Судячи з назви, сорт чорної смородини Гулівер повинен відрізнятися якимись підвищеними габаритами. І дійсно: і висота його куща, і на рідкість великі ягоди справляють сильне враження. Детальніше про черносмородиновом сорті Гулівер читайте далі у статті.
Опис сорти чорної смородини Гулівер
Цей сорт раннього строку дозрівання, крім великих розмірів кущів і плодів, має ще й інші відмітні особливості, які дозволяють йому не загубитися серед безлічі інших черносмородіновим сортів.
Історія селекції
Російські селекціонери з Брянської області схрестили чорну смородину сортів Сіянець Голубки і 32-37 Brodtorp і в результаті отримали дуже перспективний рослина, яка в 2000 р. було внесено до Держреєстру РФ. Районований він був для Центрального і Північно-Західного регіонів країни, а також для Поволжя. Однак за майже 20 років свого існування Гулівер зумів далеко переступити ці межі.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Кущі сильнорослі Гуллівера володіють пишною кроною, відрізняється густотою і здатністю активно розростатися. Вона складається з трилопатевих темно-зеленого листя з зморшкуватою поверхнею. Квітки забарвлені у фіолетовий колір і утворюють суцвіття середніх розмірів, з яких виростає до 17 ягід.
Ці ягоди, чия вага може досягати 6 м, мають округлу форму, чорний колір, блискучу міцну шкірку і кисло-солодкий смак, оцінюваний дегустаторами в 4,4 балів з 5 можливих. Від появи суцвіть до дозрівання плодів проходить 55-67 доби.
Перші ягоди дозрівають до середини липня. З одного куща Гуллівера можна зібрати до 3,5 кг плодів. Кущі здатні витримувати морози до -28°С.
Енергетична цінність 100 г ягід складає:
- калорійність — 6 ккал;
- білки — 1,8 м;
- жири — 0,9 г;
- вуглеводи — 8,1 р.
У продукті також чимало:
- харчових волокон;
- ефірних олій;
- насичених жирних кислот;
- ненасичених жирних кислот;
- органічних кислот;
- моно - і дисахаридів.
| В широку вітамінну палітру культури входять: | Ще більш значний склад макро - і мікроелементів представлений: |
| ретинол (А) | кальцієм |
| бета-каротин | калієм |
| тіамін (B1) | залізом |
| рибофлавін (В2) | міддю |
| пантотенова кислота (B5) | магнієм |
| піридоксин (В6) | сірої |
| фолієва кислота (В9) | фосфором |
| аскорбінова кислота (С) | хлором |
| токоферол (E) | цинком |
| біотин (H) | фтором |
| нікотинамід (PP) | йодом, бором, марганцем, кобальтом, молібденом |
Переваги і недоліки сорту
- За описами фахівців і відгуками садівників-любителів, чорносмородиновий сорт Гулівер відрізняється в кращу сторону від багатьох інших сортів:
- скороплідністю;
- самоплідністю;
- морозостійкістю;
- посухостійкістю;
- дуже великими ягодами;
- хорошим їх смаком;
- універсальністю застосування;
- стабільністю урожайності;
- здатністю адаптуватися до температурних перепадів;
- гарною транспортабельністю плодів;
- стійкістю до багатьох ягідним захворювань і шкідників.
Агротехніка
Невибагливий і зимостійкий чорносмородиновий сорт Гуллівер не вимагає витончених агротехнічних прийомів при своєму обробітку. Посадка і подальший догляд за саджанцями досить прості, однак вони все ж вимагають акуратності і послідовності в діях.
Вибір місця і посадка
Оскільки даний сорт чорної смородини здатний рости на одному місці до 15 років, правильний вибір цього місця має велике значення. Гуллівер віддає перевагу добре освітлені ділянки, хоча і допускає невелике затінення, але не переносить впливу сильних вітрів.
Грунт краща суглинистий з достатньою кількістю гумусу. При цьому головною вимогою виступає відсутність підвищеної кислотності грунту, чий pH не повинен перевищувати позначку в 5,5. Підвищена кислотність грунту усувається внесенням в неї вапна.
Чорна смородина добре росте після практично будь-яких попередників, за винятком агрусу, з яким у неї спільні хвороби і однакові шкідники. Великою перевагою сорти чорної смородини Гулівер є його самоплідність, завдяки якій не доводиться висаджувати поруч з ним сторонніх запилювачів, а достатньо всього одного куща Гуллівера для отримання гідного врожаю.
Обговорювану культуру висаджують або ранньою весною, до розпускання бруньок або восени, за пару тижнів до настання стійких заморозків. При цьому в південних регіонах з довгою і теплою осінню краще виглядає осіння висадка саджанців, оскільки тепла весна швидко висушує грунт, утворюючи в ній дефіцит вологи. Цього не відбувається в більш північних регіонах, де найчастіше смородину висаджують по весні.
Висадка саджанців в грунт на постійне місце протікає так:
- За 2 тижні до посадки обраний ділянку перекопують з внесенням в грунт на 1 м2 по 7 кг перегною або компосту і по 1,5 л деревної золи.
- Потім яму діаметром 0,5 м викопують на глибину 0,4 м. При цьому слід враховувати сильнорослость сорту, відступаючи від довколишніх дерев або забору мінімум 1,5 м.
- Через 2 тижні в яму поміщають в розправленому вигляді коріння саджанця, які потім засипають таким чином, щоб коренева шийка була заглиблена на 4 див.
- Посадку поливають теплою водою.
- На саджанці вкорочують пагони, залишаючи на них по 3-4 бруньки.
- Вологий грунт мульчують допомогою подрібненого торфу, сухого перегною або тирси.
Під час подальшого догляду за саджанцем слід враховувати, що незважаючи посухостійкість, сорт для утворення великої кількості зав'язей і формування плодів потребує достатньої кількості вологи в грунті. У фазі утворення зав'язей і формування плодів кущ потребує інтенсивного поливання з розрахунку 2,5 відра на 1 м2 грунту.
Как ухаживать за кустами чёрной смородины ранней веснойПолив зазвичай пов'язують з розпушуванням грунту для запобігання утворення на ньому кірки, яка перешкоджає повноцінному повітрообміну в кореневій системі. Те ж саме необхідно робити після кожного дощу. В період дозрівання плодів полив скорочують до мінімуму.
Якщо в грунт перед посадкою були внесені добрива, то їх вистачить на весь вегетаційний період. На наступний рік навесні рослина, набираючи зелену масу, відчуває підвищену потребу в азоті.
Її задовольняють внесенням у грунт органіки та мінеральних добрив у вигляді аміачної селітри або сечовини. В період утворення зав'язей, формування і дозрівання плодів кущу потрібні вже більшою мірою калій і фосфор. Для задоволення цієї потреби у відрі води розводять 20 г сульфату калію і 60 г суперфосфату. Таку підгодівлю здійснюють відразу після цвітіння і під час дозрівання плодів.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Черномородиновый сорт Гуллівер має вроджену опірність до захворювання:
- антракнозом;
- борошнистою росою;
- іржею.
Не боїться він і почкового кліща. Однак при порушенні агротехнічних правил на обробітку культури і при несприятливих погодних умовах під час холодного і дощового літа Гулівер може піддатися захворювання:
- Махровостью смородини, що представляє собою вірусне захворювання, яке характеризується утворенням на квітках патологічно звужених пелюсток і відсутністю зав'язей. Лікування цієї хвороби досі не розроблено. Хворі кущі слід негайно видалити і спалити.
![Махровість смородини]( "Махровість смородини")
- Білою плямистістю смородини і агрусу (септоріозом), що призводить до передчасного обпадання листя. Лікують кущі від цієї грибкової хвороби за допомогою обприскування розчином мідного купоросу, 40 г якого розводять у відрі води.
![Септоріоз смородини]( "Септоріоз смородини")
Більше небезпеку представляють для Гуллівера шкідники у вигляді:
- Смородинной листової галиці, личинки якої пригнічують листяні нирки, не дозволяючи листю повноцінно розпуститися. Борються з цим шкідником шляхом обприскування куща 3% розчином «Карбофосу» з дублюванням процедури через тиждень.
![Галиця на смородині]( "Галиця на смородині")
- Смородинной златки, чиї личинки вигризають внутрішню частину гілок, викликаючи їх загибель. Щоб припинити поширення шкідника по кущу, уражені пагони вирізують і спалюють.
![Смородинная златка]( "Смородинная златка")
- Павутинного кліща, який висмоктує з листя поживні соки, що листя призводить до передчасного обпадання. Знищують шкідника з допомогою обприскування кущів «Фитовермом» або «Карбофосом».
![Павутинні кліщі на смородині]( "Павутинні кліщі на смородині")
- Смородинной почковой молі, що пошкоджує бруньки і ягоди. Борються з шкідником допомогою 10% розчину «Карбофосу» або настою 150 г гірчиці на відро води.
![Смородинная почковая моль]( "Смородинная почковая моль")
- Смородинной скляниці, чиї гусениці знищують серцевину гілок. Для боротьби з шкідником застосовують обприскування кущів препаратами «Фітоверм» або «Іскра».
![Смородинная стеклянница]( "Смородинная стеклянница")
Обрізка і формування куща
Чорносмородиновий сорт Гуллівер, відрізняється сильнорослостью, при якій активно розростається крона, потребує регулярної обрізки. Вона дозволяє уникнути надмірного загущення крони, сприяє омолодженню куща і допомагає йому звільнитися від збудників хвороб і личинок шкідників.
Відразу після висадки саджанців на постійне місце, як уже говорилося, проводиться перша обрізка, в результаті якої пагони коротшають із залишенням на них до 4 здорових нирок. Оскільки сорт Гулівер дає основний урожай на однорічних пагонах, в подальший час щорічно в процесі формування куща вирізаються всі гілки, крім 4 найбільш розвинених однорічних пагонів.
До 5-го року формувальне обрізування куща закінчується. До кінця періоду вегетації на грамотно сформований кущі повинні бути присутніми гілки різного віку, включаючи і нульові пагони, і плодоносні. Оптимальним варіантом є наявність у куща 15 різновікових скелетних пагонів.
Зимівля
Чорносмородиновий сорт Гулівер здатний успішно витримувати низькі температури до -28°С. Однак це відбувається лише при наявності взимку достатньої кількості снігу, тому для забезпечення успішної зимівлі необхідно встановлювати поблизу порічкових кущів пристосування для снігозатримання.
Крім цього, для підстраховки на випадок малосніжною зими і для забезпечення безболісної зимівлі молодим кущах рекомендується мульчувати грунт навколо рослин:
- сухим перегноєм;
- подрібненим торфом;
- тирсою;
- соломою.
Крім цього, молоді рослини можна накрити ковдрами, ялиновим лапником, нетканим садовим матеріалом. Високим дорослим кущах Гуллівера в надмірно холодні зими доводиться сподіватися на велику кількість снігу.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Плоди на кущі чорної смородини сорту Гулівер дозрівають дружно, що помітно полегшує процес їх збору. Досвідчені садівники рекомендують збирати ягоди в суху погоду: або рано вранці, після висихання роси, або ближче до вечора, після спаду спеки.
Це пояснюється тим, що волога сприяє швидкому розвитку гнильних процесів у зібраних ягодах, а висока температура робить зірвані ягоди в'ялими. Зривати плоди рекомендується не поодинці, а кистями.
Призначену для перевезення на далекі відстані чорну смородину збирають злегка недозрелой. Зібрані ягоди поміщають у ємності об'ємом не більше 6 кг, утворюючи в них мінімальну кількість шарів.
При кімнатній температурі дозрілі ягоди зберігаються максимум 4 доби. А в холодильнику при температурі 0...+4°С вони можуть зберігатися до місяця. В замороженому вигляді чорна смородина зберігає свої корисні якості до 1 року, а будучи перетертої в цукром і яка зберігалася в холодильнику, вона може зберегти всі свої кондиції протягом півроку.
Смачний, великоплідний, невибагливий у догляді і досить урожайний чорносмородиновий сорт Гулівер швидко подолав межі, обумовлені його початковим районування. Сьогодні він, входячи в число найбільш популярних сортів чорної смородини, міцно облаштовується в садах з різними кліматичними умовами.
