Вибираючи, яке дерево посадити на своїй ділянці, багато дачники відчувають труднощі, пов'язані з обмеженим простором, — адже комфортно розмістити на 5-6 сотках будиночок, сад, город і місце для відпочинку практично неможливо. На допомогу можуть прийти карликові сорти плодових дерев, які, маючи невелику і компактну крону, дають при цьому відмінні врожаї. Яскравим прикладом тому є яблуня сорту Брусничне, про яку піде мова далі.
Опис яблуні Брусничне
Брусничне — сорт досить старий. З'явився він у другій половині минулого століття як результат роботи селекціонерів Россельхозакадеміі, а точніше — Всеросійського селекційно-технологічного інституту садівництва і розсадництва, розташованого в Москві.
Цікаво, що генетична формула Брусничного до кінця не відома: плодове дерево, в 1977 році успішно пройшов державні випробування, є сіянців, випадково виріс у результаті вільного запилення української яблуні сорту Слава Переможцям, що відрізняється сильним ростом і високою врожайністю, невстановленим сортом Malus domestica (яблуня домашня). Тим не менш у який виявився дуже вдалим гібрида є конкретний автор — А. В. Петров.
В Державний реєстр селекційних досягнень Росії сорт Брусничне включений в 2001 році і районований з 3-го регіону допуску. Це означає, що яблуня рекомендовано до вирощування в Центральному районі — у Московської, Брянської, Іванівської, Калузької, Володимирській, Тульської, Смоленської і Рязанської областях РФ.
Непогані результати показує також висадка Брусничного в більшості областей Волго-Вятського району Росії, а також у регіонах з більш теплим кліматом, в тому числі на Кавказі та в Україні.
Головна особливість сорту полягає у формі дерева. Воно завжди низькоросла (карликова), не виростає вище 2-3 м. Крона розлога, не дуже загущена, плакуча, що надає дереву дуже декоративний вигляд. Гілки досить тонкі, слаборослі (щорічний приріст зазвичай не перевищує 7 см). Плодоношення змішане: плоди зав'язуються як на простих кільчатках, так і на списах і шпорцах.
Час цвітіння — кінець травня, а плодоношення — рубіж літа і осені. У фазу плодоношення рослина набуває дуже рано: перші яблука на дереві можуть з'явитися вже наступного року після посадки, якщо їх вчасно не видалити. Врожайність висока, без вираженої циклічності.
Описуючи плоди Брусничного, слід виділити такі їх основні характеристики:
| Розміри | Дрібні, не більше 80-120 г |
| Форма | Циліндрична, подовжена |
| Шкірка | Тонка, з восковим глянцевим нальотом, колір світло-жовтий з розмитим яскраво-малиновим рум'янцем майже по всій площі |
| Плодоніжки | Тонкі, недовгі |
| М'якоть | Кремова, грубозерниста, середньої щільності. |
| Смак | Ніжний, соковитий, кисло-солодкий, з тонким, ледве помітним ароматом |
| Призначення | Універсальне (можна вживати у свіжому вигляді, тиснути соки, використовувати для приготування варення, інших видів консервації, а також квасити, заморожувати або сушити) |
| Дегустаційна оцінка | 4,5–5 балів за п'ятибальною шкалою |
Переваги і недоліки сорту
- Головними достоїнствами сорту є:
- низькорослість і компактність дерева;
- швидкий початок плодоношення (особливо у саджанців, щеплених на клонові підщепи) і його регулярність;
- дуже високі показники врожайності (до 150 кг з дерева, досягла 8-річного віку);
- висока зимостійкість;
- стійкість до парші і більшості інших грибкових інфекцій;
- гарний зовнішній вигляд плодів;
- чудові смакові характеристики.
- Серед недоліків сорти називають:
- мелкоплодность;
- схильність до осипання плодів;
- середню стійкість до цитоспорозу і плодової гнилі;
- високі вимоги складу грунту, світла, вологості (не переносить як посуху, так і застій води в грунті);
- залежність від запилювачів (низька здатність до опыляемости власної пилком);
- нетривалі терміни зберігання врожаю;
- коротке життя самого дерева.
