Червона смородина давно вже стала завсідником наших садів і дачних ділянок. Ягоду люблять за довголіття і меншу вибагливість в догляді порівняно з чорною родичкою. Сьогодні в статті детальне знайомство з сортом Уральський сувенір: опис, тонкощі вирощування та догляду за рослиною.
Опис сорту
Кущ середньорослий Уральського сувеніра утворений трохи зігнутими, голими, середньої товщини пагонами. Його висота становить 1-1,5 м. Листя смородини — це пятилопастная пластина, темно-зелена, зморшкувата, блискуча. Рослина зацвітає в середині травня білястими, дрібними квітками, зібраними в кисті.
Історія селекції
Сорт Уральський сувенір був виведений вченими Аграрного Науково-Дослідного центру Академії наук в Єкатеринбурзі в 1985 році. Авторство належить В. С. Ільїну і А. П. Губенко. Після випробувань сорт внесений у реєстр селекційних досягнень РФ і з 2000 року рекомендований для вирощування в Західному Сибіру.
Зовнішній вигляд і характеристики ягід
Зимостійкий, а головне стійкий до поворотних заморозків сорт плодоносить ягодами з кисло-солодким смаком. Плоди вагою 0,6 г містять 8,7% цукру і 1,9% кислоти. У яскраво-червоних ягід тонка шкірочка, приємний ягідний аромат. Згідно опису даного авторами, з однієї рослини садівник може зібрати від 2,1 кг до 7 кг врожаю.
Самоплідність рослини полегшує аграрію догляд за ним, не вимагаючи проведення робіт по штучному запиленню. Уральський сувенір володіє імунітетом проти борошнистої роси, слабо уражувався огнівкою і пилильщиком.
Переваги і недоліки сорту
- Серед достоїнств сорти слід відзначити такі якості:
- невибагливість у вирощуванні;
- зимостійкість -35°С;
- десертний смак;
- стійкість до шкідників (пильщик, вогнівка), до борошнистої роси;
- висока врожайність;
- самоплідність.
Недоліком вважають не надто великі ягоди.
Агротехніка
Оскільки сорт рекомендований для вирощування в холодному кліматі Сибіру, садити його краще восени до перших морозів. Вереснева посадка дозволить рослині вкоренитися і спокійно перезимувати. Якщо ж посадити кущ навесні, він не встигне адаптуватися до цвітіння і, цілком ймовірно, загине.
Вибір місця
Ідеальне місце для посадки смородини — це захищений від протягу, освітлюваний більшу частину дня, південний ділянку саду. Не бажано садити рослина в низині, де скупчуються опади. Глибина підземних джерел не менше 2 м від поверхні землі. Рослина добре плодоносить на поживних чорноземах або добре удобрених суглинках.
Кислотна реакція грунту або нейтральна або слабокисла. Відмінними сусідами для ягоди будуть цибуля і часник, які своїми фітонцидами відлякують шкідливих комах.
Схема посадки
Здоровий саджанець володіє розвиненою кореневою системою 20 см в довжину. Перед посадкою рослина опускають у відро з водою на 2-3 години, щоб зволожити коріння. За 3 тижні до передбачуваної процедури потрібно підготувати яму глибиною до 40 см, діаметром до 60 см
Половину отриманої грунту змішують з добривами:
- 8-10 кг торфу;
- 200 г суперфосфату;
- 40 г сірчанокислого калію.
Поживну половину грунту поміщають на дно лунки, другу половину залишають поруч.
Приблизно через два тижні грунт в ямі осяде і можна приступати до посадки:
- Саджанець поміщають на дно лунки під невеликим нахилом, розправляючи корені.
- Кореневу шийку заглиблюють не більше ніж на 6 см від поверхні ями.
- Засипаючи ґрунтом рослина, землю ущільнюють, щоб не утворювалися повітряні порожнечі.
- Після потрібно зробити борозну в пристовбурних кіл для поливу. Полити кущ в кілька прийомів, витрачаючи 15 л води.
- Як тільки волога вбереться, ґрунт мульчують будь-яким органічним матеріалом (торфом, соломою).
Догляд (особливості поливу і підгодівлі)
Догляд за Уральським сувеніром полягає в стандартних процедурах: полив, підживлення і обрізка, а також очищення ґрунту від бур'янів. Відразу після посадки рослині потрібен частий і рясний полив — 2 рази на тиждень по 10-15 л води на кущ. Уральський сувенір сорт раннього строку дозрівання, тому особливо важливий хороший полив в червні – липні, коли ягоди починають наливатися соком.
Дорослій рослині у весняно-літній період при поливі необхідно отримувати до 30 л води. Грунт в посадці червоної смородини потрібно зволожувати на 30-40 см вглиб від поверхні. Після поливу проводять розпушування ґрунту на глибину до 12 див.
протягом сезону рослина потребує в 3-4-х підгодівлі:
- квітень — внесення в грунт сечовини 15 г/м2;
- червень — коренева рідка підживлення настоєм коров'яку 1:10 по 1,5 л під кущ;
- липень — по листу складом з борної кислоти (2,5 г), сірчанокислого марганцю і цинку (по 5 г) і мідного купоросу (2 р). Всі компоненти розчиняють у 10 л води;
- жовтень — у пристовбурне коло 10 кг перегною або компосту, 100 г суперфосфату і 50 г сірчанокислого калію.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Ранньою весною кущі ще сплячим нирках обробляють для попередження атак комах. Основними ворогами культури є огнівка і пильщик. До початку цвітіння бажано обприскати кущі інсектицидами: «Актеллік», «Актара». Ці ж препарати використовують для знищення комах у разі їх появи.
Для обприскування готують водний розчин у пропорції:
- «Актеллік»— 2 мл/2 л води;
- «Актара» — 6 мл/1 л води.
Для профілактики та боротьби із захворюваннями (борошниста роса, септоріоз, махрова) використовують препарати широкого спектру дії: розчин мідного купоросу, «Гамаїр». Для обприскування рослин порошок мідного купоросу розводять 1:10 з водою.
Обрізка і формування куща
Сорт володіє хорошою силою росту, тому щорічно його потрібно оглядати і вирізати пагони загущають крону. Обрізку проводять або ранньою весною, поки рослина не прокинулося, або після збору врожаю.
Технологія обрізки:
- Однорічний кущ. Коротшають всі пагони вдвічі, для формування кулястої крони. Видаляють гілки, що ростуть усередину куща, слабкі пагони.
- Кущ від 3-х до 7-и років. Залишають не більше 15-20 гілок, видаляючи безперспективні, зламані, слабкі гілки. Вкорочують на 1/3 пагони, які вибилися із загальної форми.
- Рослина старше 8 років. Тут потрібно видаляти всі старі пагони, хворі та слабкі. По мірі розвитку кущ наростить молоді гілки.
Зимівля
Після збору врожаю кущі смородини потрібно підготувати до зими. Згідно відгуками досвідчених садівників, культура не вимерзає, але потребує захисту від гризунів. Спочатку проводять обрізку слабких, витягнутих з гілок крони і конкуруючих з головними плодоносними пагонами. Потім стовбур куща підгортають і обмотують лапником.
Збирання та транспортування врожаю
Термін збору врожаю — липень місяць. Прибирання проводять, обриваючи плоди з кісточкою, щоб довше зберегти їх при перевезенні. Відмінність червоноплідної культури від чорної родички в рівномірному дозріванні ягід. І в краю кисті, і на її верхівці плоди солодкі, налиті соком і збирати їх можна в один прийом.
Зберігати ягоди у свіжому вигляді можна при нульовій температурі в холодильнику до 1,5 місяця. Хороший спосіб зберегти на зиму — це заморожування. Гідність смородини в тому, що вона не втрачає вітамінів під впливом низьких температур.
