Красная смородина давно уже стала завсегдатаем наших садов и дачных участков. Ягоду любят за долгожительство и меньшую прихотливость в уходе сравнительно с чёрной родственницей. Сегодня в статье подробное знакомство с сортом Уральский сувенир: описание, тонкости выращивания и ухода за растением.
Описание сорта
Среднерослый куст Уральского сувенира образован чуть изогнутыми, голыми, средней толщины побегами. Его высота составляет 1–1,5 м. Листья смородины — это пятилопастная пластина, тёмно-зелёная, морщинистая, блестящая. Растение зацветает в середине мая белёсыми, мелкими цветками, собранными в кисти.
История селекции
Сорт Уральский сувенир был выведен учёными Аграрного Научно-Исследовательского центра Академии наук в Екатеринбурге в 1985 году. Авторство принадлежит В.С. Ильину и А.П. Губенко. После испытаний сорт был внесён в реестр селекционных достижений РФ и с 2000 года рекомендован для выращивания в Западной Сибири.
Внешний вид и характеристики ягод
Зимостойкий, а главное устойчивый к возвратным заморозкам сорт плодоносит ягодами с кисло-сладким вкусом. Плоды весом 0,6 г содержат 8,7% сахара и 1,9% кислоты. У ярко-красных ягод тонкая кожица, приятный ягодный аромат. Согласно описанию данному авторами, с одного растения садовод может собрать от 2,1 кг до 7 кг урожая.
Самоплодность растения облегчает аграрию уход за ним, не требуя проведения работ по искусственному опылению. Уральский сувенир обладает иммунитетом против мучнистой росы, слабо поражался огнёвкой и пилильщиком.
Достоинства и недостатки сорта
- Среди достоинств сорта следует отметить такие качества:
- неприхотливость в выращивании;
- зимостойкость -35°С;
- десертный вкус;
- устойчивость к вредителям (пилильщик, огнёвка), к мучнистой росе;
- высокая урожайность;
- самоплодность.
Недостатком считают не слишком крупные ягоды.
Агротехника
Поскольку сорт рекомендован для выращивания в холодном климате Сибири, сажать его лучше осенью до первых морозов. Сентябрьская посадка позволит растению укорениться и спокойно перезимовать. Если же куст посадить весной, он не успеет адаптироваться до цветения и, вполне вероятно, погибнет.
Выбор места
Идеальное место для посадки смородины — это защищённый от сквозняка, освещаемый большую часть дня, южный участок сада. Не желательно сажать растение в низине, где скапливаются осадки. Глубина подземных источников не менее 2 м от поверхности земли. Растение хорошо плодоносит на питательных чернозёмах или хорошо удобренных суглинках.
Кислотная реакция почвы либо нейтральная, либо слабокислая. Отличными соседями для ягоды будут лук и чеснок, которые своими фитонцидами отпугивают вредных насекомых.
Схема посадки
Здоровый саженец обладает развитой корневой системой 20-и см в длину. Перед посадкой растение опускают в ведро с водой на 2-3 часа, чтобы увлажнить корни. За 3 недели до предполагаемой процедуры нужно подготовить яму глубиной до 40 см, диаметром до 60 см.
Половину извлечённой почвы смешивают с удобрениями:
- 8–10 кг торфа;
- 200 г суперфосфата;
- 40 г сернокислого калия.
Питательную половину почвы помещают на дно лунки, вторую половину оставляют рядом.
Примерно через две недели почва в яме осядет и можно приступать к посадке:
- Саженец помещают на дно лунки под небольшим наклоном, расправляя корни.
- Корневую шейку заглубляют не более чем на 6 см от поверхности ямы.
- Засыпая грунтом растение, землю уплотняют, чтобы не образовывались воздушные пустоты.
- После нужно сделать борозду в приствольном круге для полива. Полить куст в несколько приёмов, расходуя 15 л воды.
- Как только влага впитается, почву мульчируют любым органическим материалом (торфом, соломой).
Уход (особенности полива и подкормки)
Уход за Уральским сувениром заключается в стандартных процедурах: полив, подкормка и обрезка, а также очищение почвы от сорняков. Сразу после посадки растению нужен частый и обильный полив — 2 раза в неделю по 10–15 л воды на куст. Уральский сувенир сорт раннего срока созревания, поэтому особенно важен хороший полив в июне – июле, когда ягоды начинают наливаться соком.
Взрослому растению в весенне-летний период при поливе необходимо получать до 30 л воды. Почву в посадке красной смородины нужно увлажнять на 30–40 см вглубь от поверхности. После полива проводят рыхление грунта на глубину до 12 см.
На протяжении сезона растение нуждается в 3-4-х подкормках:
- апрель — внесение в почву мочевины 15 г/м²;
- июнь — корневая жидкая подкормка настоем коровяка 1:10 по 1,5 л под куст;
- июль — по листу составом из борной кислоты (2,5 г), сернокислого марганца и цинка (по 5 г) и медного купороса (2 г). Все компоненты растворяют в 10 л воды;
- октябрь — в приствольный круг 10 кг перегноя или компоста, 100 г суперфосфата и 50 г сернокислого калия.
Борьба с болезнями и вредителями
Ранней весной кусты по ещё спящим почкам обрабатывают для предупреждения атак насекомых. Основными врагами культуры являются огнёвка и пилильщик. До начала цветения желательно опрыскать кусты инсектицидами: «Актеллик», «Актара». Эти же препараты используют для уничтожения насекомых в случае их появления.
Для опрыскивания готовят водный раствор в пропорции:
- «Актеллик»— 2 мл/2 л воды;
- «Актара» — 6 мл/1 л воды.
Для профилактики и борьбы с заболеваниями (мучнистая роса, септориоз, махровость) используют препараты широкого спектра действия: раствор медного купороса, «Гамаир». Для опрыскивания растений порошок медного купороса разводят 1:10 с водой.
Обрезка и формирование куста
Сорт обладает хорошей силой роста, поэтому ежегодно его нужно осматривать и вырезать побеги загущающие крону. Обрезку проводят либо ранней весной, пока растение не проснулось, либо после сбора урожая.
Технология обрезки:
- Годовалый куст. Укорачиваются все побеги вдвое, для формирования шарообразной кроны. Удаляют ветви, растущие внутрь куста, слабые побеги.
- Куст от 3-х до 7-и лет. Оставляют не более 15–20 ветвей, удаляя бесперспективные, сломанные, слабые ветви. Укорачивают на 1/3 побеги, которые выбились из общей формы.
- Растение старше 8-и лет. Здесь нужно удалять все старые побеги, больные и слабые. По мере развития куст нарастит молодые ветви.
Зимовка
После сбора урожая кусты смородины нужно подготовить к зиме. Согласно отзывам опытных садоводов, культура не вымерзает, но нуждается в защите от грызунов. Сначала проводят обрезку слабых, вытянувшихся из кроны ветвей и конкурирующих с главными плодоносящими побегами. Затем ствол куста окучивают и обматывают лапником.
Сбор и транспортировка урожая
Срок сбора урожая — июль месяц. Уборку проводят, обрывая плоды с кистью, чтобы дольше сохранить их при перевозке. Отличие красноплодной культуры от чёрной родственницы в равномерном созревании ягод. И у края кисти, и на её верхушке плоды сладкие, налитые соком и собирать их можно в один приём.
Хранить ягоды в свежем виде можно при нулевой температуре в холодильнике до 1,5 месяца. Хороший способ сохранить на зиму — это заморозка. Достоинство смородины в том, что она не теряет витаминов под влиянием низких температур.