Особливості посадки
Вибираючи місце для карликової яблуні на ділянці, слід керуватися наступними правилами:
| Освітлення | Максимальна: дерево має перебувати під прямими сонячними променями не менше 6 годин на добу |
| Ґрунтові води | Щонайменше 1,5 м, максимум 3,5 м від поверхні землі |
| Сторона на ділянці | Краще південна (для захисту від північного вітру) |
| Грунт | Родюча, пориста, легка, з хорошою водо - і повітропроникність. Рекомендований рівень рН 5,1–7,5 (нейтральна або слабокисла реакція), вміст гумусу-не менше 2%, карбонатность не вище 12-15%. |
| Мінімальна відстань від інших дерев | Для карликових 2,5 м, для інших 4 м |
| Наявність запилювачів | Обов'язково (в радіусі не більше 50 м). У цій ролі рекомендується використовувати Суйслепское, Білий налив, Мельбу. |
Яблуня добре росте на суглинку, супесчанике, чорноземі, а також пойменном грунті. А ось на солончаках, заболоченому торфовищі, підзолистому грунті, глиноземе або красноземе розвиток дерева буде угнетено.
Саджанець Брусничного, як і будь-якого іншого плодового дерева, слід купувати виключно в спеціалізованих садових розплідниках, причому подібну організацію найкраще знайти в тому ж районі, де буде проводитися посадка: в цьому випадку дерево випробує менший стрес від пересадки і приживеться набагато краще.
Оптимальний вік для посадки яблуні — однорічний або дворічний. Визначити його можна по зростанню: максимальна довжина ствола такого саджанця не повинна перевищувати 1-1,2 м, а якщо деревце щеплено карликову підщепу, то воно може бути трохи менше зазначеного параметра.
Купуючи саджанець Брусничного, потрібно поцікавитися, на якій підщепа він щеплений. Кращим варіантом для даного сорту вважається М9 — традиційний карликову підщепу, значно підвищує врожайність яблуні, зберігає компактність дерева і збільшує тривалість його життя.
Оптимальним часом для посадки Брусничного є весна, хоча і в осіннього варіанти висаджування також чимало шанувальників. У першому випадку садити дерево потрібно до початку цвітіння, у другому — перед переходом яблуні в стан спокою, відразу після скидання листя.
Посадкову яму традиційно готують заздалегідь — не менш ніж за 2-3 тижні до очікуваної посадки. Об'єм ями залежить від розмірів кореневої системи саджанця, але орієнтовно може становити 90-100 см в глибину і приблизно стільки ж — у ширину.
Нижній шар витягнутої з ями землі слід прибрати, а верхній — удобрити, змішавши з такими компонентами:
- органічним добривом (можна використовувати компост або перегній; свіжий гній для цієї мети не годиться, тільки повністю перепрілий) — 2-3 відра;
- торф (пісок) — 1/2 відра;
- деревна зола — 500-700 мл (можна використовувати сірчанокислий калій, в цьому випадку досить приблизно 250 мл препарату);
- аміачна селітра — 1/3 склянки;
- біогумус — 300-500 мл;
- суперфосфат — 250 мл (можна замінити фосфоритного борошном, зменшивши кількість засобу на 30%).
Особенности посадки яблониПісля придбання саджанця його кореневу систему слід занурити в бовтанку, приготовану з 1 частини перепрілого гною і 2 частин глини, змішаних з водою до консистенції густої сметани, після чого дати коріння трохи підсохнути.
Тим часом грунт на дні ями треба згребти до центру і вбити в середині ями дерев'яний кілок під майбутню опору для деревця.
Висота кола повинна бути розрахована таким чином, щоб він не був набагато нижче самого саджанця. Підготовлене дерево слід встановити поруч з опорою місцем щеплення на південь, розправити коріння по схилах спорудженого на дні ями пагорба.
При засипанні ями необхідно час від часу зупинятися і щільно утрамбувати грунт. Після посадки коренева шийка повинна залишатися над землею на висоті приблизно 5-6 див.
