Посадка червоної смородини, особливості догляду

Додати в обране

Facebook Telegram

7 лайків

На сьогоднішній день існує приблизно 150 сортів смородини. Крім поширених кущів з червоними, чорними і білими ягодами, виведені сорти з жовтими, оранжевими, фіолетовими і зеленими плодами. Всі вони відрізняються за смаком і вмістом корисних елементів. Існують і деякі відмінності в їх посадці і догляду. У даному огляді мова піде про червоноплідної смородині.

Ботанічний опис

Червона смородина являє собою листопадний чагарник, який зараховують до родини Агрусових. Його кущі виростають у висоту на 1-2 м. Гілки — міцні, з сірою або жовтуватою корою. Листя мають по 3-5 лопатей з щербинами по краях. Колір — насичений, зелений. Нижня листова частина більше світла, ніж верхня. Поверхня листа — блискуча.

В період цвітіння, в кінці весни, на кущах з'являються невеликі кисті, які зібрані квітки з жовто-зеленими або бурими пелюстками. Плоди формуються округлі, кулясті, з яскраво-червоною шкіркою. У смаку у них присутня менше солодощі, ніж в чорних ягодах. Діаметр одного плоду складає 8-12 мм

Червона смородина містить 4-10% цукру. Її вживають свіжою, готують з неї варення, джеми, морси. У деяких країнах використовують її для приготування пудингів, фруктових супів, наповнювачів для тортів, десертів.

Характеристика

Перш ніж приступити до вирощування красносмородиновых кущів, слід ознайомитися з їх основними характеристиками, а саме — рівнем продуктивності, термінами дозрівання, здатністю витримувати посушливі періоди і морозні температури.

Посухостійкість, морозостійкість

Рівень зимостійкості і посухостійкості ягідних чагарників, в першу чергу, залежить від сорту і країни походження. Існують сорти, які можуть витримувати зниження температури до -30...-45°С, умови Підмосков'я (Уральська красуня, Вогні Уралу, Червона зорька, Віка, Йонкер ван Тетс, Подарунок літа).

Якщо порівнювати рівень зимостійкості з чорною смородиною, то у червоній він вище. Слід враховувати, що коренева система описуваного чагарнику розташована дуже глибоко, тому рослині потрібен рясний полив, щоб воно не страждало від нестачі вологи. Посушливі періоди ягідна культура «переживає» погано.

Врожайність і плодоношення

Рівень продуктивності і строки плодоношення залежать від оброблюваного сорту. При підборі сортових примірників краще звертати увагу на чагарники, приносять не менше 5-6 кг плодів за сезон. Всі красносмородиновые сорти діляться на ті, які плодоносять в ранній час (Вікторія, Кришталева, Первісток, Серпантин), середнє (Версальська червона Троянда, Бужанська, Газель) і пізніше (Валентинівка, Мармеладніца, Голландська червона, Лапландія). Вибирати їх для посадки слід з урахуванням кліматичних умов та особистих уподобань.

Початок формування плодів припадає на другий рік після посадки рослини. Ягоди у описуваної культури формуються на букетных гілочках і кільчатках. Саме рясне плодоношення спостерігається у пагонів, яким виповнилося 2-4 роки. Запилення відбувається за допомогою комах. За термінами плодоношення наступає раніше, ніж у чорної смородини. Врожайність збільшується поступово, по мірі дорослішання рослини.

Переваги і недоліки

• До позитивних сторін червоної смородини відносять:
• апетитний зовнішній вигляд плодів;
• ранній термін формування ягід;
• самоплідність;
• підвищену зимостійкість;
• здатність плодів добре переносити перевезення;
• несхильність до осипання ягід;
• міцний імунітет.

• Серед недоліків відзначають:
• подрібнення ягід;
• утворення великої кількості порослі;
• вимогливість до складу грунту.

Вибір сорту для вирощування

Підбір сорту червоною смородиною — непросте завдання, так як потрібно вибирати з широкого асортименту, з декількох сотень. Роблячи підбір ягідних чагарників, необхідно ознайомитися з їх докладним описом, основними характеристиками, уподобаннями до ґрунтової складу, рекомендаціями по догляду. Важливо звернути увагу, сорт придатний для вирощування в певних кліматичних умовах.

