Смородина — вітамінний продукт, який можна вживати як в сирому, так і в готовому вигляді. Важливо правильно вибрати відповідний сорт для вашої місцевості. У цій статті ви дізнаєтеся про сорти смородини, які підходять для уральського регіону.
Кращі сорти смородини
Садівники завжди намагаються вибрати для свого саду найбільш кращі сорти, які будуть радувати око своїми великими плодами. Також важливі смакові якості ягід. Чорна смородина для Уралу повинна витримувати сильні морози, а також літню посуху, яка там може бути.
Чорна смородина
Чорна смородина містить у своєму складі більше вітаміну С, ніж червоний і біла.
Традиційна чорна смородина, яка відмінно підійде для Уралу:
- Дубровська. Середня маса плодів досягає 1,5 р. Ягоди універсальні у використанні, з них можна приготувати варення, компоти, вживати в сирому вигляді. Досить сорт транспортабельний, лежкість ягід на вищому рівні. Кущ не високий, але досить густий. Хоч ягоди і дрібні, але з одного куща при достатньому догляді можна зібрати 3,5 кг врожаю. Має ранній строк достигання.
![Смородина Дубровська]( "Смородина Дубровська")
- Изюмная. Ягоди вагою не більше 3 р. Врожайність трохи перевищує 3 кг. Листя даної смородини також можуть бути використані для приготування чаю або консервації. Має високі показники лежкості і є транспортабельним сортом. Легко витримує морози до -35°С. Дозріває рано, вже в кінці червня можна спробувати її плоди.
![Смородина Изюмная]( "Смородина Изюмная")
- Катюша. Дозрівати починає ближче до кінця липня. Досить плідний сорт, з куща вдається зібрати до 4 кг ягід. Шкіра у плодів щільна, це дає можливість зберігати їх після збору. Часто уражається почковым кліщем. Після дозрівання плоди не падають з кисті.
![Смородина Катюша]( "Смородина Катюша")
З великими плодами
Великоплідні сорту чорною смородини:
- Венера. Славиться великими плодами до 6 м і своєю стійкістю до шкідників. Венера посухостійкий сорт так, що якщо буде спекотне літо вона все одно порадує урожаєм. Шкіра у ягід досить тонка, м'якоть ніжна і щільна. Ставитися до раннім сортам. Також переносить сильні заморозки без додаткових укриттів.
![Смородина Венера]( "Смородина Венера")
- Атлант. Вага ягід коливається від 3 до 6 р. На смак плоди цього сорту кисло-солодкі. М'якоть щільна, що дає можливість садівникам легко перевозити урожай на далекі дистанції. Дозріває пізно, на початку серпня. Стійкий до посухи.
![Смородина Атлант]( "Смородина Атлант")
- Ледар. Кущ у цього сорту досить великий з розлогими гілками. Ягоди призначені для десертів, тобто підходять для приготування варення або джему. Плоди досягають до 6 р. Незважаючи на велику кількість гілок на чагарнику, стійкий до грибкових захворювань.
![Смородина Ледар]( "Смородина Ледар")
- Орловський вальс. Ягоди до 5 р. Починає дозрівати близько середини серпня. Дає великі врожаї, з одного куща вдається зібрати до 2 кг. Стійкий до смородинової махровості, але часто уражається смородиновим кліщем.
![Смородина Орловський вальс]( "Смородина Орловський вальс")
Солодка
Не завжди великі ягоди мають відмінний смак, ось деякі сорти, які солодкі і смачні:
- Дачниця. Стійкий до сильних морозів і спокійно переносить посуху влітку. У середньому плоди важать 3,7 р. При належному догляді дає великі показники врожайності. Має ранній строк достигання. Ягоди після збору врожаю залишаються сухими, це робить цей сорт транспортабельним.
![Смородина Дачниця]( "Смородина Дачниця")
- Добриня. Хоч плоди дуже дрібні, але досить солодкі. Чагарники невеликі за розмірами, але з товстими і міцними гілками. Сорт не славиться високими показниками врожайності, але при сумлінному догляді з одного куща можна зібрати трохи більше ніж 1 кг плодів.
![Смородина Добриня]( "Смородина Добриня")
- Пігмей. Досить урожайний сорт, близько 20 ягід утворюється на 1 кисті. Також чорна смородина цього сорту стійка до борошнистої роси та антракнозу. Витримує сильні морози і засуху. Не вимагає до себе особливого догляду.
![Смородина Пігмей]( "Смородина Пігмей")
Нові сорти
Також селекціонери не зупиняються і вирощують нові сорти для Уралу:
- Райдужна. Кущ у смородини прямостояче і високий, але не надто густий. Не піддається грибковим захворюванням. Ягоди не сильно великі, вагою до 3 р. М'якоть щільна і соковита, шкура тонка. На чагарнику ягоди дозрівають одночасно, не обсипаються. Досить легкі в перевезенні.
