Element Farms в этом месяце использует свой новый тепличный комплекс площадью 21 тыс. м² в Лафайете, штат Нью-Джерси.
Компания будет использовать теплицу, которая когда-то принадлежала садоводческой компании. Благодаря собственной технологии и дополнительному освещению здесь будут выращивать широкий ассортимент листовых овощей: шпинат, руколу, молодой салат, побеги гороха, свёклу и т.д.
Конструкция полностью изготовлена из стекла, что позволяет более эффективно передавать естественный солнечный свет. Поскольку теплица построена на возвышенности, температура в ней является умеренной, а затраты на охлаждение и отопление ограничены в течение годового производства компании.
Большинство ежедневных задач автоматизируются с помощью машин, адаптированных к операциям, таким как посев и уборка урожая для увеличения урожайности на квадратный метр. Новая теплица также идеально расположена на маршрутах доставки в Нью-Йорк, Нью-Джерси и Пенсильванию, где наблюдается высокая плотность населения и стабильный спрос.
«Мы очень довольны нашей новой теплицей. Мы корректируем каждый аспект, чтобы работать очень эффективно, интегрировали защиту урожая и сосредоточились на устойчивости», — говорит основатель компании Сердар Мизракчи.
«Мы также рады, что можем удовлетворить постоянно растущий спрос и поставлять больше экологически чистых, безопасных и вкусных овощей розничным продавцам и заказчикам».
В новой теплице есть специальные зоны для исследований и разработок, а также комната с полным климат-контролем как для выращивания, так и для упаковки. Element Farms ожидает, что их команда удвоится после запуска и, таким образом, обеспечит рабочие места для региона.
Теплица Лафайет — это только первая часть плана роста Элементарных ферм. В настоящее время компания работает над другими тепличными проектами в двух других штатах, де уже готова выйти на рынок. Element Farms ожидает, что сможет рассказать больше об этих проектах в следующем году.
