Назад
Чорна смородина Забава — основні характеристики сорту

Чорна смородина Забава — основні характеристики сорту


Навігація по розділу
Чорна смородина Забава — основні характеристики сорту
Історія селекції
Росія
Розмір ягід
2,6–3,4 г
Форма
округло-овальна
Колір
чорний
Смак
кисло-солодкий
М'якоть
соковита
Листя
світло-зелені
Врожайність
3,1 кг з куща
Терміни дозрівання
середні
Зимостійкість
висока

Рідко який сад обходиться без чорної смородини — джерела вітамінів, мінералів та інших нутрієнтів, гармонійно зібраних під смачних чорних ягодах. Серед численних черносмородіновим сортів помітне місце займає Забава, на кущі якої дозрівають плоди завбільшки з вишню і з чудовими гастрономічними якостями. Детальніше про це сорт чорної смородини читайте далі у статті.


Опис сорти чорної смородини Забава

Дегустатори оцінюють смак великих плодів даного чорносмородинового сорту в 5 балів з 5 можливих. Крім цього безсумнівного гідності, сорт володіє і багатьма іншими якостями, що виділяють його на тлі інших численних черносмородіновим сортів. Смородина сорту Забава

Історія селекції

Російські селекціонери з НДІ садівництва Сибіру ім. М. Лисавенко, схрестивши чорну смородину сорту Бредторп з гібридною формою сортів Пухнаста і Зоя, отримали смородиновий сорт, що характеризується великими плодами середнього строку дозрівання з прекрасними смаковими якостями. Отримавши ім'я Забава, новий сорт у 2004 р. був внесений до Держреєстру РФ і рекомендований до культивування в Західно-Сибірському регіоні. За короткий термін цей вдалий сорт отримав визнання і поширення і за межами Сибіру.

Знаєте ви? Чорна смородина відрізняється від білої і червоної не тільки забарвленням плодів, але і тим, що її листя і пагони мають яскраво виражений аромат.

Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність

Кущ середньорослий Забави не відрізняється раскидистостью і густотою. Він покритий великої листям світло-зеленого забарвлення. Темно-рожеві квітки утворюють довгі кисті, на яких потім дозрівають дуже великі плоди, досягають ваги 3,4 р. Вони вкриті тонкою і блискучою чорною шкірою, мають кисло-солодким смаком високих гастрономічних кондицій і відрізняються універсальністю застосування. Плоди дозрівають в кінці липня. Середня врожайність з 1 куща становить 3,1 кг Складу чорної смородини

Енергетична цінність 100 г продукту становить: Чорна смородина в першу чергу славиться своєю насиченістю вітамінами, представленими: Не менш різноманітний мінеральний склад ягід у вигляді:
калорійність — 5,5 ккал ретинолом (А) калію
білки — 1,3 г бета-каротином кальцію
жири — 0,5 г тіамін (В1) магнію
вуглеводи — 7,9 р. рибофлавіном (В2) сірки
- пантотенової кислотою (В5) хлору
- піридоксином (В6) фосфору
- фолієвої кислоти (В9) міді
- аскорбіновою кислотою (С) заліза
- токоферолом (Е) цинку
- біотин (Н) фтору
- нікотинамідом (РР) марганцю
- - йоду
- - кобальту
- - бору

Сорт характеризується:

  • зимостойкостью;
  • скороплодностью;
  • засухоустойчивостью;
  • самоплодностью;
  • здатність протистояти багатьом ягідним хвороб і шкідників;
  • непоганий врожайністю.

Переваги і недоліки сорту

  • Судячи з описів фахівців і відгуками дачників, до позитивних якостей чорносмородинового сорти Забава найчастіше відносять:
  • чудові смакові якості ягід;
  • універсальність їх застосування;
  • хорошу врожайність кущів;
  • стійкість до захворювань і шкідників;
  • холодостійкість.

Єдиним недоліком сорту є напівсухий, а то і мокрий відрив ягід при їх зборі.

Агротехніка

При вирощуванні чорної смородини сорту Забава не потрібно застосування спеціальних агротехнічних прийомів, але елементарні правила агротехніки дотримуватися необхідно.

