Element Farms в цьому місяці використовує свій новий тепличний комплекс площею 21 тис. м2 в Лафайете, штат Нью-Джерсі.
Компанія буде використовувати теплицю, яка колись належала садівничої компанії. Завдяки власній технології і додаткового освітлення тут будуть вирощувати широкий асортимент листових овочів: шпинат, руколу, молодий салат, пагони гороху, буряк і т. д.
Конструкція повністю виготовлена із скла, що дозволяє більш ефективно передавати природний сонячне світло. Оскільки теплиця побудована на пагорбі, температура в ній є помірною, а витрати на охолодження і опалення обмежені протягом річного виробництва компанії.
Більшість щоденних завдань автоматизуються за допомогою машин, адаптованих до операцій, таких як сівба та збирання врожаю для збільшення врожайності на квадратний метр. Нова теплиця також ідеально розташована на маршрутах доставки в Нью-Йорк, Нью-Джерсі і Пенсільванію, де спостерігається висока щільність населення і стабільний попит.
«Ми дуже задоволені нашою новою теплицею. Ми коригуємо кожен аспект, щоб працювати дуже ефективно, інтегрували захист врожаю і зосередилися на стійкості», — говорить засновник компанії Сердар Мизракчи.
«Ми також раді, що можемо задовольнити постійно зростаючий попит і поставляти більше екологічно чистих, безпечних і смачних овочів роздрібним продавцям і замовникам».
У новій теплиці є спеціальні зони для досліджень і розробок, а також кімната з повним клімат-контролем для вирощування, так і для упаковки. Element Farms очікує, що їх команда подвоїться після запуску і, таким чином, забезпечить робочі місця для регіону.
Теплиця Лафайєт — це лише перша частина плану зростання Елементарних ферм. В даний час компанія працює над іншими тепличними проектами в двох інших штатах, де вже готова вийти на ринок. Element Farms очікує, що зможе розповісти більше про цих проектах в наступному році.