Серед сортів, які найчастіше вирощуються на присадибних ділянках:

1. Альфа. Плоди цього сортового примірника російської селекції зріють в середні строки. Кущі досягають середнього зросту, розлогі. Ягоди об'єднані в грона. Вони великі — 0,9–1,5 г масою, округлої форми, з яскраво-червоною шкіркою. Характеризуються кисло-солодким смаком (оцінені дегустаторами в 4,7 бала). Серед достоїнств смородини Альфа — хороша зимостійкість, стійкість збудника сферотеки, самоплідність та високий рівень продуктивності — 7,2–16,4 т/га або 1,8–4,1 кг з куща.
2. Віка. Сорт середньораннього терміну дозрівання. Формує не надто високі кущі. Крона — розлога, гілки товсті, з опушенням. Ягоди важать по 0,5–0,8 р. Вони округлі за формою і пурпурні за кольором. У смаку ягід є багато солодощі і мала кількість кислоти. Продуктивність чагарників становить 19,3 т з 1 га. Вони добре переносять низькі температура і чинять опір збудників сферотеки, антракнозу.
3. Голландська червона. Приносить ягоди в пізній період. Відрізняється потужними кущами. Ягоди формуються масою до 1 м, грушоподібної форми. Шкірка у них світлих відтінків червоного кольору. Смак у ягід кислий (оцінка — 3,5 бала). Продуктивність чагарників становить 12-15 т/га або 4-5 кг/кущ. Смородина цього сорту має міцний імунітет, добре переносить зими.
4. Джонкер Ван Тетс. Сорт голландської селекції. Характеризується раннім періодом дозрівання та високим рівнем продуктивності — до 6,5 кг/кущ, до 16 т/га. Він відрізняється посухостійкістю і морозостійкістю, хорошою опірністю до грибкових інфекцій. У середньому, висота чагарників дорівнює 1,5–1,7 м. Плоди важать по 0,7-0,8 р. Вони мають червоний колір, кисло-солодкий смак.
5. Замок Хаутона. Високоврожайний сорт англійської селекції. Дає плоди в середні строки. Вони невеликі, важать по 0,5 р. Їх шкірка має яскравий червоний колір. Дуже смачні (оцінка — 4,5 бали). До позитивних характеристик сорту відносять хорошу виживання в умовах морозних температур і посушливих періодів, високий рівень продуктивності, самоплідність.
6. Ненаглядна. Сорт виведений білоруськими селекціонерами. Плоди середніх строків дозрівання. Кущі невеликі. Плоди важать до 0,9 м, відрізняються соковитістю, високими смаковими даними (оцінка — 4,9–5 балів), здатність добре переносити перевезення. Сорт морозостійкий, самоплідний і високоврожайний — один кущ дає 12 кг ягід. Добре опирається грибкових хвороб.
7. Рондом. Високоврожайний сорт з пізніми плодами. Продуктивність його досягає 8-10 кг з куща. Ягоди з темно-червоною шкірочкою, важать по 0,6-0,7 р. Смакові характеристики у них дуже високі (виставлена оцінка в 5 балів). Плоди добре транспортуються і зберігаються. До позитивних характеристкам сорту відносять високу зимостійкість, компактність чагарників.
8. Уральська красуня. В ході плодоношення формує смачні плоди вагою 1-1,7 м (оцінені в 5 балів), які добре транспортуються і зберігаються. Продуктивність сорту становить 11,7 т/га (3,5–15,5 кг/кущ). Чагарники відрізняються самоплідністю на 61%, не піддаються атакам таких шкідливих комах, як вогнівки, пильщики і практично не уражуються сферотекой.

Особливості посадки саджанців навесні, восени

Щоб успішно обробляти красносмородиновые кущі, необхідно правильно підібрати місце, дотримати терміни і технологію посадки, провести підготовку ґрунту і саджанців.

Терміни

Ягідну культуру рекомендується поміщати в грунт або навесні — в середині або наприкінці квітня, або в перший місяць осені. краща осіння посадка. Однак важливо не запізнитися з термінами, оскільки при пізньому садінні саджанець не встигне прижитися і не зможе пережити зиму. Якщо протягом першого осіннього місяця здійснити посадку не вдалося, то краще помістити саджанці в холодні умови (погріб, прикопати в землю) і зберегти їх до весни.

Умови

Кращі ріст і розвиток смородинові кущі показують в чорноземних, суглинкових, супіщаних, багатих гумусом грунтах з нейтральною або низьким рівнями кислотності. Рівень залягання підземних вод на ділянці, куди планується висадити ягідні чагарники, повинен бути не ближче 1,5 м до поверхні грунту.

Вибір відповідного місця

Найкраще місце для культивування красносмородиновых чагарників — добре освітлений і провітрюваний схил на південній стороні. З півночі він повинен бути укритий від вітрів. Якщо ростити чагарники в тіні, то врожайність їх буде знижена, ягоди стануть формуватися дрібними і дуже кислими.

Відбір саджанців, як підготувати

Для посадки слід вибирати саджанці, яким виповнився 1 або 2 роки. Якщо планується висаджувати їх відразу після покупки, то краще вибирати з відкритим кореневищем. Так можна добре оглянути його стан. Якщо посадковий матеріал планується зберігати деякий час, то необхідно придбати той, який знаходиться в контейнері.

Якісні саджанці повинні мати 2-3 втечі, міцну кореневу систему довжиною 20 см, здорову кореневу шийку.

Перед тим, як приступити до посадки, з садивного матеріалу слід видалити всі листи. Кореневу систему рекомендується помістити на 2-3 години у відро з водою.

Алгоритм посадки

Висаджувати посадковий матеріал восени правильно наступним чином:

1. За 2-3 тижні провести викопування ям глибиною 40 см і шириною 50-60 см. Їх віддаленість один від одного залежить від культивованого сорту. Для компактних кущів лунки потрібно копати на дистанції 1-1,25 м, ширину міжрядь залишати по 1,25 м. Для розлогих рослин дистанція між ямами і між рядами повинна становити 1,5 м. При обробітку з фіксацією на шпалері між чагарниками варто залишити проміжки в 1 м.
2. Внести добрива: компост (перегній, торф) — 8-10 кг, суперфосфат (150-200 г), сірчанокислий калій (30-40 г), деревну золу (1 ст.).
3. В день посадки насипати на дні ями невеликий земляний горбик.
4. Встановити на нього коріння саджанця. Рівномірно розподілити їх. Стовбур можна поміщати рівному або під нахилом.
5. Засипати яму повністю грунтом.
6. Справити ущільнення.
7. Полити, витрачаючи 10 л води. Воду краще лити у заздалегідь викопану по колу борозенку, відступаючи 20 см від стовбура.
8. Укласти шар мульчі з перегною і торфу.
9. Здійснити обрізку пагонів — необхідно залишити на 10-15 см з 3-4 бруньками.

Якщо посадка здійснюється навесні, то ділянку і ями необхідно підготувати з осені. При цьому грунт удобрюють лише органічними добривами. Фосфор - і калийсодержащие суміші вносять за кілька тижнів до того, як помістити саджанець в землю.

Правила сезонного догляду

Рослинам червоної смородини потрібно стандартний догляд, як для більшості ягідних чагарників. Він включає в себе регулярні поливи, внесення добрив, розпушування, мульчування, прополювання, обрізки, профілактичні обробки проти хвороб і шкідливих комах.

До вкорінення саджанець слід зволожувати 2 рази в 7 днів. Про те, що коріння зміцнилися, буде свідчити зростання рослини, поява молодих листків. Надалі кількість зрошень скорочують до 1 раз в 1-1,5 тижня. Інтенсивний полив потрібно в період наливу плодів, після цвітіння. Поливи необхідно поєднувати з рыхлениями, які допомагають поліпшити надходження вологи і кисню до коренів. Процедуру проводять на глибину 6-8 див

Оскільки однією з основних причин розвитку в саду хвороб і розмноження шкідників є загущенность рослинності, важливо своєчасно видаляти бур'яни. Вони не тільки стають «середовищем існування» інфекцій, але і «відбирають» у ягідних чагарників необхідні поживні речовини, вологу і закривають від сонця. Видаляти бур'янисті трави необхідно обов'язково з коренем.

