У Німеччині тепер можна купити «погодні яблука»


У Німеччині тепер можна купити «погодні яблука»

ALDI Nord і ALDI SÜD продають яблука, пошкоджені градом. Так звані «погодні яблука» — це яблука, які постраждали від екстремальних умов, наприклад, зазнали травм від сонця або граду. Незважаючи на свої недоліки, вони потрапляють на полиці магазинів ALDI, тому що на смак вони так само хороші, як і їх бездоганні брати і сестри.

Яблука доступні на цьому тижні в якості рекламних матеріалів у всіх філіях ALDI. Погодні яблука особливо підходять для подальшої обробки, особливо на Різдво, наприклад, для десертів.

Екстремальні погодні явища стають все більш частими і можуть вплинути на весь урожай. Це може мати величезні фінансові наслідки для виробників.

Пряма мова: «Купуючи і продаючи погодні яблука, ми створюємо ринок збуту для виробника. В іншому випадку їм довелося б продавати яблука промисловості за нижчою ціною, інакше вони опинилися б у кормах для тварин або у компості», — говорить доктор Юлія Пеклі, директор з корпоративної відповідальності в ALDI SÜD.

В Німеччині тепер можна купити «погодні яблука»В яблучних насінні міститься глікозид амігдаліна, який при розщепленні в шлунку виділяє синильну кислоту, сильна отрута. Тому є яблука разом з кісточками не можна.

Нова лінійка продуктів тепер на полицях в Aldi Nord і Aldi Süd. Один з виробників, який отримує вигоду від погодних яблук ALDI, — це Майк Штелькен, виробник яблук в регіоні Altes Land. Пряма мова: «Минулого літа я і багато інші фермери буквально втратили урожай», — повідомляє Майк Штелькен.

Майже 80% яблук на його 20 га. землі були пошкоджені сильним градом. Ситуацію врятувало пропозицію ALDI, яка побажала продати яблука нетоварного вигляду.

Продаючи «погодні яблука», ALDI прагне інформувати споживачів про цінність продуктів харчування. Фрукти і овочі — це натуральні продукти, в яких візуальні недоліки не є неприродними і не впливають на смак.

Тим не менш, багато продукти відсортовані із-за незначних дефектів і не досягають полиць роздрібної торгівлі. Тому ALDI SÜD вже пропонує яблука другого сорту: «Krummen Dinger», які не такі круглі, як інші яблука. Однак за смаковими якостями вони нітрохи не поступаються яблук ідеальної форми.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео