на шляху пересування риби.
Кормом для обох видів представників коропових є:
- черв'яки;
- водні личинки комах, наприклад, мотиль;
- дрібні рачки;
- молоді відростки водоростей;
- слимаки, равлики
Нерест триває 30 днів. Цей процес супроводжує гучний сплеск. Личинки з'являються через 8-10 днів і харчуються зоопланктоном, прикріпившись до водоростей за допомогою спеціального секрету. У такому стані вони залишаються, поки не використають весь жовток. Мальки завдовжки 30 мм годуються бентосом - організмами, що мешкають на дні водойми. Якщо ляща налякати, то він піде з місця нересту. Холодна погода уповільнює розмноження.
Після метання ікри представники ляща протягом деякого часу ще охороняють своє потомство, а потім йдуть у заглиблення, де вони постійно мешкають. Через 7-14 днів після розмноження починається інтенсивний пошук їжі. Цей процес стартує в перших числах червня і триває протягом 30-60 днів.
Густеру можна зустріти не так часто в наших річках. Вона отримала свою назву завдяки звичці збиратися величезними, щільними зграями. Харчується в денний і нічний час. Особливо інтенсивне годування - у період від заходу сонця і до згущення сутінків. Навесні густера великими скупченнями риб три- і чотирирічного віку, завдовжки 12-14 см, йде до нерестовища - мілкої, зарослої травою, затоки.
Цей процес відбувається за температури води не нижче +16...+18°С. Нерест здійснюється пізно: в останніх числах травня, і триває 30 днів. Розмножується риба вночі. У літній період особини віддають перевагу заростям водоростей і чистим, глинисто-піщаним місцям водойми глибиною приблизно 2 м.
В осінні місяці представники двох видів великими зграями йдуть у ями, де проводять зиму і залишають їх тільки за нестачі кисню, спливаючи на мілководді. Щойно стає тепло і тане лід, скупчення водних представників починають активно рухатися водоймою, посилено харчуючись біля берегів.
Відео: Відмінності густери від ляща
Смакові особливості
М'ясиста м'якоть великих екземплярів густери солодша, ніж філе ляща. В'ялена, смажена, варена, сушена риба має приємний, насичений смак. Її запікають, прикривши фольгою. Так зберігається більшість корисних речовин білого, досить калорійного, м'яса. Рибу легко чистити завдяки великим лусочкам.
Незважаючи на безліч кісток, м'ясо обох видів риб містить багато білка, який практично повністю засвоюється людським організмом. Ці білкові продукти тваринного походження бажано включати в раціон дітей, людей похилого віку, при фізичній праці.
Відмінності в ловлі риб
До початку розмноження і в разі зниження температури в осінні місяці представники коропових добре клюють протягом світлового періоду на мотиля і черв'яків. Через тиждень або два після розмноження вони ловляться протягом одного-двох місяців. Добре здійснювати виважування у вечірній і нічний час на підгодовування з опариша, хліба, манної або пшоняної крупи, розпареної перлової та вівсяної каші. Представники густери здатні відганяти і випереджати найбільших лящів.
Під час процесу регулярно підкидають у воду трохи свіжої підгодовування. Стежать за насадкою на гачку. Вона має бути свіжою, кулі з каші - маленькі. Без підгодовування ляща вдається зловити тільки випадково.
Для вилову обох видів риб користуються літньою поплавковою і донною вудками. Для цієї мети підходить гачок №№3,5-5 з короткою цівкою. Для літньої поплавцевої вудки використовують волосінь товщиною 0,2-0,3 мм. У зимовий час додатково застосовують мормишку. Поплавочна вудка оснащується волосінню товщиною 0,15-0,2 мм.
Улітку ляща краще виводити на міцну, гнучку снасть із подовженими поплавками, гачками №№4-7 із короткою цівкою, що дає змогу далеко закидати насадки, бо він на мілководді не підпливає до човна або берегової лінії на близьку відстань.
Грузило-дробинку на волосіні поплавцевої вудки розташовують за 3-5 см від гачка. Якщо зробити більшу відстань, то клювання риба не помітить. Щойно поплавок ліг на воду, відразу роблять слабку підсічку, щоб не пошкодити губи, виводять особину на поверхню, де вона ковтає повітря, слабшає, робить переворот на бік і легко йде до берегової лінії.
Густера характеризується при клюванні різкістю: поплавок миттєво ховається під водною гладдю. Дуже рідко риба поводиться інакше. Наприклад, мляво опускає або, навпаки, трохи піднімає поплавок і веде його в бік. При використанні блешні кивок спочатку злегка припадає вниз, потім різко йде вгору.
Ці моменти не можна упустити - потрібні підсічки. Риба відрізняється сміливістю, тому що підпливає до прикорму близько до човна. Щоб визначити наявність ляща, варто поспостерігати за водною гладдю. Вранці та ввечері, одразу після затяжної негоди або перед грозою, він спливає безшумно - спочатку показується голова, потім спинний плавник. Потім ховається на дно, залишаючи на воді коло, що розходиться.
За розповідями рибалок, у літній, дуже спекотний період, коли кількість кисню у воді скорочується, ближче до поверхні водойми піднімаються навіть "найдосвідченіші", вгодовані лящі, яких жодною снастю не спіймати, але в цей час шанси на улов зростають.
Майбутнім рибалкам бажано знати основні характеристики риб, щоб без помилок відрізняти їх. Це непросте завдання, тому що вони:
- люблять зарості та придонні ділянки водойм;
- ледачі, спокійні, вважають за краще плавати зграями;
- схожі зовні.
Ознайомившись із головними видовими відмінностями, можна практично безпомилково визначити, кого із сімейства Коропові вдалося зловити. Інформація, що міститься в цій статті, допоможе грамотно підійти до організації та виконання всіх етапів рибного лову як початківцю, так і досвідченому любителю тихого полювання. А багатий улов - винагорода за терпіння і старання.