Скоротити число зволожень, розпушування і прополок дозволяє мульчування соломою, тирсою, хвойними голками, торфом, перегноєм, скошеною травою. Мульча підтримує в ґрунті потрібний рівень вологості, стримує ріст бур'янів.

У квітні, коли грунт ще волога, рекомендується провести підживлення кущів сечовиною (15 г/м2) або аміачною селітрою (25 г/м2). Після того, як рослина відцвіте, потрібно внести рідкий розчин коров'яку (1:6) або пташиного посліду (1:12) в обсязі — відро під кущ. Восени, після того, як зібрано врожай, потрібні фосфор - і калийсодержащие підживлення. У цей час можна внести суперфосфат (100-120 г/м2), хлористий калій (30-40 г/м2). Є і спеціальні готові суміші для підгодівлі порічкових кущів, які можна вибрати в спеціалізованому магазині.

Обрізка і формування куща

Обрізати кущі потрібно обов'язково. Якщо її правильно виробляти, то можна збільшити врожайність і знизити ризик розвитку хвороб і атак комах. Формувати кущ стоїть таким чином, щоб на ньому завжди залишалося від 15 до 20 пагонів різного віку. Щорічно слід залишати за 2-3 повноцінної гілки, що з'явилися в поточному році. Інші пагони слід зрізати. Санітарні обрізки виробляють ранньої навесні кожного року, коли ще не почався процес сокоруху.

Видаляють хворі, сухі, поламані, викривлені, спрямованих всередину крони пагони. Оскільки плодові бруньки у красносмородиновых кущів розміщені біля основи річних пагонів і на кільчатках як молодих, так і старих гілок, то омолоджуючу обрізку варто виробляти рідко. Старими гілками вважаються ті, яким виповнилося 6-8 років — визначити їх можна за дуже темного кольору.

Рис.1. Обрізка смородини: а - однорічного саджанця; б - дворічної куща; в,г - укорочення пагонів. Рис.2. Кущ смородини до омолоджувальної обрізки (а), після неї (б) і обрізка запущеного куща (в).

Їх потрібно повністю видаляти в осінній період після збирання плодів. За бажанням, влітку, можна проводити прищіпку — для того, щоб активізувати закладку пагонів заміщення, у зелених гілок прищипують верхівку. Щоб уникнути попадання інфекції, обрізку необхідно здійснювати продезинфицированным інструментом. Місця зрізів потрібно обробляти антисептиком, наприклад, мідним купоросом і замазувати садовим варом або пастою «РанНет» (згідно з інструкцією).

Способи розмноження

Розмноження червоної смородини здійснюють трьома способами:

1. Відводками.
2. Живцями (здерев'янілими, зеленими).
3. Діленням куща.

До першого способу вдаються ранньою весною. Здійснювати його необхідно наступним чином:

1. Добре розпушити грунт.
2. Потім вирити канавки глибиною 5-8 см під міцними пагонами, вік яких 1-2 роки. Довжина повинна дорівнювати довжині гілки.
3. Укласти пагони в борозни.
4. Пришпилити до землі гачками з дерева або заліза.
5. Присипати землею, залишаючи верхівки недоторканими.
6. Після досягнення пагонами довжини 10-12 см провести їх підгортання на висоту 10-12 див.
7. протягом усього періоду укорінення здійснювати підсипання землі кілька разів.
8. наприкінці вересня провести відокремлення відсадків від материнської рослини і розсадити їх на ділянці, де вони будуть постійно рости.