Коли ця умова буде виконана, пристовбурні кола потрібно рясно полити і відразу ж після вбирання води мульчувати. У завершенні роботи саджанець слід прив'язати до опори, використовуючи для цього м'яку мотузку або мотузку (дротом користуватися не можна, щоб не пошкодити кору).
Догляд за рослиною
Висока і стабільна врожайність яблуні Брусничне гарантована тільки в тому випадку, коли дереву забезпечується правильний догляд. Абсолютно невибагливим даний сорт назвати не можна.
Особенности осеннего ухода за яблонями- нормування врожаю;
- формувальне, санітарне, а в подальшому — омолоджуюча обрізка;
- полив;
- підживлення;
- догляд за ґрунтом (видалення бур'янів, опалих плодів і листя, розпушування, мульчування);
- профілактична, а при необхідності — і лікувальна обробка від хвороб і шкідників.
Полив яблуні
Сорт Брусничне не відрізняється високою посухостійкістю, більше того, при недоліку вологи в ґрунті врожайність карликового дерева може значно знижуватися. З цієї причини площа пристовбурового кола в період липневої спеки рекомендують поливати кожні 10 днів, витрачаючи при цьому не менше 4-5 відер підігрітою на сонці води.
Крім того, щоб вологість грунту зберігалася довше, слід використовувати один з наступних прийомів:
- Ретельно і обережно (щоб не пошкодити поверхневі корені дерева) рихлити ґрунт і одночасне видаляти бур'яни.
- Мульчувати пристовбурне коло соломою, торфом, тирсою або інший затримує вологу органікою. При цьому шар мульчі необхідно періодично поповнювати, оскільки з часом він перегниває в нижній частині.
- Засаджувати ділянку землі під яблунею сидератами (люпин, гірчиця біла тощо), луговою травою або овочевими або декоративними рослинами з неглибокою кореневою системою, яка дозволить зберігати природну рихлість грунту і, у разі використання сидератів, додатково наситить її азотом і іншими корисними елементами.
Внесення добрив
Правильна підгодівля Брусничного є обов'язковою умовою гарної врожайності. Однак перенасичувати добривами грунт під яблунею не слід, оскільки шкоди від цього може бути набагато більше, ніж від нестачі підживлень.
Незалежно від того, навесні або восени висаджувалася яблуня, протягом першого року після посадки удобрювати її не потрібно. У цей період дереву потрібно вкоренитися, і внесення додаткових поживних речовин у ґрунт цього процесу буде лише заважати.
Потім внесення добрив проводиться за класичною схемою: азотна складова використовується навесні, в період активної вегетації, а калійна і фосфорна — восени, перед відходом дерева в стан спокою і в якості підготовки яблуні до зими. Органіку в грунт можна вносити як навесні, так і восени.
Особенности сезонной подкормки яблоньЯкщо говорити про найбільш відомих мінеральних добривах (у тому числі комплексних), то в розрахунку на одне невелике дерево їх дозування повинна бути такою:
- аміачна селітра — 50-80 м;
- карбамід — 40-70 г;
- хлористий калій — 45-80 г;
- сульфат калію — 80-100 г;
- деревна зола (джерело калію) — 1-1,5 кг;
- суперфосфат — 120-150 г;
- фосфоритне борошно — 150-180 г;
- амофос (азот + фосфор) — 200-300 р;
- нітроамофоска (азот + фосфор + калій) — 200-300 р.
Крім добре відомого «Біогумусу», в число такого роду засобів входять, наприклад, такі торговельні найменування:
- «Фосфоробактерин»;
- «Сияние-1»
- «Ризоторфин»;
- «Ризоэнтерин»;
- «Ризоагрин»;
- «Мизорин»;
- «Економік урожайний»;
- «Економік Біоконструктор»;
- «Флавобактерин»;
- «Байкал-ЭМ1».
Використання таких засобів не тільки забезпечує більш високу і стабільну врожайність, але і підвищує стійкість деревини до різних грибкових захворювань, зокрема, ризоктониозу і фузаріозу.