![Смородина Райдужна]( "Смородина Райдужна")
- Валова. Новий вид серед гігантів, ягоди вагою до 7 р. Чагарник великий і розлогий. Плоди щільні, не течуть після складання, можуть досить довго зберігатися. Один кущ приносить до 4 кг плодів.
![Смородина Валова]( "Смородина Валова")
- Гулівер. Дозріває рано. Має потужні, розлогі гілки. На одній кисті може бути до 17 ягід. Плоди важать близько 3 р. Врожайність доходить до 3 кг, а при якісному догляді може бути і більше. Не хворіє борошнистою росою, а також досить рідко уражується кліщем.
![Смородина Гулівер]( "Смородина Гулівер")
Червона смородина
Сорту червоної смородини, підходящі для Уралу:
- Уральська рожева. Даний сорт має ніжно–рожеву м'якоть, вона досить щільна. Вага плодів до 1,2 р. Високоврожайний сорт, один кущ приносить до 11 кг ягід. Чагарник виростає високий і прямий, не густий, завдяки цьому рідко уражується грибкових захворювань. Плоди призначені для десертного використання. Погано витримують транспортування.
![Смородина Уральська рожева]( "Смородина Уральська рожева")
- Голландська рожева. Кущ досягає висоти 1,3 м. При правильному і совісний догляді виходить зібрати до 8 кг плодів з куща. Витримує сильні заморозки і не піддається захворюванням. Ягоди відмінно переносять транспортування. Але вони не призначені для приготування, так як втрачають зовнішній вигляд при впливі температури.
![Смородина Голландська рожева]( "Смородина Голландська рожева")
- Йонкер ван Тетс. Даний сорт дозріває не раніше середини липня. Має круглу крону, гілки у чагарнику потужні. Сорт отриманий завдяки голландським селекціонерам. Рідко піддається антракнозу.
![Смородина Йонкер ван Тетс]( "Смородина Йонкер ван Тетс")
Біла смородина
Біла смородина для Уралу:
- Уральська біла. Плоди великі, а їх м'якоть досить щільна і соковита. Один чагарник в середньому приносить до 5 кг ягід. Заспівати плоди починають ближче до середини липня. Рідко хворіє і заражається різними шкідниками. Характеризується відмінною зимостійкістю.
![Смородина Уральська біла]( "Смородина Уральська біла")
- Версальська. Сорт був отриманий завдяки французькому селекціонера. Є найбільш вітамінної ягодою, так як містить велику кількість вітаміну С. Плоди великі, соковиті. Урожайність 3 кг з 1 чагарнику. Стійка до багатьох хвороб, в тому числі і до антракнозу.
![Смородина Версальська]( "Смородина Версальська")
- Голландська біла. При гарному догляді урожай буде досягати 9 кг з одного куща. Досить морозостійкий сорт, витримує сильні морози Уралу. Ягоди придатні для перевезення. Часто уражається антракнозом.
![Смородина Голландська біла]( "Смородина Голландська біла")
Особливості посадки
Смородину слід садити на відкритій місцевості, щоб вона добре освітлювалася сонцем. Бажано не висаджувати кущі під великими деревами, які будуть створювати тінь.
При посадки смородини слід дотримуватися дистанції, між чагарниками відстань повинна бути не менше 1 м, а між рядами — 2 м. Такі відстані будуть значно полегшує збір врожаю, а волога не буде застоюватися і це буде перешкоджати розвитку грибкових захворювань. Яма для кущів смородини повинна бути близько 50 см в глибину.
Місце слід готувати заздалегідь. За пару місяців до посадки слід перекопати грунт і внести золу, вона допоможе знизити кислотність грунту. Також рекомендується внести компост, 1 відро на 1 м2. Внести калійну сіль 50 г на 1 кущ. Варто звертати увагу на саджанці, вони повинні досягати 50 см від кореня. А також не повинно бути молодих пагонів. Рослини краще брати у досвідчених садівників.
Догляд за смородиною на Уралі
При вирощуванні смородини слід подбати про шпалерах, на які треба буде підв'язувати великі гілки чагарників. Підв'язування дозволить гілках не бути ламкими, а урожай не буде знаходитися біля землі.
Полив повинен бути регулярним, 2 рази в 7 днів, під 1 кущ вноситися 1 відро води. Якщо влітку дуже жарко, то вносити вологу слід 3 рази на тиждень. Після слід розпушити грунт, щоб волога рівномірно висихала і не застоювалася.
Кожної осені слід проводити мульчування грунту, така процедура дозволить зберегти чагарники і не дати кореневій системі примерзнути, якщо будуть сильні морози. При сильних заморозках смородину слід укрити з допомогою агроволокна, яке дозволить зберегти тепло, а рослина не загине.
За смородиною легко доглядати, вона не вибаглива у догляді. Головне при посадці звертати увагу безпосередньо на самі саджанці, щоб вони були здорові і міцні. А перед купівлею рослини не зайвим буде вивчити особливості того чи іншого виду смородини.