Більш простий спосіб — живцювання здерев'янілими пагонами. Його проводять за такою схемою:

1. Після осінньої обрізки відібрати міцні пагони і нарізати з них живці довжиною 18-20 см з прямим верхнім зрізом над ниркою і нижнім косим під брунькою. На кожному матеріалі для розмноження має бути мінімум за 4 нирки.
2. Витримати живці в будь-якому корнеообразователе.
3. Помістити в пухку легкий грунт для вкорінення під кутом 45°.
4. Регулярно зволожувати грунт.
5. Після вкорінення пересадити на постійне місце.

Зелені живці заготовляють у червні. Втечу зрізають разом з частиною гілки, на якій він росте, і відрізають від нього держак довжиною 7-8 див Поміщають його на укорінення в пухку землю, поглибивши на 3-4 див. Зелена частина повинна розташовуватися вертикально, частина материнського рослини — горизонтально. Виробляють зволоження на глибину 5-7 см До вкорінення поливи здійснюють щодня, потім через день. Пересадку на постійне місце проводять через рік.

При проведенні розмноження поділом куща необхідно обрізати з рослини всі старі пагони і викопати його. Потім розділити кореневу систему на 2-3 частини. Кожну з частин одразу ж висадити на постійне місце. Після посадки обрізати молоді пагони до 15-20 см. Рослини, які були розсаджені, потрібно поливати (по мірі необхідності).

Потрібні кущу запилювачі

Висаджувати в саду кілька сортів порічок, які будуть запилювати один одного, залежить від того, який сортовий примірник обраний для посадки. Є рослини самоплідні. Це, наприклад, Замок Хаутона, Червоний хрест, Альфа, Уральська красуня, Червона зорька. Існують і частково самоплідні (Одпі Уралу) і несамоплодные сорту (Джонкер Ван Тетс, Цукрова). Для таких потрібно висаджування поблизу рослин-запилювачів і залучення бджіл. Але це повинні бути сорти, які цвітуть в один час.

Хвороби і шкідники

При помилках в ході посадки та догляду червону смородину можуть вражати хвороби і шкідливі комахи.

Найчастіше у ягідних чагарників спостерігаються такі захворювання:

Небезпечні для червоної смородини шкідники:

Підготовка до зимівлі, як укрити

Червоній смородині не страшні сильні морози, але вона погано переносить весняні заморозки. Тому на зиму її варто вкривати агроволокном, яке знімають навесні після того, як встановляться теплі дні. Перед зимовим періодом кущі необхідно пригнути, наприклад, придавити камінням, прикопати, укутати утеплювачем. Так вони будуть зігріті землею і снігом. Попередньо їх необхідно обрізати. Грунт потрібно удобрити.

Збирання врожаю і його зберігання

Збір врожаю червоної смородини, як правило, здійснюють за один раз — після того, як плоди дозріють і стануть такого кольору і розміру, як заявлено в описі вирощуваного сорту. Затягувати із збиранням ягід не варто, так як з часом їх смак і якість погіршуються. Збирати плоди треба вранці, коли вони просохнуть від роси, або ввечері, коли «сяде» сонце.

Ягоди, які були прибрані з вологою шкірою, швидше псуються. Збір необхідно здійснювати в тару об'ємом 3-6 кг, плоди якої будуть зберігатися або транспортуватися. В іншому випадку вони можуть пом'ятися і пустити сік.

Прибирання виробляють руками, ягоди зривають разом з плодоніжкою. Якщо плоди планується транспортувати, то їх потрібно зібрати в стані технічної стиглості гронами. Перед перевезенням їх охолоджують. Краща тара для транспортування — об'ємом 8 кг.

Щоб зберегти ягоди довше, їх потрібно заморозити.

Зберігання смородини виробляють в холодних умовах. Термін її зберігання у холодильнику становить до 14 днів. При зберіганні при температурі +1°С — до 60 днів. Термін вживання замороженого продукту становить 1 рік. Розморожувати перед приготуванням його не потрібно. При заморожуванні зберігаються всі корисні речовини.

Таким чином, червона смородина — це апетитна і корисна ягода, яку рекомендують вирощувати на дачних і присадибних ділянках. Якщо для неї вибрати вдале місце, дотримати терміни і технологію посадки, а також надавати регулярний догляд, рослина буде радувати смачними врожаями протягом 30-35 років.