Обрізка крони
Незважаючи на те що Брусничне — карликова дерево, регулярна обрізка цієї яблуні потрібна так само, як і будь-який інший. Ця процедура необхідна для поліпшення сокоруху і підвищення стійкості рослин до різних захворювань, а також для більш зручного догляду за ним. Розріджено-ярусний спосіб обрізки, який зазвичай використовується для сильнорослих яблунь, плакучему карликовому дереву не дуже підходить.
Тому тут використовується інший принцип, який полягає в наступному:
- Перший рік після посадки — вкоротити провідник приблизно на 15-20%.
- Другий і кілька наступних років (до досягнення деревом свого природного розміру) — обрізати найбільш сильні однорічні прирости до 20%, таким чином, щоб усі вони мали приблизно однакову довжину. Інші гілки видаляти біля основи стовбура, «на кільце» (пеньків залишати не слід).
- Постійно контролювати, щоб скелет дерева не мав оголених ділянок, а основні бічні гілки рівномірно розподілялися по всьому діаметру і висоті.
- Поросль, що з'являється нижче місця щеплення, видаляти відразу ж.
- Доросле дерево вже не формується. Йому треба робити лише санітарну обрізку, тобто видаляти сухі, пошкоджені, викривлені, хворі і явно заважають один одному гілки.
Формуючу обрізку слід проводити в кінці зими або на початку весни, напередодні активізації сокоруху, і обов'язково до того, як почнуть набухати бруньки. Санітарне ж видалення зайвих гілок, навпаки, здійснюється влітку або на початку осені, коли обсяг роботи дуже добре проглядається. Гілки, уражені грибком, слід видаляти негайно, незалежно від сезону, щоб хвороба не поширилася на всю яблуню.
Підготовка до зими
Штамб від самої кореневої шийки можна обмотати будь-яким світлим матеріалом, добре пропускає повітря. Для укриття підійдуть мішковина, агротехнічне волокно, старі жіночі колготки або панчохи.
Крім цього варто вкрити і сам пристовбурне коло. Для цього краще використовувати той же матеріал, яким проводиться мульчування (торф, тирса, солома), але шар потрібно зробити набагато більш товстим.
Після випадання снігу також буде корисно спорудити додаткове покривало навколо дерева у вигляді замету: крім обігріву, воно забезпечить додаткове зволоження ґрунту навесні, коли сніг почне сходити.
Якщо для укриття використовується опале листя, перед її укладанням землю необхідно вистилати агротехнічним волокном або іншим пропускає повітря матеріалом, а після того як пригріє сонце — негайно прибрати з ділянки. Ці заходи пов'язані з тим, що в опалому листі зимують численні шкідники і спори грибів, які активізуються навесні.
Пережити зиму молодого саджанця допоможе правильне нормування плодів. Як було сказано, Брусничне починає плодоносити вже починаючи з наступного після посадки року, однак допускати цього садівникові не варто: процес зав'язування і визрівання плодів забирає у дерева дуже багато сил (у 15 разів більше, ніж ріст листя і пагонів), тому до осені життєстійкість такий яблуні буде дуже сильно ослаблена.
Фахівці рекомендують видаляти приблизно половину зав'язей і в наступні 3-5 років після посадки, особливо у випадку, якщо Брусничне вирощується в регіонах з холодними і малосніжними зимами. Підготовка до зими дорослої яблуні включає 2 важливих процедури: повну прибирання опалого листя і плодів по всій площі навколо дерева, а також рясний полив не дуже холодною водою напередодні перших заморозків.
Хвороби і шкідники
Проявляючи середню стійкість до парші, Брусничне в меншій мірі захищена від деяких інших грибкових інфекцій. Особливо висока ймовірність зараження дерева в умовах підвищеної вологості (наприклад, якщо літо видалося прохолодним і дощовим). Також нерідко карликові яблуні стають об'єктом атак шкідників.
Зокрема, садівникові потрібно бути готовим вчасно розпізнати ознаки проблем, які можуть виникнути з деревцем:
| Хвороби карликової яблуні | Комахи та інші шкідники, які паразитують на яблуні |
| Цитоспороз | Яблуневий квіткоїд |
| Ризоктоніоз | Попелиця (зелена яблунева, зелена розанная, красногалловая сіра, рожевий, вишнева та ін) |
| Фузаріоз | яблунева Мідяниця |
| Парша | Міль яблунева |
| Борошниста роса | Плодожерка(яблунева , сливова, східна, грушева) |
| Сажістий гриб | Кліщ червоний плодовий |
| Іржа | Листовійка |
| Гнилі (стовбурова, плодова, сіра) | Совки |
| Плямистості (біла, бура) | Боярышница |
| Чорний рак | плодовий Пильщик |
Профілактичні обробки дерева найкраще проводити навесні, причому 1 обприскування, навіть дуже ефективним препаратом, недостатньо. Справа в тому, що активізація різних шкідників і хвороб проходить не одночасно, а тому, знищивши самих збудників, отрутохімікат виявляється абсолютно марним щодо інших.
Традиційно проводяться 3 весняні обробки:
- «по зеленому конусу» (перед набуханням бруньок) — в цей період знищуються спори багатьох грибів і личинки комах, перезимували в корі;
- після розпускання листя, але до початку цвітіння;
- відразу після цвітіння.
Проводити обробку яблуні влітку сильнодіючими препаратами не рекомендується, оскільки це може позначитися на якості врожаю. Якщо хвороби чи шкідники проявили себе в цей період, можна скористатися біологічними засобами, такими як «Фітоверм», «Гаупсин», «Фітодоктор», «Триходермін», «Фітоспорин М» та ін.
Для звичайних обробок фунгіцидний або інсектицидний препарат слід підбирати індивідуально, виходячи з того, які саме хвороби і шкідники лютують в даному регіоні (будь-який садівник, виходячи з досвіду минулого років, добре знає відповіді на ці питання).
зокрема, весняне обприскування яблуні можна провести з використанням:
- карбаміду;
- залізного або мідного купоросу;
- бордоської суміші (її основою також є мідний купорос, але також присутня в препараті вапно для поліпшення контакту з деревом);
- колоїдної сірки.
Сучасна промисловість пропонує для обробки фруктового саду величезна кількість препаратів, наприклад:
Что посадить под деревом яблони для красоты и максимальной пользы- «Фуфаноном»;
- «Тіовіт-Джет»;
- «Іскра»;
- «Чистий сад»;
- «Топаз»;
- «Скор»;
- «Хом»;
- «Фундазол»;
- «Страж»;
- «Стробі»;
- «Іскра»;
- «Каліпсо»;
- «Кінмікс»;
- «Інта-Вир»;
- «Карате» і багато інших.
Збирання врожаю і його зберігання
Говорячи про недоліки сорту Брусничне, іноді називають короткі терміни зберігання врожаю. Однак ця оцінка є некоректною. Насправді плоди Брусничного зберігаються приблизно стільки, скільки належить для сортів раннеосенних строків дозрівання.
Враховуючи дуже високу врожайність сорту, яблука рекомендується знімати в кілька етапів, відбираючи щоразу найбільш стиглі плоди. Це дозволить трохи розтягнути період їх вживання. Однак слід пам'ятати, що, незважаючи на маленький вагу, яблука Брусничного з-за тонкої і слабкою плодоніжки дуже схильні до передчасного опадання, а падалиця для зберігання зовсім не придатна. Тому зволікати зі збором врожаю теж не варто.
При необхідності використовувати урожай Брусничного для переробки (засушування, заморожування, консервування або мочіння) робити це потрібно якомога швидше після зняття плодів з дерева — бажано в той же день або на наступний. Справа в тому, що в процесі зберігання поживні та смакові характеристики плодів дуже швидко знижуються.
Сорт яблунь Брусничне — відмінний вибір для власників невеликих земельних ділянок. Маленьке дерево, що дає при цьому по-справжньому величезний урожай красивих і смачних червонобоких плодів, не тільки послужить джерелом вітамінів, але і може стати справжньою прикрасою саду, особливо в період плодоношення.