Відео: Посадка чорної смородини

Вибір місця і посадка

Як і будь-яка інша смородина, Забава віддає перевагу добре освітлені ділянки землі. І хоча вона здатна рости і в півтіні, це негативно позначається на величині і солодощі ягід, а також на їх радикально чорному забарвленні. Найкраще підходить для вирощування черносмородіновим кущів невисока кислотність грунту. Не рекомендується висаджувати чорну смородину сорту Забава на ділянках землі, де грунтові води підходять до поверхні ґрунту ближче, ніж на 1,5 м. Посухостійкість Забави не вимагає постійно вологого грунту. Це властивість сорту сполучається з його неприйняттям застою вологи в кореневій системі.

Можливо, вас зацікавить, де краще садити смородину — в тіні або на сонці.

Висаджують саджанці Забави або восени перед настанням стійких заморозків, або ранньої навесні відразу після сходу снігу. Під час придбання саджанців на ринку необхідно проконтролювати наявність на них мінімум 3 пагонів. Крім того, коренева система повинна складатися з непошкоджених коренів білого кольору. Перед висадкою в грунт її потрібно піддати часовий дезінфекції в слабкому розчині марганцівки. Схема посадки смородини

Для посадки саджанців на постійне місце в грунт необхідно:

  1. Вирити ями півметрової глибини.
  2. На дно висипати по піввідра перегною або компосту, змішавши їх з частиною верхнього шару землі, вийнятої під час викопування ям.
  3. Із суміші сформувати невисокі горбки, на які помістити в розправленому вигляді коріння саджанців.
  4. Засипати ями спочатку нижнім шаром землі, а потім залишилися верхнім.
  5. Полити посаджені саджанці, виливаючи під кожен кущ по відру води.
  6. Вологий грунт замульчувати подрібненим торфом, сухим перегноєм або тирсою, що запобігає швидке випаровування вологи.

Догляд

Посухостійкість сорту зовсім не означає, що його можна поливати рідко. Недолік вологи гальмує розвиток плодів і обмежує їх розміри. У спекотну бездождливую погоду рекомендується поливати смородинові кущі не рідше 1 разу в 3 дні. А ось в період дозрівання набрали максимальну масу ягід інтенсивність поливу необхідно різко знизити.

Важливо! Після кожного дощу або поливу землю необхідно рихлити щоб уникнути утворення на ній кірки, яка перешкоджає повітрообміну в кореневій системі рослини.

По весні, коли кущ нарощує зелену масу, він потребує підвищеному надходженні азоту, що забезпечується внесенням у ґрунт органічних добрив або аміачної селітри. Під час цвітіння, зростання і дозрівання ягід рослині вже більш необхідні фосфор і калій. Дефіцит цих елементів легко заповнюється за допомогою внесення в грунт суперфосфату і калійного сульфату. Догляд за смородиною

Боротьба з хворобами і шкідниками

Будучи стійким до основних ягідним хвороб і шкідників, чорносмородиновий сорт Забава при грубе порушення агротехнічних правил або при несприятливих погодних умовах під час дощового і холодного літа все ж може постраждати від:

  1. американської Борошнистої роси (сферотеки), що вражає майже весь кущ і призводить до усихання гілок, а також до дострокового обпадання листя і ягід. В цілях боротьби з хворобою застосовують обробку куща розчиненими у відрі води мідним купоросом (300 г) або хлорним вапном (2 ст. л.). Борошниста роса на смородині
  2. Антракнозу смородини та агрусу, який призводить до засихання листя і її передчасного обпадання. Борються з даної грибковою хворобою за допомогою обробки рослини мідним купоросом, 40 г якого розводять у відрі води, або хлорокисью міді в аналогічній пропорції. Антракноз на смородині
  3. Махровості смородини, що представляє собою вірусне захворювання, що викликає утворення на квітках непропорційно вузьких пелюстків і приводить до зникнення зав'язей. Лікування від цієї хвороби досі не розроблено. Хворі рослини негайно вирубуються і спалюються. Махровість смородини
  4. Білої плямистості смородини і агрусу (септоріозу), що призводить до передчасного обпадання листя. Процес лікування від цієї грибкової хвороби аналогічний лікування від антракнозу. Септоріоз на смородині
  5. Бокальчатой іржі, що утворює на листових поверхнях помаранчеві плями, що призводить до передчасного обпадання листя і затримки в розвитку ягід. В якості боротьби з хворобою використовують обприскування 1% розчином бордоської рідини, яке здійснюють по весні до того, як розпуститься листя, і потім ще 2 рази з проміжком в декаду після закінчення цвітіння. Бокальчатая іржа на смородині
Шкідники, найчастіше вражають рослина, представлені:

  1. Смородинной листової галлицей, личинки якої живляться листяними нирками, що призводить до відмирання ледве розпустилася листя. Для боротьби з шкідником застосовують обприскування 3% розчином «Карбофосу», дублюючи цей процес з тижневим інтервалом. Смородинова галиця
  2. Смородинной златкой. Її личинки пожирають внутрішню частину гілок, приводячи до їх всихання. Щоб не допустити поширення шкідника в масштабах всього куща, пошкоджені гілки знищуються. Смородинная златка
  3. Павутинним кліщем, який висмоктує з листя поживні соки і таким чином призводить до її передчасного обпадання. Кліща знищують за допомогою обприскування куща препаратом «Фітоверм» або «Карбофос». Павутинний кліщ
  4. Смородинной почковой міллю, що вражає нирки і плоди. Знищують шкідника за допомогою 10% розчину «Карбофосу» або настою з 150 г гірчиці на 10 л води. Смородинова почковая моль
  5. Смородинной стекляницей, чиї гусениці виїдають внутрішні частини стебел. Для боротьби з шкідником застосовують весняне обприскування кущів «Фитовермом» або «Іскрою». Стеклянница на смородині

Обрізка і формування куща

Вперше обрізку здійснюють відразу слідом за висадкою саджанців в грунт. Операції піддається кожен пагін, на якому залишаються 4 розвинені бруньки. При слабкому розвитку куща в перший рік його існування рекомендується обрізання усіх пагонів до рівня землі. В наступний період для того, щоб сформувати повноцінний кущ, кожен рік вирізаються всі пагони, за винятком 5 найбільш розвинених і займають правильне положення в кущі однорічних пагонів.

Знаєте ви? Крім чорної, червоної і білої смородини, існує ще й золотава, особливо популярна в Казахстані. Завдяки красивим і ароматним квіткам її вирощують насамперед у декоративних цілях.
До 5-го року формуюча обрізка рослини закінчується. У підсумку на грамотно сформований кущі повинні бути присутніми різновікові пагони — від нульових до плодоносних. Як правило, на кущі залишають до 15 різновікових скелетних пагонів.

Схема обрізки кущівРис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саджанця; б - дворічної куща; в,г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджувальної обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

Зимівля

Спеціально виведений в Сибіру і для Сибіру зимостійкий чорносмородиновий сорт Забава, природно, відрізняється хорошою морозостійкістю і здатний успішно зимувати без всякого укриття. Для зміцнення імунної системи рослин у період зимівлі восени корисно підгодувати їх калійними добривами. У малосніжних районах, особливо при наявності молодих кущів, рекомендується мульчувати на зиму грунт навколо них з допомогою:

  • подрібненого торфу;
  • сухого перегною;
  • соломи;
  • сухого листя;
  • тирси.

Відео: Як підготувати кущ чорної смородини до зими

Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід

Сорт чорної смородини Забава відрізняється дружним дозріванням ягід, що помітно полегшує їх збирання. Збирати плоди рекомендується вранці після висихання роси або ближче до вечора, коли спека спадає. Це пояснюється тим, що волога на ягодах, так само як і висока навколишня температура, однаково негативно впливають на лежкість. При цьому не слід запізнюватися зі збиранням дозрілих плодів, оскільки це призводить до погіршення їх смакових якостей і провокує масове осипання з кущів.

Прочитайте також, навіщо потрібно білити кущі смородини.
Збирають ягоди в ємності з хорошою вентиляцією, чий обсяг не перевищує 6 кг. Для поліпшення транспортабельністю плодів чорної смородини їх перед далекою дорогою зривають трохи недозрілими. Вчасно зібрані ягоди чорносмородинового сорти Забава здатні зберігатися при кімнатній температурі не більше 3 діб. В холодильнику при температурі від 0°С до +4°С плоди можуть зберігатися цілий місяць, а в замороженому вигляді їх термін зберігання розтягується до 1 року.

Збір врожаю смородини

Широко поширене спостереження, що затверджує, що найбільш смачні і насичені нутрієнтами черносмородиновые ягоди вирощуються в суворих сибірських умовах, вагомо підкріплюється молодим сортом Забава. За короткий термін існування він встиг завоювати хорошу репутацію в краях, для яких був районований, і нині успішно розширює ареал свого вирощування.

Ця стаття була корисною?
12 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі