600 кг. небезпечних арбузов і динь зняли з реалізації на ринках Буковини, йдеться в повідомленні Госпродпотребслужбы Чернівецької області.
У липні нинішнього року через перевищений вміст нітратів спеціалісти державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи Госпродпотребслужбы в Чернівецькій області не допустили до реалізації на ринках краю 600 кг. арбузов і динь.
Максимальний показник нітратів у липні цього року на ринках Буковини в кавунах складав 100-200 мг./кг (при нормі 60 мг./кг). А ось для дині він досяг майже 1000 мг./кг (при нормі 90 мг./кг).
Відзначається, що везуть небезпечні баштанні переважно з Херсона. Тамтешні фермери збирають урожай, швидше за все, недозрілий, з-за чого збільшується відсоток неякісної продукції.
Раніше повідомлялося, що схожа ситуація склалася в середині літа в Житомирській області. Там період з 28 червня 2019 р. по 05 липня 2019 р. спеціалістами лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи області не допустили на торгові точки 1022 кг. продукції з перевищеним вмістом нітратів.
Проблема з нітратами з'являється в результаті нераціонального застосування азотних добрив і порушення технології обробки сільськогосподарських культур.
